グルメ検索
フリーワード検索
検索
エリア
ジャンル
四季折々の食材と店主自ら目利きした地酒を楽しめる和食料理店が、円山にOPEN。

    営業時間・定休日

    月～金: 16:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
    土、日: 12:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）

    土、日営業時間　ランチ12時～14時ディナー14時～22時。
    都合により早く閉店することがあるのでよろしくお願いします。
    21時以降来店の場合はお電話ください。

    定休日：3月3日4日12日16日25日26日お休みです。

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

    2025年03月
    月火水木金土日

    1

    2

    3

    4

    5

    6

    7

    8

    9

    10

    11

    12

    13

    14

    15

    16

    17

    18

    19

    20

    ◎

    21

    ◎

    22

    ◎

    23

    ◎

    24

    ◎

    25

    休

    26

    TEL

    27

    ◎

    28

    ◎

    29

    ◎

    30

    ◎

    31

    ◎
    2025年04月
    月火水木金土日

    1

    ◎

    2

    休

    3

    ◎

    4

    ◎

    5

    ◎

    6

    ◎

    7

    ◎

    8

    ◎

    9

    休

    10

    ◎

    11

    ◎

    12

    ◎

    13

    ◎

    14

    ◎

    15

    ◎

    16

    ◎

    17

    ◎

    18

    ◎

    19

    ◎

    20

    ◎

    21

    ◎

    22

    休

    23

    ◎

    24

    ◎

    25

    ◎

    26

    ◎

    27

    ◎

    28

    ◎

    29

    ◎

    30

    ◎
    2025年05月
    月火水木金土日

    1

    ◎

    2

    ◎

    3

    TEL

    4

    TEL

    5

    TEL

    6

    TEL

    7

    ◎

    8

    ◎

    9

    ◎

    10

    ◎

    11

    ◎

    12

    ◎

    13

    ◎

    14

    ◎

    15

    ◎

    16

    ◎

    17

    ◎

    18

    休

    19

    休

    20

    休

    21

    休

    22

    ◎

    23

    ◎

    24

    ◎

    25

    ◎

    26

    ◎

    27

    ◎

    28

    ◎

    29

    ◎

    30

    ◎

    31

    ◎
    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    和味酒彩 秋夏のおすすめポイント1

    店主自ら目利きした日本酒

    全国から仕入れた日本酒の数々は、店主自ら目利きして厳選したこだわりの品揃え！

    和味酒彩 秋夏のおすすめポイント2

    全国から仕入れた旬の食材

    四季を楽しめる旬の食材を使用！その季節にぴったりの食材を全国から仕入れ、とっておきの一品をご提供。

    和味酒彩 秋夏のおすすめポイント3

    上質な和食とおもてなし

    西28丁目の寿司店出身の店主が織りなすお料理の数々。食材の品質は勿論、お客様へのおもてなしも秀逸です。

    店長のおすすめ料理

    《雑誌にも掲載されました★全国から仕入れた旬の海鮮！》お刺身おまかせ盛り

    全国から直接仕入れる旬の海鮮を使用したお刺身。新鮮な食材を使用したお刺身盛り合わせは、『三点盛り』『五点盛りのニ種類からお選びいただけます！

    1,760円（税込）

    和味酒彩 秋夏のおすすめ料理1

    和味酒彩 秋夏のおすすめ料理2

    《九州から仕入れた鮮度抜群の車海老を使用！》活車海老の天ぷら

    九州から仕入れた生きた車海老を鮮度にこだわり丁寧に仕上げます。素材の旨味を引き出す絶妙な衣加減と的確な火入れ、揚げたての食感、風味、広がる味わいをたっぷりとお愉しみいただける、当店自慢の逸品です！

    時価

    和味酒彩 秋夏のおすすめ料理3

    《常連様必注文メニュー！隠れた看板商品》自家製厚揚げ

    豆腐を水切りして二度揚げし、計３日かけて作る自家製厚揚げ。常連様は必ずご注文される人気メニューです！

    660円（税込）

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    天麩羅コース全7品6000円！　※前日までのご予約必須

