Trattoria ALBERO   （トラットリア アルベロ）

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  【豊富な経験をもつ実力派シェフがおりなす料理の数々】

  オーナーシェフは料理人として16年、大阪のイタリアンの有名店で修行を積んだ後、料理長も勤め上げ独立しております。フレンチからイタリアンへの転身の経験を活かし、お客様にご満足頂けるお料理をご提供させて頂きます。

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  【厳選食材を使用したイタリアン】

  選りすぐりの素材の持ち味を、最大限に引き出すのがモットー。高知県産の野菜や漁港直送の魚など、使用する食材は新鮮で上質なものばかり。魚介のうまみが凝縮した温かい『アクアパッツァ』は冬も人気のお料理。

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  【新年会に◎】2時間単品飲み放題が1800円！一流シェフの上質なイタリアン♪※今ならクーポン利用で1500円

  当日も使える！新年会、歓送迎会にもぴったり！単品飲み放題！今ならクーポン利用で1800円→1500円に♪新鮮な州のお魚、摂れたての野菜など厳選食材を使用したイタリアンをおいしいお酒と共にご堪能ください。

  1,650円（税込）

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  【歓送迎会に◎】2つの部位を同時に味わえる欲張りな『Tボーンステーキ炭火焼』1ポンド　450g（2～3人前）

  新年会、歓送迎会に是非◎T字型の骨の両側にフィレとサーロインが並び、それぞれに異なる風味や食感が楽しめる逸品です。炭火でじっくり火を通した肉塊は香ばしく、噛むほどにジューシーな味が広がります。シェフオリジナルのイタリアンBBQソースでお召し上がりください♪

  3,900円（税込）

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  魚介の味がギュッと凝縮『塩水漬けにした鮮魚のアクアパッツァ』（2人前）

  塩水漬けにしてうまみを凝縮した魚を、貝類や野菜と一緒にオーブンで蒸し煮に。魚介のエキスが溶け出して、たっぷりの具材と絶妙のハーモニーを奏でます。魚の種類は季節により変わり、夏はハモが登場します。季節に合わせて旬の食材をお楽しみください♪

  1,600円（税込）

ALBERO

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  Trattoria Italiana わらやき専門

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ANTIPASTO

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  カツオのわら焼き カルパッチョ

  1,100円（税込）

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  シーズンサラダ、シェフの一押しの魅力的なサラダ

  935円（税込）

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  アンティパストミスト

  (Antipastoメニューの中からシェフのお気に入り前菜盛り)

  1,540円（税込）

• わら焼き鶏セセリと半熟卵のアヒージョ

  990円（税込）

• エビのガーリックハーブマリネ

  825円（税込）

• 揚げピザと黒コショウ パルミジャーノ

  770円（税込）

• フライドポテト パルミジャーノ

  715円（税込）

• フライドポテトとミートソース、焼きモッツァレラのせ

  990円（税込）

• 揚げモッツレラと生ハム フレッシュトマトとバジル

  1,078円（税込）

• 鶏せせりの藁焼き イタリアンポン酢

  935円（税込）

• 生ハム盛り合わせ ピザ生地のパン

  1,320円（税込）

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  ブラータチーズのカプレーゼ

  (生クリームとモッツァレラチーズを閉じ込めたチーズ)

  1,815円（税込）

• パン 2個 全粒粉入りピッツァパーネ

  418円（税込）

PASTA ※大盛り+330円(税込)

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  わら焼き鶏モモ肉の藁焼きカルボナーラ

  1,430円（税込）

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  本日の乾麺パスタ

  スタッフにお尋ねください。

  1,210円（税込）

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  本日の手打ちパスタ

  スタッフにお尋ねください。

  1,320円（税込）

• アーリオオーリオペペロンチーノ

  (香ばしいニンニクと鷹の爪のシンプルなオイルパスタ)

  1,100円（税込）

• 烏賊そうめんとボルチーニ茸のイカスミを使ったアーリオ・オーリオ

  1,430円（税込）

• 海老とキノコ・ンドゥイヤのトマトアラビアータ

  1,430円（税込）

• 牛バラ肉のミートソース スパゲッティー

  1,430円（税込）

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  本日のスペシャルパスタ

  スタッフにお尋ねください。

  1,760円（税込）

RIZZOT ※大盛り+330円(税込)

• リゾット フンギ

  (キノコ、少しのガーリック、バター、パルミジャーノ )

  1,320円（税込）

• リゾット ネロ アーリオオーリオ

  (※※要確認※※甲烏賊のサイコロ、ポルチーニ茸、少しのイカ墨と赤ワイン)

  1,430円（税込）

• 魚介類のリゾット・アーリオオーリオ

  1,430円（税込）

• リゾット アナトラ ブラーチェ

  (※※要確認※※の炭火焼、パルミジャーノのリゾット、赤ワインソース)

  1,760円（税込）

PIZZA

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  マルゲリータ

  1,210円（税込）

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  色々な木の子と生ハム、ベビーリーフのピッツァビアンカ

  1,540円（税込）

• 燻製モッツァレラのマルゲリータビアンカ

  1,320円（税込）

• マリナーラ(ニンニク・アンチョビ)

  1,210円（税込）

• 牛バラ肉のミートソースのピッツァ

  1,430円（税込）

• クアトロフォルマッジ(4種類のチーズ)

  1,430円（税込）

• 半熟卵と生ハムのビスマルク ビアンコ

  1,540円（税込）

• エビとキノコのピッツァヴェルデ

  1,540円（税込）

MAIN

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  本日オススメの焼き魚 わら炭火焼

  1,045円（税込）

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  ALBEROスペシャリテ

  耐熱フィルムで包んだ魚介類のアクアパッツァ(2人前)

  1,540円（税込）

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  フランス産、鴨肉の炭火焼き

  (わら焼きした鴨の炭火焼)

  3,080円（税込）

• わら焼き鶏モモ肉とスモークモッツレラチーズ

  1,100円（税込）

• 三限豚ロ－スのミラノ風カツレツとモッツアレラ

  (グラナパダチーズのパン粉をつけたカツレツ)

  1,430円（税込）

• 薩摩、白美豚のわら炭火焼

  (優しく炭火焼にした鹿児島県産 白美豚)

  1,320円（税込）

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  Tボーンステーキの炭火焼き

  厳選したTボーンステーキを※※要確認※※2～3人前)

  4,620円（税込）

• 3種類のお肉、炭火焼盛り合わせ(2～3人前)

  3,630円（税込）

Dolce

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  ALBEROのティラミス

  825円（税込）

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  季節のフルーツを使ったドルチェ

  825円（税込）

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  チョコレートのドルチェ

  825円（税込）

• ジェラート3種盛り合わせ

  715円（税込）