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さいたま新都心で博多の水炊き・鍋を堪能
とても素晴らしい料理・味
来店した93%の人が満足しています
素晴らしい雰囲気
来店した89%の人が満足しています
周辺施設イベント開催時、変更の場合あり
定休日：不定休
12/30.31 、1/1.2の四日間は休業日とさせて頂きます。
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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お店に行く前に博多華味鳥 さいたま新都心店のクーポン情報をチェック！
2024/11/09 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
本場博多の味をさいたまで味わえます！！「華味鳥の水炊き」「博多もつ鍋」
お酒が進む美味い肴や、料理長渾身の逸品料理も60種類以上！！こだわりの料理と寛げる空間で居酒屋使いも◎
落ち着いた雰囲気抜群の店内は、女性同士でのご利用や、デートでも人気です。各種ご宴会などにも♪
当店自慢の新鮮鶏や、もつを使用したお鍋のコースは2800円～！飲み放題付きコースは4000円～とお得にお食事を愉しめます◎さいたま新都心での居酒屋での宴会や飲み会、誕生日会・女子会等、宴会シーンに合わせてご利用下さい。飲み放題と新鮮鶏・もつを使用した料理をご用意しております。2名様～承ります！ランチにも◎
2800円～
口に運べば、ふわふわな食感。卵黄の甘味がつくねの味を引き立てます。一品一品丁寧に仕込みからご提供まで行いますので、本場博多の味が堪能できます◎さいたま新都心で友人との飲み会・女子会・ママ会等各種ご宴会にはもちろん、さいたま新都心での同窓会や合コンにも◎結婚式の二次会にもご利用頂けます！
638円（税込）
華味鳥オリジナル芋焼酎「凛華の雫」を始め、他では味わえない九州のお酒が愉しめるのも自慢の一つ！厳選日本酒＆焼酎を豊富に取り揃えております。水炊きやもつ鍋とも相性抜群なので、贅沢なデートや接待にもおすすめ！さいたま新都心で絶品お鍋と美酒を心ゆくまで堪能できます。様々なシーンで是非ご利用下さい。
638円（税込）
国産牛もつ・野菜 ※2人前よりご注文承ります。※＋300円（税込330円）で明太もつ鍋にできます。
1,958円（税込）
国産牛もつ・野菜 ※2人前よりご注文承ります。
2,288円（税込）
とろりとした口どけの胸肉の生ハムです。
968円（税込）
特製タルタルをたっぷりつけて。
858円（税込）
口に運べば、ふわふわな食感。卵黄の甘味がつくねの味を引き立てます。
638円（税込）
2024/10/01 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
博多伝統の水炊き。水たきは九州福岡・博多の郷土料理です。女性にも大人気の理由のひとつは、はやりコラーゲンたっぷりのスープ。奥深い味わいをご賞味下さい。一品一品丁寧に仕込みからご提供まで行います！さいたま新都心で友人との飲み会・女子会・ママ会等各種ご宴会にはもちろん、さいたま新都心での同窓会や合コンにも◎
当店では、本場博多の水炊きやもつ鍋を始め、鳥料理へこだわりがあります。唐揚げやつくね、鉄板料理もご用意しております。さいたま新都心での居酒屋での宴会や飲み会、誕生日会・女子会等、宴会シーンに合わせてご利用下さい。
【様々なシーンに対応可能◎2名様～70名様まで承ります！】お子様～大人までお寛ぎいただける広々とした落ち着き空間！さいたま新都心でのご家族会や飲み会、二次会、誕生日会・女子会・合コン等各種ご宴会に◎ランチにもおすすめ！
【接待やデート、ご家族でも♪】友人との飲み会・女子会・誕生日会等各種ご宴会にはもちろん、お洒落な空間でさいたま新都心でのウエディングのお祝いや同窓会にも◎お得な飲み放題付きコースも多数用意しております！当店自慢の水炊き・もつ鍋と厳選美酒をご堪能下さい♪さいたま新都心駅から徒歩3分の好立地！
【2名様可能！カウンター席有り♪】2名様～少人数様での飲み会もお気軽にどうぞ！さいたま新都心での女子会・ママ会・誕生日会等各種ご宴会に最適◎半個室もございます(4~6名様)。さいたま新都心にお越しの際は是非ご利用ください。さいたま新都心でゆっくり宴会を個室居酒屋で！女子会や誕生日会、二次会にも◎
1名様