    天麩羅コース全7品6000円！　※前日までのご予約必須

    当店おすすめのお刺身5点盛り・天ぷら7点盛りなどがついたお得なコースは全7品で6000円！その他ご予算にあわせてご用意いたしますので、お気軽にご予約・ご相談ください。

    季節やその日の仕入れに合わせて変わるメニュー！

    季節やその日の仕入れに合わせて変わるメニュー！

    四季折々の食材を使用した繊細なお料理が自慢。入荷に合わせてメニューは変更するため、常連様でも飽きずにお楽しみいただけます。

    メニュー詳細をチェック！

    こだわりの空間づくり

    • 雰囲気自慢

    【こだわりのカウンター席】店主自ら設計したカウンター席は、お席とお席の幅や高さにもこだわっております。目の前で揚げる天ぷらをご提供しやすい高さ・ゆったりとリラックスしてお食事を楽しめる幅を意識したカウンター席はまさに特等席。

    和味酒彩 秋夏の雰囲気1

    和味酒彩 秋夏の雰囲気2

    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    【テーブル席はさまざまなシーンに】テーブル席は2人掛け・6人掛けの2タイプご用意。6人掛けのお席については、ご家族・接待・ご会食など幅広いシーンでお楽しみいただけます！

    和味酒彩 秋夏の雰囲気3

    • 雰囲気自慢

    【円山公園駅から徒歩5分！】円山公園駅から徒歩圏内でアクセス◎！四季折々の食材が光る本格和食をぜひご賞味ください！

    お席

    カウンター席は席同士の幅や高さにもこだわったこだわり光る特等席。

    カウンター

    1名様

    カウンター席は席同士の幅や高さにもこだわったこだわり光る特等席。

    2人掛けテーブル席は、記念日としてのご利用にもおすすめ。

    テーブル

    2名様

    2人掛けテーブル席は、記念日としてのご利用にもおすすめ。

    6人掛けテーブル席は、接待・ご会食など特別なシーンに。

    テーブル

    6名様

    6人掛けテーブル席は、接待・ご会食など特別なシーンに。

    貸切利用は10名様以上で承ります。お気軽にご連絡ください。

    貸切

    17名様

    貸切利用は10名様以上で承ります。お気軽にご連絡ください。

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    雑誌にも掲載★繊細な和食料理がウリ。

    雑誌にも掲載★繊細な和食料理がウリ。

    飲食店情報雑誌にも多数掲載されている和食料理店！西28丁目の寿司屋で経験を積んだ店主が作り上げるお料理は、どれもご満足いただけるお料理です。

    季節や旬に合わせて仕入れるお料理は日替わりで提供。

    季節や旬に合わせて仕入れるお料理は日替わりで提供。

    季節や旬に合わせてメニューは変更いたします。その日一番美味しいお料理をご提供できるよう努めております。

    メニュー詳細をチェック！

    心をこめたおもてなし

    カウンター席は店主のこだわりの詰まった特等席。

    店主が調理する姿を目の前で感じれる臨場感やお料理の素晴らしい香りがお愉しみ頂けるのはカウンター席ならではの特権。天麩羅を揚げる工程が一番見やすい高さで作りました。精一杯のおもてなしをさせていただきますので、お気軽にご来店下さい。

    カウンター席は店主のこだわりの詰まった特等席。

    様々なシーンを彩る逸品と美酒。貸切は10名様から。

    様々なシーンを彩る逸品と美酒。貸切は10名様から。

    飲み会や季節ごとのお祝いなど、さまざまなシーンにご利用可能。10名様より貸し切りも承っております。詳しくは、当店までお気軽にお問い合わせください。皆様のご来店心よりお待ちしております。

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    和味酒彩 秋夏 詳細情報

    お店情報

    店名 和味酒彩　秋夏
    住所
    北海道札幌市中央区大通西２３丁目２－８　グリーンマンション熊谷１Ｆ
    アクセス 地下鉄東西線円山公園駅から徒歩5分/西18丁目駅から徒歩8分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～金: 16:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
    土、日: 12:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）

