ミートキッチン log50 ハレザ池袋前店 料理のこだわり
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上質なお肉がつまった「1ポンド肉盛り」欲張りな方に◎
上質なお肉がつまったこだわりの肉盛りは、名物の1ポンド盛りと3種の肉盛りがおすすめ!ニュージーランド産のテンダーロインやキューブロール、アメリカ産牛ハラミ、北海道産の豚など各地域で育った牛肉・豚肉を堪能!非常に柔らかく脂ののったお肉から、上質な赤身で歯ごたえの良いお肉まで様々な種類がつまってます!
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ニュージーランド産キューブロール(和:リブロース芯)
ニュージーランドの大自然で栄養豊富な牧草を食べ、ストレスフリーな環境で育った牛は、赤みが多く栄養価が高いのが特徴。牧草牛はしっかりとした歯ごたえと、本来の肉の旨みを十分に味わうことができます!適度なサシと上質な赤身。非常にバランスがとれた部位です♪