九州酒馬うまたつ

• 

  こだわりの旬食材

  当店では仕入れ先からこだわり、全て九州直送の食材を使用しております。九州産のお米やお肉など時期ごとに旬のものを選んでおります！そのため、常に旬の食材を使用した料理をお楽しみいただけるのもポイント◎

• 

  北習志野にNewOPEN！

  九州酒馬うまたつは2020年6月に北習志野にオープンいたしました！大分県出身の店主が作る料理と、厳選された日本酒・焼酎などはどれも絶品！当店は北習志野駅から徒歩3分とアクセスも抜群◎行きも帰りもスムーズにご利用いただけますので、お仕事帰りや日常使いでもぜひお立ち寄りください♪

• 

  【宴会や貸切におすすめ】オーダーメイドコース※魚料理もご用意可能です。

  少人数から大人数まで！事前にご相談いただければ、料金に応じてお料理の品数や内容を特別にご用意いたします！事前に連絡いただければメニューに載っていない料理や魚料理もご提供できます。

  -

• 

  <大分名物>にわとり汁

  にわとり汁は、大分県の伝統的な郷土料理で、親鳥と椎茸を使って丁寧に出汁をとります。その風味豊かなスープには、季節の根菜や野菜がたっぷりと加えられ、栄養満点で心温まる一品です。ぜひ一度味わって、その深い味わいを体験してみてください。

  770円（税込）

• 

  【旨味凝縮！リピーター続出】ローストホース

  新鮮な馬肉にじっくり火を通すことで、素材の旨味を閉じ込めたまま柔らかさを維持！丁寧に調理することによって生まれた逸品は必食。初めて馬肉を召し上がるお客様にもオススメ◎噛みしめるたびに、馬肉のコク深さや濃厚な旨味を実感されます♪※写真はイメージです。

  2,300円（税込）

～前菜～

• • 

  きゅうりのビール漬け

  当店の定番おつまみ！お子様でもお召し上がりいただけます♪

  200円（税込）

• チャンジャ

  300円（税込）

• 大根の白キムチ

  300円（税込）

• 冷やしトマト

  300円（税込）

• おつまみ明太子

  300円（税込）

• ピリ辛きゅうり

  300円（税込）

• 高菜の油炒め

  300円（税込）

• 白菜の白キムチ

  300円（税込）

• 鶏皮(かぼすと九州醤油和えorピリ辛)

  400円（税込）

• もつ南蛮の博多明太子和え

  400円（税込）

• 馬チー盛り合わせ(九州産チーズ×馬のサラミ)

  1,350円（税込）

～店主自慢の逸品～

• 店主特製若鶏の和風からあげ

  990円（税込）

• ぼんじりと長ネギのニンニク炒め

  880円（税込）

• 九州味噌仕込みの豚ハラミ炒め

  990円（税込）

• 豚の角煮

  850円（税込）

• だし巻きたまご

  660円（税込）

• 具入りだし巻きたまご

  明太子・高菜・ネギからお選びください

  770円（税込）

• 野菜の天ぷら

  770円（税込）

～ふるさと九州の味～

• 
  • 

  若鶏のからあげ

  <大分名物>

  990円（税込）

• 

  とり天(むね肉)

  <大分名物>

  880円（税込）

• 
  • 

  にわとり汁

  <大分名物>椎茸と親鳥で出汁をとった郷土料理です。その他根菜等が入っています。

  770円（税込）

• ジビエソーセージの炭火焼き(鹿・猪)　少

  <大分名物>事前予約のみ　多：1000円(税込)

  500円（税込）

• もみじ(鶏の足)

  <大分名物>

  400円（税込）

• 明太子の天ぷら

  <博多名物>

  770円（税込）

• からし蓮根

  <熊本名物>

  660円（税込）

• からし蓮根チップス

  <熊本名物>

  660円（税込）

• からし蓮根チップス辛子明太子ver.

  <熊本名物>

  660円（税込）

• 地鶏の炭火焼き(親鳥)

  <宮崎名物>

  1,700円（税込）

• ヤゲン軟骨の天ぷら

  <宮崎名物>

  770円（税込）

• 手羽先明太揚げ 2本

  <宮崎名物>

  500円（税込）

• 野菜さつま揚げ

  <鹿児島名物>

  500円（税込）

• おすすめさつま揚げ 3種

  <鹿児島名物>

  990円（税込）

-食べないと帰れない馬料理-

• 馬タンの炭火焼き

  2,500円（税込）

• ローストホース

  事前予約のみ

  2,300円（税込）

• 馬肉のユッケ

  1,080円（税込）

• 馬ホルモン(大腸)炒め

  1,080円（税込）

• 馬モツ(小腸)みそ炒め

  970円（税込）

• 馬ホルモンの天ぷら

  1,080円（税込）

• 馬すじ煮込み

  880円（税込）

• 馬肉の水餃子

  770円（税込）

• 馬肉のソーセージ　5本

  1,250円（税込）

• 馬肉のコロッケ　2個

  660円（税込）

• 馬肉の串焼き　1本

  495円（税込）

-うまたつの〆-

• 

  田舎ごはん

  卵、明太子、高菜がのっています

  660円（税込）

• 

  店主おまかせチャーハン

  お好みがあればお申し付けください

  990円（税込）

• 白米

  300円（税込）

• 明太のせご飯

  440円（税込）

• 卵かけご飯(九州醤油ver)

  440円（税込）

• 馬トロユッケ丼

  2,000円（税込）

• 明太茶漬け

  550円（税込）

• 明太冷やしうどん

  660円（税込）

• 高菜焼きうどん

  660円（税込）

• ごぼ天うどん

  660円（税込）

• 高菜チャーハン

  990円（税込）

• 熊本名物　いきなり団子

  300円（税込）

阿蘇天然アイス

• 阿蘇天然アイス　各

  バニラエッグ/スペシャルミルク/いちご/紫いも/黒ごま/ヨーグルト/玄米/くるみバニラ

  440円（税込）