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創作料理

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【地元の食材を使ったおしゃれな創作和食】

和食/女子会/ワイン/郊外/郷土料理/貸切/宴会/コース/飲み放題

銀杏釜めし

予算

4001～5000円 1001～1500円
ジャンル
創作料理
エリア
上通・並木坂
- 上通・並木坂 × 創作料理
- 上通・並木坂 × 和風
（熊本）
- 熊本 × 創作料理
- 熊本 × 和風

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火～金、祝日、祝前日: 18:00～20:00 （料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:00）
土、日: 12:00～14:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
18:00～20:00 （料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:00）

※ランチ営業：平日／ご相談に応じて営業・土日／ご予約のみ
1/18～2/7までは緊急事態宣言に伴い時短営業となっております。

定休日：月

月曜日が祝日の場合は予約状況により不定休となります。

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

現在ネット予約を受け付けていません

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

【熊本の郷土料理】

熊本県産の食材をふんだんに使用した郷土料理が豊富。おもてなしやお食事会などご利用いただけます。

【テーブル席】

人数に合わせてお席のレイアウト替えが可能。テーブル席時10名様から、お座敷席時最大20名様まで収容可能！

【記念日・サプライズ】

誕生日や記念日など・・・お祝い時にはグラスワイン1杯サービス♪

メニュー詳細をチェック！

明るく、古風な雰囲気もあり落ち着きある空間です！

カウンター席も一席一席の間隔も広くゆとりがあり、仕事帰りやデートなどでもしっかりくつろぎながらお料理を楽しむことができます♪

小上がり座敷の個室空間は、落ち着いた雰囲気の中周囲を気にせずお食事頂けます！お子様連れやご家族での行事などにもおすすめです♪

テーブル

4名様

仕切りをする事で半個室風なテーブル席に。落ち着いた雰囲気で、ご家族とのお食事や女子会など様々なシーンでご利用いただけます。

個室

4名様

個室のお座敷。お子様連れでのお食事やママ会、デートに最適です！

テーブル

2名様

ヴィンテージ家具を使ったおしゃれで落ち着いたテーブル席。

日本のワインの産地巡りをされたこともある店主が厳選したえりすぐりのワインを取り揃えております。

ご夫婦で経営されており、すごく暖かく気さくなご家族です。アットホームな落ち着いた雰囲気でお楽しみいただけます。画像のようなアートイベントなども開催しています。4月以降はアトリエの貸しスペースもOPEN予定！お料理×人×アート・・・のような繋がりを大切にしています。

古民家風のお店。オーナーこだわりのヴィンテージ家具や先代から使われてきた家具でレイアウトされた店内はどこか懐かしく、心温まるレトロな雰囲気を味わえます。

【日本各地のワインを集めました】

日本各地の親交のある酒造家のワインや珍しい一升瓶ワインなどを数多く集めました。月に1度「湯呑みで一升VIN」のようなワインイベントも開催していますのでワインがお好きな方も初めての方も是非ご参加いただいて交流を深めてみては♪開催日はお問い合わせ下さい。

【他では味わえない料理】

馬肉のラルド。豚の背脂を塩漬けまたは燻製にしたものだが、当店では馬のたてがみで作り上げました。ワインに合うお料理でおもてなしいたします。

【こだわりのお米】

熊本の学生が作った無農薬のお米などを使用しています。県内の繋がりや生産者の顔が見える！にこだわったお米で炊き上げる釜飯はほっこり温もりある一品になります。

【地産地消にこだわる】

チーズなどの乳製品や調味料まで熊本県産にこだわっており、親しみのある味わいのお料理を味わうことができます！県内外問わずお楽しみいただけるお店です♪

銀杏釜めし詳細情報

お店情報

店名	銀杏釜めし
住所	熊本県熊本市中央区坪井３-1-27
アクセス	藤崎宮前駅から徒歩10分。国道３号線を上り、浄行寺交差点を左折、１００先左手。
電話	電話番号を表示する
営業時間	火～金、祝日、祝前日: 18:00～20:00 （料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:00）土、日: 12:00～14:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 18:00～20:00 （料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:00） ※ランチ営業：平日／ご相談に応じて営業・土日／ご予約のみ 1/18～2/7までは緊急事態宣言に伴い時短営業となっております。
お問い合わせ時間	14時から18時にお問い合わせ下さい。それ以降はネットでお問い合わせ下さい。
定休日	月月曜日が祝日の場合は予約状況により不定休となります。
平均予算	4,000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用不可
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用可：PayPay
料金備考	お通し：300円

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り、順番待ちの間隔調整/整理券発行客席へのご案内席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし会計処理非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなしテイクアウトサービステイクアウト用待ちスペースあり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙お問い合わせ下さい。
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	20席(お問い合わせ下さい。)
最大宴会収容人数	20人(お問い合わせ下さい。)
個室	あり：ご用意致しております。
座敷	なし：ご用意致しております。
掘りごたつ	なし：ございません。
カウンター	あり：ご用意致しております。
ソファー	なし：ございません。
テラス席	なし：ご用意致しております。
貸切	貸切可：お気軽にお問い合わせください。

設備

Wi-Fi	未確認
バリアフリー	なし：お問い合わせ下さい。
駐車場	なし：近隣のコインパーキングをご利用ください。
その他設備	お問合せ下さい。

その他

飲み放題	あり：ご用意致しております。
食べ放題	なし：お気軽にお問合せ下さい。
お酒	ワイン充実
お子様連れ	お子様連れ歓迎：お気軽にお問い合わせください。
ウェディングパーティー二次会	お問い合わせ下さい。
お祝い・サプライズ対応	可
備考	イベント・貸切等対応させていただきますのでお気軽にお問い合わせ下さい。