焼鳥唐揚ハイボール 大宮店 料理のこだわり
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新鮮朝〆鳥料理が愉しめるコースは2800円~!
焼鳥唐揚ハイボールの全てを堪能出来きるフードコースは2,800円~!大人数のご宴会、歓送迎会、女子会、各種宴会の他にもお一人様、デート全てのシーンでご利用頂けます。名物の至高の唐揚げや焼鳥はもちろん、前菜、〆のご飯まできっと満足して頂ける内容です♪
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大宮では珍しい希少部位を使った『ちょうちん』は絶品♪
鳥の卵巣の中で卵の形になる前の黄身の部分を「きんかん」と呼び、卵が産卵されるまできんかんが通ってくる輸卵管や卵巣の部分を「ひも」と呼びます。この「きんかん」と「ひも」を一緒に串に刺して焼鳥として焼く物が「ちょうちん」です。「ひも」は鶏1羽に対して1本しかありません。「ちょうちん」はまさに1本が1羽分という超希少部位です。