YOSHIDA Kappou

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  お料理に合うワインを、多種多様にご用意しております。

  表記のワインの他に、ワインリストは別にご用意しております。

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  濃厚な果実味が特徴のナパワインをグラスからご用意

  ナパワインが世界中のワイン愛好家の舌を唸らす理由は、ワインの産地に適した土壌と気候。さらに、丁寧な醸造のおかげです。 ブドウの品種は土壌や気候によって適した地域が違い、同じ品種でも栽培する場所が違うとワインの味わいに大きく影響します。当店ではナパワインをグラスからお楽しみいただけます。

アルコール

• 生ビール

  650円（税込）

• 角 ブレンデッドウイスキー

  650円（税込）

• 知多 シングルグレーンウイスキー

  1,500円（税込）

• マッカラン スコッチウイスキー

  1,600円（税込）

• オペレーター・キティ・カシスソーダ・キール

  各900円(税込)

• キールロワイヤル

  1,400円（税込）

ソフトドリンク

• ビネガースパークリング

  800円（税込）

• ノンアルコールワイン(赤白)/ノンアルコール梅酒

  各800円(税込)

• オールフリー

  600円（税込）

• 黒烏龍茶

  600円（税込）

• 烏龍茶

  500円（税込）

• ウィルキンソンジンジャエール

  500円（税込）

• ペリエ

  500円（税込）

グラス日本酒

• 石川【手取川】純米酒名流 大辛口

  【前菜からお造り等中盤にかけて】日本酒度+10前後の大辛口ながらまろやかで嫌味のないバランスの取れた味わい

  800円（税込）

• 広島【加茂金秀】特別純米

  【前菜からお造り等中盤にかけて】口内でピリピリするガス感も心地よくふくよかな甘みと旨味 キリっとした酸が良いアクセント

  800円（税込）

• 秋田【ゆきの美人】純米吟醸

  【前菜からお造り等中盤にかけて】山田錦の旨味と酒こまちの軽さが調和しておりすっきりとしたきれいな酸味が特徴

  800円（税込）

• 佐賀【東一nero】純米吟醸

  【前菜からお造り等中盤にかけて】南国フルーツのような香りがまろやかな味わいと見事に調和し酸味が味全体を上手く引き立たせ後味を演出する

  900円（税込）

• 佐賀【日下無双】純米60

  【前菜からお造り等中盤にかけて】舌に乗るとしっかりとした旨味が特徴 芳醇さと飲みやすさを兼ね備えた 個性的なお酒です

  1,050円（税込）

• 佐賀【日下無双】純米大吟醸45

  【前菜からお造り等中盤にかけて】さわやかで上品な上立香、すっきりとしたアタック優雅に広がる口中香と米の旨味、酸味と苦味がきれいに調和した

  1,300円（税込）

• 三重【瀧自慢】純米大吟醸

  【前菜からお造り等中盤にかけて】柔らかく優しくまろやかな口当たりと上品な旨味を楽しめるインターナショナルワインチャレンジ連続金賞受賞

  1,050円（税込）

• 新潟【八海山】純米大吟醸

  【前菜からお造り等中盤にかけて】透明感のあるきれいな味わいとふわっと広がる上品な甘さ

  1,200円（税込）

• 岩国【獺祭】純米大吟醸三割九分

  【前菜からお造り等中盤にかけて】華やかな上立香と口内に広がる綺麗な甘み 飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸

  1,300円（税込）

• 福井【黒龍】純吟

  【御料理全般にかけて】太くどっしりとした重心の低い香りが複雑さを醸し出す ほのかな苦味が全体を引き締め後半に旨味を残す

  800円（税込）

• 福島【奈良萬】純米無濾過

  【御料理全般にかけて】口内に入れるとふわっと米の旨味と渋みが広がり コクのある穏やかな香りが満たしていきしっかりとした米の旨味を感じる

  800円（税込）

• 八幡【天心】色々

  【御料理全般にかけて】北九州市八幡の米と皿倉山系の伏流水を原料に全て手作業で仕込む ふくよかで柔らかな甘さと軽い酸、旨味が心地よく口内に漂う

  800円（税込）

• 佐賀【鍋島】純米吟醸山田錦

  【御料理全般にかけて】きめの細かいガス感と甘くフルーティーな香り酸は弱めで甘みがあり控えめな苦味との調和がとれ米の旨味が口中に広がる

  1,050円（税込）

• 岩国【獺祭】純米大吟醸50

  【御料理全般にかけて】50の良さを受け継ぎ米のふくらみある甘い香りとリンゴのような立香 雑味の感じられない透明感のあるのど越しゆったり繊細に時として力強く感じる旨味

