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本格的なベトナム料理が気軽に楽しめる◎

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ベトナム料理店ホイアン

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ベトナム料理店ホイアン料理 2023/08/16 更新

ベトナム料理店ホイアン料理のこだわり

初心者から玄人まで楽しめる充実のメニューラインナップ

全てのお料理はひとつひとつ手作りし、ベトナム中部のフエ・ダナン・ホイアンの名物料理が充実。メニューは約100品揃いどのお料理もベトナム人シェフが作る本格的ベトナム料理。ベトナム料理に初心者の方から、熟知された方にも満足してもらえる本格派。
他ではなかなか味わえない一品もご用意◎

ベトナム本国からご来店されたお客様も満足◎日本ではあまり馴染みのない変わった食材を使ったベトナム料理も充実してます。

ベトナム料理店ホイアンおすすめ料理

【宴会1番人気】全9品120分飲み放題付　ベトナムコース

本格的ベトナム料理を満喫できるコースメニューもご用意！定番から人気料理を集めた9品とデザートまで楽しめる人気のプラン♪各種ご宴会や女子会利用にも大人気☆

4,980円（税込）
「カオラウ」ホイアン名物メニュー！《甘辛チャーシュー麺》1150円(税込)◆

ここでしか食べられない本場のカオラウ♪日本の伊勢うどんに似てると例えられる古都ホイアンの名物麺をご用意◎当店ではホイアンから空輸で、本場の麺やせんべいを直輸入しているので、日本にいながら本場のカオラウをお楽しみ頂けます！

1,150円（税込）
「ヘオクワイ」秘伝のスパイス香る《ベトナムの皮付き塩豚》1080円(税抜)/2人分

秘伝のスパイスに浸けこんだ皮付き豚バラ肉を皮目がパリッパリの食感になるようにオーブンで焼いあげてご提供♪秘伝のスパイスの風味が香り。パリパリ食感とお肉の旨味をご堪能頂けます◎海外からお越しののお客様や地元のお客様にも大人気のお料理！

1,080円（税込）

ベトナム料理店ホイアン料理

春巻き/お好み焼き
古都フエ料理（ベトナム点心）
自家製手作りハム
ベトナムのサラダ＆えびせん
野菜/豆腐
海鮮
鶏肉
豚肉
ホイアン、お薦めメニュー！
ベトナム鍋
ベトナム中部の名物麺
フォー
ベトナムの汁麺
混ぜ混ぜ麺
ごはん・炒め物
バインミー（ベトナムバゲットサンドイッチ）
デザート

