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出汁と手打ち蕎麦と日本酒メインそば酒場

本町/麺/そば/うどん/居酒屋/和食/日本酒/宴会/接待/飲み放題/駅近/貸切手打ち蕎麦

蕎麦酒菜だし屋凸凹(でこぼこ)

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます
本町駅近く◎お食事にも○ちょい飲みにも○お気軽に！カジュアルなそば酒場です♪

    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい料理・味

      来店した100%の人が満足しています

    • とても素晴らしい雰囲気

      来店した91%の人が満足しています

    来店シーン
    • 一人で41%
    • 友人・知人と32%
    • その他27%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    月～日、祝日、祝前日: 11:15～14:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
    17:00～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

    電話確認お願いします。

    不定休です。Instagramに定休日その都度載せてます。

    定休日：日曜日おやすみです。。確認のお電話くださいませ。

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    蕎麦酒菜だし屋 凸凹 でこぼこのおすすめポイント1

    毎日Instagram料理更新中

    温かい・冷たい一品はもちろん、そば酒場にしかない一品。旬の一品はInstagramご覧下さいませ。

    蕎麦酒菜だし屋 凸凹 でこぼこのおすすめポイント2

    鍋コース　一品コース

    お鍋コースと一品コースをご用意!!  120分飲み放題付もあり！シーンにあった飲み会にどうぞ♪

    蕎麦酒菜だし屋 凸凹 でこぼこのおすすめポイント3

    本町駅から3分、雰囲気◎

    お料理に合うお酒も多数あり。日本酒は燗酒、旬の冷酒常時40本取り揃えております。お酒好きにはたまらない

    店長のおすすめ料理

    道産天然昆布と九州産かつお節をふんだんに使用したダシに14種のスパイスを効かせた！人気のカレーそば！

    14種のスパイスと国産牛かすと、宇治鴨　但馬どりの旨みがギュッと詰め込まれた、宝石箱みたいなお出汁！絶妙の旨味と辛み！やみつきです。お出汁に合うように、道産沼田のそば粉をちぎれないギリギリの細さで打ってます。とろみのついたカレー出汁に、よく細麺が絡まるんです！呑んだ〆蕎麦は是非カレーでいかが？

    1,500円（税込）

    蕎麦酒菜だし屋 凸凹 でこぼこのおすすめ料理1

    蕎麦酒菜だし屋 凸凹 でこぼこのおすすめ料理2

    だし屋名物！　親子丼と小そば(温or冷)setそば酒場の丼は、お出汁多めが基本です飲む親子丼を是非！　

    丼地が、自慢の丼です。丼地とは、丼専用のお出汁の事。このお出汁は、そんじょそこらでは頂けないと思います。騙されたと思って一度是非親子丼召し上がっみてください。お得ランチsetも有りますので、ランチが狙い目です。

    1,300円（税込）

    蕎麦酒菜だし屋 凸凹 でこぼこのおすすめ料理3

    ◎季節に合わせた鍋料理各種あります。定番　寄せ鍋　鴨ネギ鍋　季節もの　鱧すき　紅ズワイガニ鍋

    春　旬の野菜の寄せ鍋　　夏　鱧すき鍋　すだち鱧すき鍋　　　秋　キノコと鴨ネギ鍋　　冬　鰤しゃぶ等コースは、お付出　お造り　天ぷら　〆は、そばorうどんor雑炊　飲み放題は、90分制(グラス交換制)お値段はお電話にてお問合せください。　2名様より承ります。

    一人前4,000円から

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 和食屋侮るなかれ洋食も色々お召し上がり下さいませ。

    和食屋侮るなかれ洋食も色々お召し上がり下さいませ。

    色々洋食ものも置いてます。和牛フィレ肉　牛テール赤ワイン煮　ハンバーグフォアグラソテー　真鯛グリル　宇治鴨ソテーその他色々お召し上がり頂けます。

    時価

    料理メニュー写真 旬のお造り盛合せ

    旬のお造り盛合せ

    春夏秋冬季節折々でお造り変わります。市場と鳥取の漁師から直配達してもらう活魚！新鮮で美味しいです。お一人様用も出来ます。

    1,000円（税込）

    料理メニュー写真 初めて来られる方！まずは　お得なちょい呑みset

    初めて来られる方！まずは　お得なちょい呑みset

    4種類のアテ　お造り　宇治鴨ロース　本日のアテ2種　天ぷら付き　ワンドリンク　＋500円で、小そば(温or冷)付けれます。初めての方は試しに是非。

    1,500円（税込）

    料理メニュー写真 だし屋名物！　そば刺し　3種のお出汁で

    だし屋名物！　そば刺し　3種のお出汁で

    あまり知られてない様ですが。。コレは、必食です！薄く伸ばしたおそばをお刺身風にしました。ざる出汁　ゴマ出汁　トマト出汁お好みのお出汁に合わせて食べましょ

    850円（税込）

    料理メニュー写真 名物　夢の天丼と小そば

    名物　夢の天丼と小そば

    熱々揚げたて、大きな海老天6尾！　一度は、がっついてみたいです。玉丼の上にドッサリ盛り付けてます。

    2,800円（税込）

    2025/03/13 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    こだわりの昆布とさば節・うるめ節を使用

