和み　翔梅

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  玄界灘で獲れた新鮮な鮮魚を使用しています☆

  四季折々の旬を追いかけながら、その時期ならではの魚介を店主自ら厳選しました。料亭仕込みの細やかな技が随所に感じられるお造りは、彩りも鮮やか◇目で見ても、食べても旬をご堪能頂けます。旬魚の旨味がダイレクトに伝わってくる「お造り」をぜひ一度お召し上がり下さい◎

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  単品料理はどれも絶品◎月替わりのメニューも♪

  単品メニューもどれも絶品☆その中でもオススメなのが茄子のジュージーさと味噌の旨味が絶妙な「茄子の田楽」みずみずしい茄子を揚げて中まで火を入れ、さらには八丁味噌をベースにした特製味噌を表面に塗り焼き上げます。味噌のコクや香ばしさ、茄子の甘みやみずみずしさをお楽しみ下さい♪

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  太宰府観光のお食事にぴったり♪九州産の素材を活かしたコースございます。

  地元福岡の玄界灘で獲れた朝どれの魚や、九州産の旬のお野菜をふんだんに使用したコースを取り揃えております。和食一筋の店主が素材の味を最大限に引き出します。是非、太宰府観光で九州の「食」をお楽しみください。

  3200~

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  店主自ら厳選した【馬刺し】鮮度抜群で900円ととってもお得☆

  福岡県の太刀洗へ主人自ら買い付けに行くこだわり。新鮮な馬刺しは赤身をご用意！臭みはなく、とても濃厚◇さらにさっぱりとした後味でお酒との相性も抜群！新鮮なレバーがあることも！見つけた際はぜひ一度お召し上がり下さい♪

  900円（税込）

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  大人気の【天ぷら】はサクッとアツアツ◎お酒との相性も抜群♪

  当店人気の「天ぷら」野菜は素材本来の色や食感を楽しんで頂ける様に衣は薄めに、エビなどの魚介は少し厚めの衣で素材と衣の食感を楽んで頂けるように調理しております◇素材によって衣の薄さを変えることで素材の良さをより引き立てました◎

  800円（税込）

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  博多もつ鍋

  1,200円（税込）

日替わり

• 本日のお造り

  500円(税込)~

• 日替わりメニュー

  400(税込)~

お造り

• 本日のお造り

  500円(税込)~

• お造り盛り合わせ　1人前

  1300円(税込)~

温かいお料理

• 豚足

  600円（税込）

• にら水餃子

  500円（税込）

• だし巻き

  600円（税込）

• 明太だし巻き

  700円（税込）

• うなぎだし巻き

  900円（税込）

• うなぎ蒲焼き

  1,400円（税込）

肉料理

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  古処鶏のたたき

  抜群の美味しさ

  900円（税込）

• 馬刺し

  厳選もも

  1,100円（税込）

• 馬肉生姜煮

  600円（税込）

• 炙り骨付き牛テール

  凝縮された美味しさ

  1,200円（税込）

小鍋

• 湯豆腐

  600円（税込）

• 博多もつ鍋

  追加メニュー多数ございます

  1,200円（税込）

• 明太子豆乳もつ鍋

  追加メニュー多数ございます

  1,600円（税込）

揚物料理

• ピリ辛チキンバー

  500円（税込）

• ごぼうの唐揚げ

  500円（税込）

• プチ海老クリームコロッケ

  600円（税込）

• ポテトフライウインナー付き

  500円（税込）

• さきいか天ぷら

  600円（税込）

• ほたてフライ

  600円（税込）

• きびなごの一夜干しの天ぷら

  600円（税込）

• さつま揚げ盛り合わせ　

  700円（税込）

• たこの唐揚げ

  800円（税込）

スピードメニュー

• 冷奴

  350円（税込）

• 旨辛山くらげ

  450円（税込）

• おさかな納豆

  450円（税込）

• しらす明太

  450円（税込）

• いかわさび和え

  500円（税込）

• あん肝ポン酢

  500円（税込）

• たたき胡瓜

  400円（税込）

• 漬物盛

  500円（税込）

サラダ

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  彩り野菜サラダ

  ドレッシング：シーザーor胡麻or玉葱すりおろしからお選び下さい。

  600円（税込）

• ポテトサラダ

  450円（税込）

• 冷しゃぶサラダ

  ドレッシング：シーザーor胡麻or玉葱すりおろしからお選び下さい。

  750円（税込）

ご飯・麺類

• 白ご飯

  漬物付き

  300円（税込）

• おにぎり

  【具材】梅・鮭・明太子・昆布

  250円（税込）

• お茶漬け

  梅・鮭・明太子

  500円（税込）

• ミニ鰻丼

  900円（税込）

• えびピラフ

  750円（税込）

• 玉子雑炊

  冷

  600円（税込）

• 天ぷら素麺

  冷or温

  800円（税込）

• 茶そば

  冷or温

  700円（税込）

デザート

• 季節のシャーベット

  350円（税込）

• アイスクリーム

  各種

  300円（税込）

ほろ酔いセット

• ほろ酔いセット

  ※ファーストオーダーのみご注文可能です。≪注文例≫・ドリンク1杯とお料理2品/・ドリンク2杯とお料理1品

  1,280円（税込）