【1名様席×16席】カウンター席は1名様～ご来店可能◎水炊きやもつ鍋を堪能しながら料理に合うお酒をお愉しみ頂けます！初めての博多水たきを美味しく、楽しい時間を過ごすお手伝いをさせて頂いております。肉・野菜の旨みを吸収した濃厚スープで仕上げる〆は卵雑炊がお勧めです。
2名様
【2名様席×8席】2名様～少人数様での飲み会もお気軽にどうぞ！さいたま新都心での女子会・ママ会・誕生日会等各種ご宴会に最適◎半個室の居酒屋でご宴会。さいたま新都心にお越しの際は是非ご利用ください。女子会や誕生日会、二次会にも◎
2名様
【イベント終わりの飲み会やデートにも最適】さいたまスーパーアリーナから徒歩1分ほど♪イベント終わりやデートにもご利用はいかがですか？軽く一杯のみたい時にも、各種お飲み物は豊富に取り揃えております◎特製たれつくねや水炊き唐揚げはお酒のおつまみにどうぞ!!水炊き鍋以外のメニューも豊富です。
4名様
【ビルの3F！会社帰りやイベント帰りに◎】お子様にも安心して座れるお席もご用意！ご家族でのお食事も最適！お子様～大人までお寛ぎいただける広々とした落ち着き空間！さいたま新都心でのご家族会や飲み会、二次会、誕生日会・女子会各種ご宴会に◎
4名様
【4名様×9席】2名様～4名様まで対応可能、繋げれば8~22名様まで可能なお席もご用意！人数に合わせて調節できますので、各種宴会や家族会にもおすすめ！お得な飲み放題付きコースも多数用意しております！当店自慢の水炊き・もつ鍋と厳選美酒をご堪能下さい♪さいたま新都心駅から徒歩3分の好立地！
6名様
【6名様席×3席】広々テーブル席はご家族やグループでのご来店に最適！全て繋げれば最大18名様まで着席可能◎友人との飲み会・女子会・誕生日会等各種ご宴会にはもちろん、お得な飲み放題付きコースも多数用意しております！当店自慢の水炊き・もつ鍋と厳選美酒をご堪能下さい♪さいたま新都心駅から徒歩3分の好立地！
6名様
【接待やご家族でのお食事にも】落ち着いた半個室は接待から記念日デート等に最適。ゆっくりとお料理をお楽しみいただけます。4名様～6名様向け！半個室の居酒屋でご宴会。さいたま新都心でゆっくり宴会を！女子会や誕生日会など◎(4名様以上でのご利用をお願いしております)
70名様
【結婚式の二次会や会社宴会にも】友人との飲み会・女子会・誕生日会等各種ご宴会にはもちろん、お洒落な空間でさいたま新都心でのウエディングのお祝いや同窓会にも◎お得な飲み放題付きコースも多数用意しております！当店自慢の水炊き・もつ鍋と厳選美酒をご堪能下さい♪さいたま新都心駅から徒歩3分の好立地！
【コースは2800円～】博多の郷土料理名物水たきは本来夏のお食事だったそうです。福岡の祭り山笠祭りの男衆が体力をつける為に食べていたのが事の始まり。現代になっても紫外線予防や滋養強壮など美食同源。美容と食の源は同じと食べてキレイになれるコラーゲンたっぷりの水たき鍋です。クーラーで冷えた身体にもおすすめ◎
【豊富なドリンク】軽く一杯のみたい時にも、各種お飲み物は豊富に取り揃えております◎特製たれつくねや水炊き唐揚げはお酒のおつまみにどうぞ!!一品一品、素材にこだわり作っています。水炊き鍋以外のメニューも豊富です。
【直営養鶏場・博多の銘柄鶏「華味鳥」】創業者である河津善陽が鶏肉販売を始め、美味しさの秘訣は、原点である鶏自身である事に気付き、創業者自ら養鶏に携わり現在の「華味鳥」が生まれました。
【〆の雑炊】初めての博多水たきを美味しく、楽しい時間を過ごすお手伝いをさせて頂いております。肉・野菜の旨みを吸収した濃厚スープで仕上げる〆は卵雑炊がお勧めです。
【ポン酢へのこだわり】華味鳥の水たきに合わせて作った自家製ポン酢！！橙（だいだい）の果汁で仕上げたポン酢はビタミンＣが豊富でコラーゲンの吸収を促す効果があるとか・・・
創業者である河津善陽が鶏肉販売を始め、美味しさの秘訣は、原点である鶏自身である事に気付き、創業者自ら養鶏に携わり現在の「華味鳥」が生まれました。一品一品丁寧に仕込みを行いますので、本場博多の味が堪能できます◎さいたま新都心で飲み会・女子会・ママ会等各種ご宴会にはもちろん、さいたま新都心での同窓会や合コンにも◎
にんにく醤油仕立て 醤油ベースのスープで、牛もつと鳥もつを使用。キャベツの甘みが絶妙な逸品。鳥もつを入れる事で、よりヘルシーなもつ鍋に仕立ててます。さいたま新都心での居酒屋での宴会や飲み会、誕生日会・女子会等、宴会シーンに合わせてご利用下さい。飲み放題と新鮮鶏・もつを使用した料理をご用意しております。2名様～承ります！
