肉割烹　和

• 

  当店ではA4、A5ランクのみ使用。

  当店ではすべて佐賀牛を使用しております。『しゃぶしゃぶ』や『ステーキ』は1番おいしくいただけるA4、その他はA5と、料理によってA5ランクや、A4ランクを使い分けております。こだわりの和牛を心ゆくまでご堪能ください。

• 

  その日1番新鮮なものをご提供致します！

  『たたき』や『せんまい』『馬刺し』など、大将がその日の新鮮なものを仕入れてご提供しております。肉割烹だからこそできる上質な逸品の数々…特有のニオイもございませんのでお好きな方はもちろん、苦手な方でも安心してお召し上がりいただけます。

• 

  【肉の旨味が溢れる】　黒毛和牛炙りユッケ

  肉割烹ならではの上質なお肉でいただく炙りユッケ。肉の旨味が溢れ出す黒毛和牛を薬味と卵黄と絡めてお召し上がりください。忘新年会や会社宴会の各種ご宴会に◎コース内容などの詳細は店舗までお気軽にお問合せください。

  2,068円（税込）

• 

  牛タンのタン元の石焼

  厳選した和牛を使用したお料理をはじめ、単品でもお楽しみいただけるメニューを各種ご用意しております。人気の『すき焼き』や『しゃぶしゃぶ』などの鍋料理も単品でもご注文いただけます。お好きなお飲み物とご一緒にどうぞ♪

  -

• 

  【九州産黒毛和牛すき焼きコース】全9品8800円(税込)

  当店自慢の九州産黒毛和牛がメインの季節のお料理からデザートまで楽しめるコースです。普段使いはもちろん、記念日や誕生日にもご利用ください。コース内容などの詳細は店舗までお気軽にお問合せください。※写真は一例です。

  詳細はコース欄へ

本日のオススメ　※一例（仕入れにより毎日メニューが変わります）

• 

  牛タンタン元石焼き

  2,950円（税込）

• 黒毛和牛イクラとウニの肉巻き

  880円（税込）

• 黒毛和牛シャトーブリアンステーキ

  4,200円（税込）

• 黒毛和牛(和王)赤身ステーキ

  3,100円（税込）

• 熊本産和王イチボの焼きすき

  2,500円（税込）

• 黒毛和牛牛テール塩焼き

  1,680円（税込）

• 黒毛和牛ザブトン牛カツ

  1,800円（税込）

• 黒毛和牛牛カツサンド

  1,980円（税込）

• 牛タンの生ハムカルパッチョ

  1,200円（税込）

• 京鴨と秋キノコ揚げ出汁

  1,800円（税込）

• 有田鶏手羽先唐揚げ

  720円（税込）

• ズワイガニほぐし身

  1,800円（税込）

• ボタンエビ刺し身

  800円（税込）

• 明太子一本炙り

  680円（税込）

• 生ウニ刺し

  2,000円（税込）

• 自家製イクラの丼

  1,000円（税込）

• 松茸の土瓶蒸し

  1,800円（税込）

• 特大しいたけバター焼きイクラ添え

  650円（税込）

• 特大しいたけ出汁焼き

  500円（税込）

• 安納芋天麩羅

  500円（税込）

• 和牛牛すじカレー

  580円（税込）

• 大粒のシャインマスカット

  700円（税込）

肉刺し

• 朝どれ鶏のタタキ

  1,045円（税込）

• 炙りタン刺し

  1,848円（税込）

• 和牛炙りレバー刺し

  1,408円（税込）

• 黒毛和牛炙りユッケ

  2,068円（税込）

• 黒毛和牛炙り塩ユッケ

  2,068円（税込）

• 黒毛和牛イチボ刺し

  2,068円（税込）

鍋単品メニュー　※一人前料金　※鍋は二人前からお願いします。

• 

  黒毛和牛牛すき焼き

  4,378円（税込）

• 黒毛和牛牛しゃぶ

  4,378円（税込）

• 牛タンしゃぶ

  3,278円（税込）

• 糸島ブタのトロロ鍋

  3,278円（税込）

• 鴨すき 又は 鴨鍋

  ※鴨は、京鴨又はマグレドカナールを使用しています。

  3,278円（税込）

追加単品メニュー

• 野菜盛り

  880円（税込）

• 黒毛和牛

  3,300円（税込）

• 糸島ブタ

  1,980円（税込）

• うどん

  550円（税込）

• ぞうすい

  770円（税込）

• 玉子一コ

  198円（税込）

一品

• 和牛酢モツ

  880円（税込）

• ミノ湯引きポン酢

  1,045円（税込）

• いぶりがっこチーズ

  605円（税込）

• 里芋の唐揚げ

  715円（税込）

• 和牛ハンバーグ

  1,078円（税込）

• 牛タン石焼き

  1,892円（税込）

〆

• 黒毛和牛炙りにぎり

  1,738円（税込）

• 牛タン炙りにぎり

  1,980円（税込）

• 和 -wa- のTKG

  660円（税込）

• 黒毛和牛茶漬け

  1,045円（税込）

デザート

• 和 -wa- 壺プリン

  550円（税込）

• ほうじ茶アイス

  495円（税込）

• フルーツ大福

  748円（税込）