  1,050円（税込）

• 秋田【刈穂】山廃純米原酒

  【御料理全般にかけて】重厚感のあるまろやかな旨味と喉越しは豪快なキレ味を楽しめる 旨味も兼ね備えた野性味のある口当たりと飲み応え、非常にバランスが良い

  1,050円（税込）

• 秋田【刈穂】山廃純米超辛口

  【御料理全般にかけて】もろみを極限まで醗酵させた超辛口純米酒 辛さだけではないきめ細やかに凝縮された上質の旨味が広がる

  1,050円（税込）

• 福岡【寒北斗】純米吟醸

  【御料理全般にかけて】柔和な香りと口に広がる軽快で滑らかな味わい コクのある辛口で飲み飽きすることなくじっくり楽しめる

  1,100円（税込）

• 糸島【田中六五】山田錦純米

  【御料理全般にかけて】葡萄のような爽やかで軽い香り 濃縮された米の旨味と酸が見事に調和

  800円（税込）

• 宮城【日高見】超辛口純米

  【御料理全般にかけて】米の味をしっかり引き出した旨味のある辛口 じわじわと酸が広がりコクのある味わいとキレ余韻も辛口

  800円（税込）

• 愛知【義侠】純米原酒60

  【御料理全般にかけて】じんわりと広がる穏やかな香り、濃厚な米の旨味が口中に広がり旨味に負けない骨太の酸が調和する

  900円（税込）

• 山形【マルマス米鶴】純米吟醸

  【御料理全般にかけて】爽やかな吟醸香にふくらみのある芳醇な味わい 米の旨味が口中に広がり飲み疲れることもない

  900円（税込）

• 佐賀【古伊万里 前】純吟

  【御料理全般にかけて】華やかに香る吟醸香、透明感のあるさらりとした 艶やかな舌触り みずみずしさのある濃淳な甘味を宿しながらも芳醇端麗タイプ

  900円（税込）

• 新潟【根知男山】純米吟醸

  【御料理全般にかけて】立香にはほんのり甘い吟醸香、口に含むと清涼感のある含み香に旨味と甘味 滑らかな味わいが調和し程良い酸がバランスよく引き締める

  900円（税込）

• 石川【天狗舞】山廃純米

  【魚や肉御料理後半にかけて】柔らかな口当たりの中に穏やかながら複雑さのある熟成香 酸味・旨味の調和が感じられるまろやかな味わい

  800円（税込）

• 佐賀【古伊万里 前】純米

  【魚や肉御料理後半にかけて】さらりとした飲みやすさと甘味を主体とした香りと味わいが広がるタイプ 終盤にかけて酸味渋みが現れラストのキレの良さにつなげる

  800円（税込）

• 岐阜【醴泉】純吟山田錦

  【魚や肉御料理後半にかけて】透明感のある味わいとほのかな香りとの調和を目指して醸した米の旨味穏やかな香り心地よい酸味が絶妙に調和した

  900円（税込）

• 宮城【日見高】芳醇辛口純米吟醸

  【魚や肉御料理後半にかけて】穏やかな香り・瑞々しい飲み口・上品な甘み・旨味すっきりしたボディ 凛とした酸味で輪郭がハッキリとした立体的で上質な味わい

  900円（税込）

• 広島【竹鶴】合鴨農法純米

  【魚や肉御料理後半にかけて】甘味をも感じる上品で穏やかな香り非常にまろやかな舌触り お米の旨味甘味がにじみ出てきて骨太などっしりとした味わい

  900円（税込）

• 島根【開春】超辛口純米

  825円（税込）

• 石川【吉田蔵】純米大吟醸

  825円（税込）

• 秋田【山本ど辛】純米酒

  825円（税込）

• 岩国【日下無双】純米原酒80協会八號酵母

  935円（税込）

• 山形【丸升米鶴】純米吟醸

  935円（税込）

• 山口岩国【日下無双】純米大吟醸45

  1,045円（税込）

• 山口岩国【金冠黒松】純米大吟醸

  1,045円（税込）

シャンパン/スパークリング

• スパークリングミニボトル　200ml

  1,650円（税込）

高級グラスワイン ※ワインリストは別にご用意しております

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  スイス産の【ズィッシュ】不活性ガスを注入することにより繊細な泡立ちと風味を保ちます