    こだわりの昆布とさば節・うるめ節を使用

    出汁は、道南産 黒口浜で採れた天然真昆布と、九州四国産さば節とうるめ節を使い毎朝丁寧にお出汁をひいてます。浪速風味のうす味にしっかりとしたコクと旨み！伝統の味で、四季折々の旬味を織り交ぜながら浪花の味を満喫して下さい。呑んだ後は、是非〆の手打ち蕎麦を召し上がって下さい。　お出汁と蕎麦をぜひお召し上がり下さい。

    凸凹名物！明石焼き

    凸凹名物！明石焼き

    名物！明石焼き　ほとんどの方が召し上がってます。焼きたて大きなたこ焼きとチーズ焼きを、おちょこに一つ入れてお出汁をかけて召し上がる新スタイル。そば酒場でしかお目見えしない一品料理もぜひご賞味あれ。だし屋名物料理　名物ドリンク多数あります。定番の料理と旬の料理は毎週黒板に書き変わります。

    メニュー詳細をチェック！

    こだわりの空間づくり

    • 個室
    • 雰囲気自慢

    【カウンターとテーブル有り◎】カウンター席5席テーブル席16席ご用意しております。二名テーブルもあるので、カウンター席イヤなお一人様も安心して飲めます。

    蕎麦酒菜だし屋 凸凹 でこぼこの雰囲気1

    蕎麦酒菜だし屋 凸凹 でこぼこの雰囲気2

    • 個室
    • 雰囲気自慢

    ≪デートや接待に≫個室5から10名様で、お部屋貸切でご用意できます。落ち着いた雰囲気の半個室になっておりますので、デートや接待にもオススメです。

    蕎麦酒菜だし屋 凸凹 でこぼこの雰囲気3

    • 個室
    • 雰囲気自慢

    《アクセス良好◎》本町駅徒歩3分　中央線28番出口。阿波座駅徒歩７分と駅チカでご利用いただきやすいロケーション！本町付近、うつぼ公園にお越しの際は是非当店へ!!時間を気にせずごゆっくりお楽しみください♪

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    癒しの空間

    癒しの空間

    水引ライトが心に沁みます。優しいライトの光と穏やかな音楽がとても気持ちを落ち着かせてくれます。

    光の空間

    光の空間

    水引ライトが心に響く。カウンターで、知らない方とお話しするのもカウンターの醍醐味ですね。お話し好きな方は是非、カウンターにお座りください。

    メニュー詳細をチェック！

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    蕎麦酒菜だし屋 凸凹 でこぼこ 詳細情報

    お店情報

    店名 蕎麦酒菜だし屋凸凹(でこぼこ)
    住所
    大阪府大阪市西区靱本町１‐13‐7　協和信濃橋ビル１F
    アクセス 【本町駅】中央線28番出口から徒歩3分/靱公園から徒歩3分/大阪府大阪市西区靱本町1-13-7 協和信濃ビル1F
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～日、祝日、祝前日: 11:15～14:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
    17:00～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

    電話確認お願いします。

    不定休です。Instagramに定休日その都度載せてます。
    お問い合わせ時間 営業時間中にお願い致します。
    このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
    キャンセル規定
    • 【コース予約の場合】ご来店当日11時以降から、コース料金の100%（1予約あたり）が発生します。
    • コースご予約前日キャンセ50%頂戴します。
    定休日 日曜日おやすみです。。確認のお電話くださいませ。
    平均予算 3000円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
    電子マネー 利用可 ：ICOCA､iD
    QRコード決済 利用可 ：PayPay、d払い
    料金備考 －

    感染症対策

    従業員の安全衛生管理

    頻繁な手洗い

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 23席
    最大宴会収容人数 23人
    個室 なし ：個室10名さままで。
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター あり
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切可

    設備

    Wi-Fi なし
    バリアフリー なし
    駐車場 なし
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 あり
    食べ放題 なし
    お酒 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
    お子様連れ お子様連れ不可
    ウェディングパーティー
    二次会    		 要相談でお願い致します。
    お祝い・サプライズ対応 可
    備考 －

    2025/03/13 更新

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    蕎麦酒菜だし屋 凸凹 でこぼこ おすすめレポート

    おすすめレポートについて

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    コタさん

    40代後半/女性・来店日：2025/02/26

    美味しいお料理がいっぱい。
    みなで舌鼓をうちました。
    お蕎麦は温かいもの、冷たいもの選べて、
    大満足でした。
    ディナー | 来店シーン：会社の宴会
    すべて読む
    Noimage

    みかんさん

    50代前半/女性・来店日：2024/10/26

    ちょい呑みセットはかなりお得です！この日は鯛の昆布〆、鴨ロース、煮物、ポテトサラダ、天ぷらでしたが、どれもとても美味しかったです。
    • 蕎麦酒菜だし屋 凸凹 でこぼこ: みかんさんの2024年10月30日の1枚目の投稿写真
    ディナー | 来店シーン：友人・知人と
    すべて読む
    Noimage

    まるさん

    20代前半/女性・来店日：2024/10/05

    店長さんがとても優しい方で気さくに話しかけてくれました！
    メニューの種類も多く、ご飯もお酒も全部美味しくてまたリピートしたいです！！
    特にそばと自家製の薬味がとても美味しかったです！
    • 蕎麦酒菜だし屋 凸凹 でこぼこ: まるさんの2024年10月06日の1枚目の投稿写真
    • 蕎麦酒菜だし屋 凸凹 でこぼこ: まるさんの2024年10月06日の2枚目の投稿写真
    • 蕎麦酒菜だし屋 凸凹 でこぼこ: まるさんの2024年10月06日の3枚目の投稿写真
    ディナー | 来店シーン：デート
    すべて読む

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