郡山大衆居酒屋　手しごと炭蔵

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  炉端で焼き上げる「極芯牛たん」

  炉端で焼き上げる自慢の牛たん。牛たん店での勤務経験が20年以上の店主が仕込み、焼き上げているので絶妙な塩加減と焼き加減を楽しめる一品です。炭に向き合って20年の店主が腕を振るまうその他の端焼き各種もぜひ一度、お試しください。

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  日本酒と楽しみたい乙な味

  日本酒とあわせて楽しみたい海鮮類も必見！お刺身はもちろん、サバ炭焼きやイカ肝醤油バター焼きなどもおすすめです◎日毎の鮮魚・おすすめも各種をご用意しております！店頭にてご確認ください♪

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  【120分飲み放題】もつ鍋付★全7品リーズナブルコース

  手しごとで仕込むコースは5500円よりご用意！炭蔵自慢の炭焼き料理が堪能できる贅沢コース★充実の内容でご提供いたします！2名様からご予約可能ですのでお気軽にご利用できます。

  5500円より

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  超うま！！【tanzo名物 もつ煮込み】

  満足感いっぱい！tanzo名物の『もつ煮込み』じっくりと煮込まれ、深い味わいが広がる逸品です♪もつの柔らかさとダシのコクが絶妙なバランスで溶け合います◎一度食べれば、虜になること間違いなし！

  638円（税込）

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  炭蔵自慢の【極芯牛たん】

  炭火焼で焼き上げる牛タン焼き。旨みを引き出す絶妙な塩加減は手仕込みだからこそ。店主一押しの炭蔵自慢の一品です。

  1,848円（税込）

【炭焼き】

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  【味自慢！】極芯牛たん

  牛タンの中でも特に柔らかい部分を厳選した極芯牛たんは、一頭から約1人前しか取れない希少部位！牛たん店での勤務経験が20年以上の店主が丁寧に仕込み、炉端で焼き上げる牛タンの絶妙な塩加減と焼き加減をお楽しみください！

  1,848円（税込）

• 牛ハラミ炭焼き

  1,078円（税込）

• 牛ステーキ炭焼き

  1,078円（税込）

• 串焼き5種盛り

  935円（税込）

• 焼き鳥単品各種2本

  とりもも、かしら、ささみ、せせり、豚ハツ、レバーなど

  435円（税込）

• 肉2種盛り

  1,900円（税込）

【お魚料理】

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  【得！】お刺身盛り合わせ[1]

  1,650円（税込）

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  【厳選】お刺身盛り合わせ[2]

  2,750円（税込）

• 極！マグロ刺し身

  880円（税込）

• しめサバ

  748円（税込）

• お得な刺身盛り

  1,100円（税込）

• 特大！サバ炭焼き

  1,320円（税込）

• イカ肝醤油バター焼き

  1,078円（税込）

• 本日のおすすめ

  日毎の鮮魚・おすすめをご用意しております。詳しくは店頭にてご確認ください。

  ASK

• 鮮魚のカルパッチョ

  880円（税込）

【揚げもの】

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  郡山産 三角油揚げ 炭炙り(2枚)

  納豆つき1枚

  660円（税込）

• 本気の！アジフライ

  748円（税込）

• やみつき！牛たん唐揚げ

  660円（税込）

• 究極 牛かつ揚げ

  1,078円（税込）

• ど定番！とりの唐揚げ

  ＋100円で和風おろしポン酢かヤンニョム風が選べます。

  638円（税込）

• ほっこり ゴボウ揚げ

  528円（税込）

• 山盛りポテトフライ

  ＋100円で明太マヨネーズ

  528円（税込）

【珍味 おつまみ】

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  【超うま！！】tanzo名物 もつ煮込み

  638円（税込）

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  福島ソウルフード イカにんじん

  イカにんじんは、イカとにんじんを細切りにして、醤油やみりんの甘辛いたれに漬けた100年以上前から食べられている福島県の郷土料理です！にんじんとイカの食感と甘味のあるつけだれがクセになる♪地元の味を是非ご賞味ください！

  638円（税込）

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  だし巻き玉子

  手しごと炭蔵のだし巻き玉子は、だしを加えた玉子を店内で丁寧に焼き上げた自慢のメニュー！ふわっふわの食感と、だしが効いていることでお酒のアテとしても相性の良い一品です。乾杯のお供につまむ、とりあえずの一品にもオススメです！

  638円（税込）

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  どどん！冷奴

  528円（税込）

• 会津名物 にしんの山椒漬け

  638円（税込）

• お新香盛り合わせ

  550円（税込）

• 塩えだまめ

  418円（税込）

• 極上！！馬刺し

  1,100円（税込）

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  玉こんにゃく

  418円（税込）

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  イタリア料理のトリッパ

  トリッパは、牛の胃袋「ハチノス」をトマトソースで煮込んだイタリア料理です！そんなトリッパをイタリア料理店で料理人経験のあるスタッフが居酒屋×イタリアンの創作料理として更に美味しくアレンジ！当店ならではの絶品おつまみです！

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【サラダ】

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  ローストビーフシーザーサラダ

  肉本来の旨味を感じる味わい豊かなローストビーフが入ったローストビーフシーザーサラダは贅沢な一品！クリーミーでコクのあるシーザードレッシングは野菜とやローストビーフの味を一層引き立てる相性の良い組み合わせです。

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• 揚げ春雨のトマト豆腐サラダ

  おすすめ！

  748円（税込）

• 温玉とアボカドのシーザーサラダ

  858円（税込）

【ごはん】

• 野菜たっぷり！具だくさん！いも煮汁

  会津みそ仕込み

  385円（税込）

• 焼きそば

  748円（税込）

• tanzo冷麺(牛カルビ入り)

  968円（税込）

• テールうーめん

  638円（税込）

• テールスープ

  385円（税込）

• 麦めし

  220円（税込）

• 麦とろセット

  麦めし、とろろ、お新香

  528円（税込）

【デザート】

• さつま芋アイスパフェ

  ごろごろサツマイモ

  748円（税込）

• 山盛りバニラアイス

  なめらかクリ～ミ～

  550円（税込）

• 自家製バスク風チーズケーキ

  638円（税込）

• 黒蜜きなこバニラアイス

  528円（税込）

【定食メニュー】※福島のごはん大盛り無料!＆炭蔵名物会津みそ仕立て野菜たっぷり芋煮付

• 極芯牛タン芋煮定食

  1,980円（税込）

• 日替わり定食

  1,650円（税込）

• 炭焼き牛ステーキ丼定食

  1,210円（税込）

• 牛たん切り落とし丼定食

  1,100円（税込）