和食 ゆう希

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  個室で贅沢なおもてなしを。

  一期一会の心を大切に、最高のお料理をご提供する為の完全予約制。値段以上の満足感をお届け出来るように精一杯の内容でご対応致します。5名様以上のお食事は、コース料理のみとなります。(アラカルトメニューのご用意は出来かねます。)

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  一流の食材へのこだわり

  例えばゆう希でご用意する海老。一流ホテルで使用する海老と全く同じものです。同じように魚やお肉、野菜に至るまで究極の食材にこだわってご用意致します。

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  板長お任せコースで贅沢なお料理を堪能

  当日仕入れの春夏秋冬“旬”の魚と有機野菜を使用した、月替わりの板長おまかせコース。5500円(税込)、7700円(税込)、11000円(税込)等ご予算とご利用シーンをお伝え頂ければ、最高のお料理をご用意致します。

  5500円(税込)～

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  ゆう希特製のお祝いデザートプレート♪

  お誕生日や記念日のお祝いにデザートプレートのお祝いサービスを行っております。メッセージご希望の方は、予約時に申し付けくださいませ。

  1,100円（税込）

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  野菜ソムリエ厳選！ゆう希御膳

  野菜ソムリエの資格を持つ板長が、お料理の見た目や美味しさだけでなく、その季節にあった四季折々の食材を用いてお作りする御膳や、ランチ会席、コースなども各種ご用意しています。ご友人やご家族との肩肘張らない昼の会食にも是非お気軽にご利用ください。

  2,000円（税込）

本日のおすすめ

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  淡路産　活穴子

  生簀の極上品です！薄造り、炙り刺身、天婦羅、焼穴子でぞうぞ。

  1,760円（税込）

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  スッポンラーメン

  〆には店主オススメのすっぽんラーメンはいかがでしょうか。すっぽんからとった旨味溢れる透き通った出汁は絶品です♪

  1320円(税込)

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  国産活アワビ

  大き目サイズでご用意させて頂きました！お造り、バター焼き、しゃぶしゃぶでどうぞ♪

  3,300円（税込）

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  焼き穴子の土鍋ご飯

  注文ごとに自慢の出汁で炊き上げます。25分程お時間かかりますので、お早めにどうぞ！

  1,650円（税込）

お造り

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  お造り上盛り

  本日の厳選鮮魚を盛り合わせます。３～４人前になります。

  2,750円（税込）

• 朝市鮮魚盛り合わせ

  1,760円（税込）

厳選黒毛和牛

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  最上霜降り三角バラの炙り刺身

  1頭から約3kg程度しか取れない超希少部位。口の中でとろけます。

  2,200円（税込）

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  炙り牛握り寿司

  550円（税込）

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  霜降りへレカツ～黒ゴマカレーソース

  最高級黒毛和牛ヘレ肉に衣を纏わせ、カツレツにしました。自家製の黒ゴマのカレーソースでどうぞ♪

  3,300円（税込）

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  シャトーブリアンステーキ

  A5ランク黒毛和牛へレ肉のど真ん中！ひと味違います！

  3,300円（税込）

西播磨産もち大豆濃厚豆富

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  バジルの豆富

  播磨の大豆、播磨の野菜。地元の美味しい材料だけを使用した体にも優しいご馳走豆富です。

  660円（税込）

• 素材そのまま冷奴

  西播磨産もち大豆「夢さよう」100%使用！素材そのままをどうぞ。

  550円（税込）

• 揚げ出し豆富

  770円（税込）

板長の創作料理

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  海老1本！丸ごとクリームコロッケ

  天使の海老を自家製ベシャメルソースで包み、豪快に揚げました。ゆう希不動の人気メニューです。

  1,320円（税込）

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  コトコト炊いた牛すじコロッケ

  825円（税込）

• チーズの揚げ春巻き～トマトソース添え

  825円（税込）

• 海鮮生春巻き～特製ソース

  990円（税込）

• こだわりの海老マヨネーズソース

  990円（税込）

• アワビの和風グラタン

  1,320円（税込）

• 和風煮込みハンバーグ～濃厚ウニのソース

  1,320円（税込）

酒の肴、逸品料理

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  板前出汁巻卵

  880円（税込）

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  黒豚の角煮と煮卵

  990円（税込）

• 漬物盛り合わせ

  550円（税込）

• 茶碗蒸し

  550円（税込）

• 宮崎地鶏もも肉の網焼き

  880円（税込）

• チキン南蛮

  880円（税込）

• 手ごねつくねの照り焼き

  825円（税込）

• 牛すじと大根のコトコト煮

  880円（税込）

サラダ

• 豆富とじゃこのサラダ

  825円（税込）

• 黒豚のしゃぶしゃぶサラダ

  880円（税込）

お食事

• 本日の海鮮丼

  1,650円（税込）

• 梅茶漬け

  660円（税込）

• ちりめん山椒茶漬け

  660円（税込）

• 稲庭うどん(温or冷)

  660円（税込）

デザート

• ミニソフトクリーム

  リッチミルク/チョコラテ/抹茶

  各418円(税込)

• 自家製わらび餅

  550円（税込）