テンネンイシガマクガヤマキッチン

• 

  テンネンイシガママルゲリータ！

  ピッツァを焼くために最も適した天然石を使用した石窯で焼き上げた当店自慢のマルゲリータです！

• 

  シェフの本日のパスタ

  料理歴30年のキャリアを持つシェフの渾身の絶品パスタ！

• 

  ☆クガヤマキッチン・ランチコース☆

  A サラダ＋プリモピアットのセットB アンティパスト＋プリモピアットのセットC アンティパスト＋プリモピアット＋ドルチェのセットからお選びいただけます。食後のコーヒー・紅茶付きです♪

  1320円(税込1452円)～

【　セレクトプリモランチ　】

• 
  • 

  Aランチ

  シェフサラダとプリモピアット（石窯pizza、本日のパスタ、絶品リゾットからお選びいただけます）のコースです。食後のコーヒー・紅茶付き

  1,452円（税込）

【　テイクアウト　】

• 
  • 

  本気のマルゲリータ！！

  天然石を使用した石窯で焼き上げる人気ナンバーワンのpizzaです。こだわりの生地を使用し、毎日食べられるをコンセプトにしています。

  1,404円（税込）

• 
  • 

  マリナーラ

  小麦粉にこだわり、石窯にあう独自の配合でブレンドされたピザ生地です。生地の美味しさが堪能できる一品です。隠れた定番商品です

  1,112円（税込）

• 
  • 

  クアトロフォルマッジ

  4種類のチーズをふんだんに使用した自慢のpizzaです。たっぷりハチミツでどうぞ。

  2,106円（税込）

• 

  本日の石窯ピザ！

  旬の食材を使用した石窯で焼き上げるpizzaです。1800円(税込1944円)～

  1,944円（税込）

【　前菜　】

• • 

  おすすめ前菜7種盛り合わせ

  季節野菜のマリネやプロシュートなど大人気の前菜の盛り合わせです。お一人様用ハーフサイズも承ります！

  1,452円（税込）

• • 

  ヨーロッパ産生ハム

  1,188円（税込）

• モルタデッラとサラミの盛り合わせ

  1,540円（税込）

• 白トリュフ塩のフライドポテト

  ピエモンテ州ランゲにある白トリュフ塩をまとわせた上品なフライドポテト

  726円（税込）

• 白アスパラのソテー　ビスマルク風

  フレッシュな白アスパラに見玉焼きをあしらい、パルミジャーノチーズでまとめた至極の一品です

  1,408円（税込）

• ムール貝の白ワイン蒸し　黒コショウ風味

  シンプルに胡椒とレモンでいただくのがナポリスタイル！

  1,650円（税込）

【　サラダ　】

• クガヤマキッチンサラダ

  季節の旬の野菜を使用した定番サラダに自家製ドレッシングをたっぷりと

  990円（税込）

• 生ハムとルッコラのサラダ

  ほのかな辛味と苦みが特徴なルッコラと熟成プロシュートにバルサミコドレッシングがピッタリです

  1,485円（税込）

【　天然石窯ピザ　】

• マリナーラ

  究極のシンプルpizza、美味しい生地を楽しむにはピッタリ！ビールにもよく合います☆

  1,089円（税込）

• • 

  本気のマルゲリータ

  天然石を使用した石窯で焼き上げる毎日食べられるをコンセプトにした自慢の一品です！

  1,430円（税込）

• ディアボラ

  悪魔的を意味するピリ辛pizza、スパイスやサラミのうまみを感じます

  1,815円（税込）

• メランザーネ

  揚げ茄子の食感とチーズと生ハムの旨みが広がります！

  2,013円（税込）

• プロシュート＆ルッコラ

  2,200円（税込）

• ビアンケッティ

  しらすのpizza、青のりの香りがそそります☆

  1,848円（税込）

• クアトロフォルマッジ

  ご存知、4種のチーズをたっぷりと使用した定番pizza、ハチミツはお好みで☆

  2,035円（税込）

• チッッチョリ

  煮込んだ豚バラとネギが相性抜群、ビールにも白ワインにもピッタリ！！

  2,068円（税込）

【　パスタ　】

• アラビアータ　スパゲッティーニ

  小粒のイタリア産トウガラシを使った辛いトマトソース、ペンネでもお作り出来ます☆

  1,485円（税込）

• シラスと季節野菜のペペロンチーノ

  旬のお野菜とシラスの定番商品。

  1,595円（税込）

• ボッタルガとホタテのスパゲッティ

  サルディーニャ産カラスミと甘味のあるホタテの組み合わせ、バターたっぷりの贅沢なパスタです☆

  2,200円（税込）

• 茄子とトマトのノルマ風スパゲッティ

  揚げ茄子が絶品、シチリア島の名物パスタ

  1,760円（税込）

• 亜麻仁の恵み牛のボロネーゼ

  北海道産亜麻仁の恵み牛を使用し、じっくりと煮込んだお店自慢のボロネーゼです♪

  2,068円（税込）

【　リゾット　】

• ポルチーニ茸のクリームリゾット

  リピーター続出中！香り高いイタリア産ポルチーニ茸をふんだんに使用した絶品リゾットです！

  2,013円（税込）

【　石窯料理　】

• 赤エビの香草焼き

  ヨーロッパアカザ海老をタイムやイタリアンパセリで焼いた一品。フレッシュレモンを絞って召し上がれ☆

  2,178円（税込）

• 鹿児島産　南国牛もも肉のタリアータ

  鹿児島産のブランド牛を薄切りにし、バルサミコソースで

  3,278円（税込）

【　チーズ、おつまみ　】

• 特選チーズの4種の盛り合わせ

  1,540円（税込）

• オリーブマリネとドライトマト

  イタリア産オリーブ二種と自家製ドライトマト

  869円（税込）

• 季節野菜のマリネ

  880円（税込）

• 冷製カポナータ

  揚げ茄子や旬の野菜をトマトでじっくり煮込んだ定番商品です

  968円（税込）

【　ドリンク　】

• • 

  ゴールデンエール（南信州ビール）

  リッチな香りが特徴の南信州ビールグラスサイズもございます！

  1,320円（税込）

• • 

  無濾過生ビール　“白穂乃香”

  生きた酵母をそのまま残しています。こだわりぬいて作り上げた最高品質のビールです！

  1,100円（税込）

• ノンアルコールワイン

  セレブレ　ノンアルコールスパークリング　ドライ（小ボトル）

  990円（税込）

• 農家直送　すりおろしりんごジュース

  南信州の美味しい林檎のみを使用した栄養たっぷりのジュースです

  660円（税込）

• • 

  農家直送　クラフトシードル

  南信州下條村にあるカネシゲ農園がこだわって作り上げた発泡性のリンゴ酒です

  3,520円（税込）

• 農家直送　炭酸りんごジュース

  ボトルのみの販売になります

  1,650円（税込）

【　ボトルワイン　】

• • 

  ピノ・シャルドネ・スプマンテ

  大人気スパークリング！

  4,180円（税込）

• チヴェッタ・キャンティクラシコ

  5,390円（税込）

• フェウドアランチョ・ダリラ

  5,390円（税込）

【　ドルチェ　】

• 本日のケーキ

  シェフの手作りの優しいケーキ

  550円（税込）

• 本日のジェラート・ソルベ盛り合わせ

  季節ごとに内容が変わります

  550円（税込）