店内メニュー表もご覧ください。

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春巻き/お好み焼き

ゴイクン（生春巻き）1本

390円（税込）
チャーゾー（ホーチミン風揚げ春巻き）4本

980円（税込）
バインイット（海老のもちもち蒸し団子）4個

980円（税込）
バインセオ（ベトナム版お好み焼き）甘酸っぱいヌックマムダレで

1,580円（税込）

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古都フエ料理（ベトナム点心）

バインベオ（小皿の蒸し餅　海老田麩とクルトンネとネギ油のせ）6皿

1,080円（税込）

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自家製手作りハム

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ベトナムのサラダ＆えびせん

蓮の茎と海老と煮豚の甘酸っぱいサラダ/青いパパイヤと海老と煮豚のサラダ

各990円(税込)
パクチーのフレッシュグリーンサラダ

990円（税込）
クラゲの甘酸っぱいサラダ

1,080円（税込）
コリコリ親鳥とラウラム（タデ）のサラダ

990円（税込）

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野菜/豆腐

空心菜のにんにく炒め（季節メニュー）

980円（税込）
旬の青菜のにんにく炒め

880円（税込）
インゲン豆のにんにく炒め

880円（税込）
ゴーヤの焼きオムレツ（季節メニュー）

880円（税込）
揚げ豆腐　マムトム臭い海老だれで/白茄子のベトナムキムチ

750円（税込）

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海鮮

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鶏肉

もも鶏のヨーグルトラーチャン包み焼き

1本～

540円（税込）
なんこつの唐揚げ　フライドレモングラス風味

680円（税込）
鶏足もみじのスイートチリ炒め

880円（税込）
鶏肉とカシュナッツの甘辛炒め

980円（税込）
チキンのココナッツカレー　バインミーと一緒に

1,030円（税込）

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豚肉

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ホイアン、お薦めメニュー！

「ヘオクワイ」ベトナムの皮付き塩豚

1,080円（税込）
「ヴィットクワイ」ベトナムのアヒル丸焼き

1,280円（税込）
「イエーサオ」ヤギ肉のレモングラスチリ炒め

1,680円（税込）
「エックサオサーオット」カエルのスパイシーレモングラスチリ炒め

1,580円（税込）

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ベトナム鍋

「ラウハイサン」シーフードのタイ風酸っぱ辛い鍋(2～4人前）

3,500円（税込）
「ラウボー」牛肉のスパイシー鍋(2～4人前）

3,500円（税込）
「ラウクアドン」カニ出汁具だくさん寄せ鍋(2～4人前）

4,200円（税込）
「ラウカー」酸っぱ辛いドジョウ鍋(2～4人前）

3,500円（税込）

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ベトナム中部の名物麺

「ミークアン」ダナン名物海老だし汁麺

今旅行先としても大人気のダナンの名物麺！海老と豚肉を甘辛く煮込んだタレに太いお米の麺を絡めた温かい混ぜ麺風。野菜もたっぷり！

1,090円（税込）
「カオラウ」ホイアン名物甘辛チャーシュー麺

日本の伊勢うどんに似てると例えられる古都ホイアンの名物麺。ホイアンから直接麺やせんべいを直輸入していて日本で本場のカオラウを食べれるのは、間違いなくここだけ！

1,150円（税込）
「ブンボーフエ」古都フエのスパイシー牛肉うどん

ベトナム人に一番人気のブンボーフエ！マムルック(アミの塩辛)やレモングラスの風味豊かなスープに麺は弾くような食感の太いビーフン。

1,000円（税込）
「ブンボージョーヘオ」豚足入りスパイシー牛肉うどん

豚足をじっくり煮込んだスープにマムルック(アミの塩辛)やレモングラスを合わせた風味豊かなピリ辛味。麺は弾くような食感の太いビーフン。

1,150円（税込）

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フォー

牛肉3種盛りフォー（半生牛肉＆茹で牛すね肉＆煮込み牛すじ肉）

1,000円（税込）
半生牛肉のフォー

1,045円（税込）
茹で牛すね肉のフォー

950円（税込）
煮込み牛すじ肉のフォー

980円（税込）
とり肉のフォー

950円（税込）

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ベトナムの汁麺

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混ぜ混ぜ麺

ブンチャー（焼きつくね・豚焼肉・揚げ春巻き・緑野菜・香草など・・・）

1,000円（税込）
ブンティットヌン（豚焼肉の混ぜ混ぜ麺）

1,000円（税込）
ブンチャーゾー（揚げ春巻きの混ぜ混ぜ麺）

1,000円（税込）
ブンボーサオ (牛肉炒めの混ぜ混ぜ麺)

1,180円（税込）
豆腐と豚ホルモンの発酵海老ダレビーフン（豚バラ肉・豚子袋・豚舌・豚腎臓など・・・）

1,030円（税込）

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ごはん・炒め物

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バインミー（ベトナムバゲットサンドイッチ）

スペシャル（ハム＆豚焼肉＆特製塩豚）

730円（税込）
豚焼肉/特製塩豚

各650円(税込)
ベトナムハム

650円（税込）

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デザート

｢バインフラン｣ベトナムカスタードプリン

「バインフラン」牛乳を一切使わない、滑らかなプリン♪クラッシュアイスがのっているのがベトナム流！

450円（税込）
｢ソアイトー｣完熟マンゴーのタピオカココナッツミルク

580円（税込）
｢チューイチン｣揚げバナナのシナモンシュガーとバニラアイス

550円（税込）
｢ケムボー｣ベトナムのなめらかアボカドアイス

671円（税込）

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2023-08-16 16:15:26.0

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□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
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