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和食

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炉端焼きを気軽に楽しむ

鮮魚・刺身・広島・本通り・海鮮・炉端焼き・女子会・会社宴会・接待・肉・魚

本通り然然

Name: 本通り 然然
Address: 本通6-14, 広島市中区, 広島県, JP
Telephone: 082-258-3488

予算

5001～7000円 1001～1500円
ジャンル
和食
エリア
広島本通
- 広島本通 × 和食
- 広島本通 × 日本料理・懐石・割烹
（広島）
- 広島 × 和食
- 広島 × 日本料理・懐石・割烹

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます

とても素晴らしい雰囲気

来店した98%の人が満足しています
とても素晴らしい料理・味

来店した97%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と48%
家族・子供と23%
その他29%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～日、祝日、祝前日: 11:40～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）

※ランチタイムのラストオーダーは14:00で閉店は15:00です。再開は17:00からです。

定休日：不定休、年末年始　※予約カレンダー及び公式HP、Instagramでご案内しております。

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

お店に行く前に本通り然然のクーポン情報をチェック！

全部で4枚のクーポンがあります！

2024/11/18 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

「藁炙り焼き」

素材の旨味を瞬時に閉じ込め、燻製のように。藁の豊かな風味が効いた味わいを楽しめます。

こだわりの「原始焼き」

素材そのものの良さを活かす「原始焼き」は余分な油が落ち、外はパリッと中はふっくら仕上がります。

選べる然然ランチセット

メインのお料理と一品料理を選べる然然ランチセットはご飯のおかわりも無料で1000円から。

素材を味わう「原始焼き」

カウンターには囲炉裏や窯があり、活気ある調理風景をお楽しみいただけます。炉端の風情、音や香りがお食事を一層盛り上げます。「原始焼き」とは炉端に炭を積み上げてその周りに肉や魚を突き立て、炭火との距離を調整しながら焼く古来からある調理法です。余分な油が落ち、外はパリッと中はふっくら。素材の良さが際立つ。

藁炙り焼き

豪快な炎を巻き上げ高温で燻す「藁焼き」。素材の旨味を瞬時に閉じ込め、燻製のように藁の豊かな風味が効いた味わいを楽しめます。

炭焼き炉端

厳選した炭を使った「炭火焼き」。炭火で素材の旨味を引き出しながら、じっくりこんがり焼き上げます。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

然然の炉端焼きを非日常空間で愉しむ

然然（ささ）の炉端焼きは「藁炙り焼き」「原始焼き」「炭焼き炉端」の3種類。地物を中心とした新鮮な食材に合った炉端焼きで焼き上げます。それぞれの炉端焼きで特徴が違う為、それぞれの焼きものを味わえるのも然然（ささ）ならでは。古民家を改装した空間はより一層料理を引き立てます。

地物の新鮮な食材と地物のお酒を一緒に楽しむ

新鮮な魚介類を中心として素材の持ち味を引き出したお料理をご提供しております。またお料理に合ったお酒、お飲み物を豊富なラインナップから選べます。是非、地物の食材、お飲み物をお楽しみください。

10種類のコースがあります

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１階は囲炉裏のカウンター席、テーブル席、２階には大小個室があり、接待や宴会にもお使いいただけます。

店内は暖かみのある空間を意識しております。1Fでは炉端焼きの火で暖かみを、2Fでは照明にこだわり暖かみを表現しております。特別な日のお食事は然然でお過ごし下さい。

然然は古民家を改装したお店になります。古き良き雰囲気を残し、快適にお過ごし頂ける空間に仕上げております。お食事だけでなく雰囲気も一緒にお楽しみ下さい。

10種類のコースがあります

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店主が惚れこんだ　産地直送の一夜干し

新鮮な魚を水分を程よく残しながら熟成させた一夜干しは、凝縮された旨味と生のような柔らかさがたまらない逸品。豊富な魚から選べる、本日の一夜干しをどうぞ。

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プレゼントに最適なギフトチケットを発行しております。お礼やお祝として、お食事のご招待にご利用ください。(お問い合わせ：082-258-3488)