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• グラスシャンパン(お任せ)

  120cc

  2,000円（税込）

• テタンジェ キュヴェ プレスティージュ(ロゼ)

  120cc3500円(税込)/ボトル18000円(税込)

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  アルゴンガスを使い酸素に触れることなくグラスで高級ワインが楽しめる

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• 白 ブランク ステア ソーヴィニオンブラン

  生産 オリン・スイフト・セラーズ/ライムの含みや魅力あるミネラル感、レモンの皮の含みの輝きのある若い後味 90cc2000円(税込)/ボトル15000円(税込)

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• 白 セコイア・ナバヴァレー シャルドネ

  生産 セコイア・・グロウヴ・ヴィンヤード/芳醇な風味はクリーミーナツメグの含みを感じさせる。辛口でフレッシュな柑橘系のニュアンス/90cc2200円(税込)/ボトル17000円(税込)

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• 赤 ル デュック ノワール

  生産 シークレット・インダルジェンス/カカオとスパイスの風味が続きなめらかな酸と長いエレガントな余韻の後味/90cc2000円(税込)/ボトル16000円(税込)

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• 赤 セコイア・ナバヴァレー カベルネ

  生産 セコイア・・グロウヴ・ヴィンヤード/クラシックでリッチなアロマが漂う、しっかりとしたタンニンとバランスの取れた酸味と長い余韻/90cc2500円(税込)/ボトル20000円(税込)

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• 赤 ザ・プリズナー

  生産 ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー/ベリーやチョコレートの香りとザクロやバニラ香を含む、甘美な後味と調和し長い余韻を持つ/90cc3000円(税込)/ボトル25000円(税込)

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グラスワイン ※ワインリストは別にご用意しております

• 白 マスド・ジャニーニ ソーヴィニオンブラン(仏)

  ビオロジックで造る豊かな果実味が主役の白ワイン

  800円（税込）

• 白 ルナーリア ピノグリージョ(伊)

  ビオディナミで造るフレッシュな果実味と穏やかな酸味

  900円（税込）

• 白 ウルス・ブラン・リュベロン(仏)

  フランス ブルゴーニュ Ch

  825円（税込）

• 赤 マスド・ジャニーニ カリニャン(仏)

  ビオロジックで造る清涼感のあるアロマとジューシーな果実味

  800円（税込）

• 赤 ルナーリア モンテブルチアーノ(伊)

  ビオディナミで造る濃厚な果実味と程よいタンニン

  900円（税込）

• 赤 フルミ・ルージュ・ヴァントゥー(仏)

  750円（税込）

焼酎

• 芋焼酎【三岳】

  飲み口の良いまろやかな味

  550円（税込）

• 芋焼酎【佐藤 黒】

  力強い香りと味わい

  850円（税込）

• 芋焼酎【魔王】

  華やかな香りと穏やかでほのかな甘み

  1,500円（税込）

• 芋焼酎【森伊蔵】

  スッキリとした上品な口当たりと芳醇な香り

  3,000円（税込）

• 麦焼酎【ちんぐ】

  香ばしい麦の香りと旨味

  550円（税込）

• 麦焼酎【佐藤麦】

  非常に飲みやすくしっとりとした麦の旨味を感じる

  800円（税込）

• 米焼酎【銀香露】

  フルーティーな吟醸香スッキリな飲み口

  550円（税込）

梅酒

• 梅酒

  青梅のフレッシュな香りが際立つスッキリとした飲み口

  550円（税込）

• 東一梅酒

  コクがあり癖のない上質な味わい

  700円（税込）