    土、日営業時間　ランチ12時～14時ディナー14時～22時。
    都合により早く閉店することがあるのでよろしくお願いします。
    21時以降来店の場合はお電話ください。
    お問い合わせ時間 営業時間内
    このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日20時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    定休日 3月3日4日12日16日25日26日お休みです。
    平均予算 5000円～9000円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover
    電子マネー 利用不可
    QRコード決済 利用不可
    料金備考 お通し代500円
    領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。
    登録番号：T2430001085664
    ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 15席
    最大宴会収容人数 15人
    個室 なし
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター あり ：カウンター6席あります！
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切可 ：貸切利用は10名様～承ります。お電話でお問い合わせください。

    設備

    Wi-Fi あり
    バリアフリー なし
    駐車場 なし
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 なし
    食べ放題 なし
    お酒 焼酎充実、日本酒充実
    お子様連れ お子様連れOK
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    備考 －

    2025/03/03 更新

    お店からのメッセージ

    お店限定のお得な情報はこちら!

    お店からのメッセージ登録

    和味酒彩 秋夏 おすすめレポート

    おすすめレポートについて

    Noimage

    ぷーたんさん

    40代後半/男性・来店日：2024/05/02

    コースを予約しました。絶妙なタイミングで運ばれ、いずれも正統派な美味しさでした。天ぷらが2回に分けて出てくる配慮も良かったです。日本酒の種類が豊富な点も良かったです。
    ディナー | 来店シーン：接待・会食
    すべて読む
    Noimage

    マナツさん

    40代前半/女性・来店日：2023/12/02

    大人のしっぼりした和食屋さんです。
    料理の出汁が美味しく素材の味が活かされていて身体に優しい感じかしました。
    ディナー | 来店シーン：家族・子供と
    すべて読む
    Noimage

    よっしーさん

    40代前半/男性・来店日：2023/10/20

    いかの塩辛が自家製で塩味が軽めでわたのこくがしっかりしてました。
    ディナー | 来店シーン：友人・知人と
    すべて読む

    おすすめレポート一覧

    和味酒彩 秋夏のファン一覧

    ページの先頭へ戻る

    • 最大15,000ポイント還元！春のポイント還元祭
    • 「ごはん、いこっ。」新CM公開中
    • ポイントプラスで最大8倍

    キャンペーン一覧

    このお店の情報

    お店からのメッセージ

    お店限定のお得な情報満載

    お店からのメッセージ登録

    メールで送信

    送る

    シェア

    QRコード

    和味酒彩 秋夏のQRコード
    【最大6,000円分ポイントプレゼント】年会費永年無料！リクルートカード
    リクルート期間限定ポイントがもらえるお得な特典情報
    簡単なアンケートに答えるだけでリクルート期間限定ポイントがもらえる！
    じゃらん遊び体験予約に使えるお得なクーポン配布中

    ■和味酒彩 秋夏の関連リンク
    【関連エリア】 琴似・円山公園　中央・西・手稲 ｜円山公園    【関連ジャンル】  和食トップ ｜琴似・円山公園　中央・西・手稲/和食 ｜琴似・円山公園　中央・西・手稲/日本料理・懐石・割烹
    【関連駅】  西１８丁目駅 ｜西２８丁目駅 ｜円山公園駅   
    【関連キーワード】 刺身 ｜天ぷら ｜おでん ｜デザート   

    RECRUIT(C) Recruit Co., Ltd.

    飲食店の皆様へ

    ご掲載をお考えの方はこちら

    Powered by

    写真はユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

    loading

    loading

    スマート支払いでスムーズに会計を！
    詳しくはこちら

    ポイント注意事項

    ・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

    ・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

    ポイントプラスに関する詳細はこちら

    おすすめレポートとは

    おすすめレポートは、実際にお店に足を運んだ人が、「ここがよかった！」「これが美味しかった！」「みんなにもおすすめ！」といった、お店のおすすめポイントを紹介できる機能です。
    投稿はホットペッパーグルメでネット予約された方に限定しているため、安心して閲覧できます。該当する投稿には、以下のアイコンを表示しています。

    アイコンのない投稿について

    投稿を予約者に限定する以前の投稿です。こちらについても引き続き閲覧可能です。

    ご当地グルメガイドの口コミとは

    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

    お店の総評について

    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人へのアンケート結果を集計し、評価を表示しています。
    品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。

    詳しくはこちら

    ・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

    ・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

    ポイントプラスに関する詳細はこちら