博多伝統の水炊き。水たきは九州福岡・博多の郷土料理です。女性にも大人気の理由のひとつは、やはりコラーゲンたっぷりのスープ。奥深い味わいをご堪能下さい。当店自慢の新鮮鶏や、もつを使用したお鍋のコースは2900円～！飲み放題付きコースは4000円～とお得にお食事を愉しめます◎ランチは1,000円でなんと明太子とご飯の食べ放題！
綺麗な店内でご家族でのお食事にもおすすめ！さいたま新都心での宴会や飲み会、誕生日会・女子会等、宴会シーンに合わせてご利用下さい。また、お酒やご飯に合う逸品料理は何と60種類以上！居酒屋さんにも負けない豊富なこだわりメニューで、ちょい飲みや二次会利用でもご満足頂けます。
| 店名 | 水炊きもつ鍋鳥料理 博多華味鳥 さいたま新都心店 |
|---|---|
| 住所 | 埼玉県さいたま市中央区新都心11-1 JRさいたま新都心ビル3F |
| アクセス | 【JRさいたま新都心駅 西口 徒歩3分・JP埼京線 北与野駅 徒歩8分】さいたま新都心で博多の水炊き・もつ鍋が愉しめる◎ |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～22:30 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00） 周辺施設イベント開催時、変更の場合あり |
| お問い合わせ時間 |
営業時間内 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | 即予約 来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。 |
| 定休日 |
不定休 12/30.31 、1/1.2の四日間は休業日とさせて頂きます。 |
| 平均予算 | ランチ：1000円/ディナー：4000円(飲み放題付コース：4000円～) |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、支付宝（Alipay） |
| 料金備考 | チャージ料金/お通し：450円(ディナーのみ) |
| お客様への取り組み |
入店時 施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、連絡先の記入依頼あり 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持 会計処理 非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 74席(カウンター、テーブル、半個室、貸切可能！さいたま新都心駅近◎) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 70人(最大70名様まで着席可能◎さいたま新都心駅西口徒歩3分♪) |
| 個室 | あり ：半個室4～6名様まで1席有り◎プライベート空間なので周りを気にせずお食事を愉しめます♪ |
| 座敷 | なし ：【貸切可能】70名様まで着席可能！詳細は店舗にお問い合わせ下さい！さいたま新都心駅から徒歩3分♪ |
| 掘りごたつ | なし ：【テーブルを繋げて大人数でも可能】清潔感溢れる店内は、テーブル席を繋げて広々とご利用頂けます！ |
| カウンター | あり ：2名様～承ります！新鮮鶏を使った水炊きやもつ鍋がおすすめ！ |
| ソファー | あり ：小さなお子様向けにも座りやすいお席をご用意！ご家族でごはんも◎さいたま新都心駅西口徒歩3分♪ |
| テラス席 | なし ：半個室4～6名様まで1席有り◎プライベート空間なので周りを気にせずお食事を愉しめます♪ |
| 貸切 | 貸切可 ：カウンター、テーブル、半個室、貸切可能！さいたま新都心駅近◎ |
| 夜景がきれいなお席 | あり |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし ：店舗スタッフが丁寧にご案内致します。ご安心下さい。 |
| 駐車場 | なし ：お近くの駐車場をご利用下さい。 |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | その他、店舗にお問い合わせください。 |
| 飲み放題 | あり ：コースにお付けしております。宴会や飲み会時にご利用ください。 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし ：食べ放題はございませんが、当店ではお鍋がございますので十分にご満足頂けます。 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 ：駅チカなのでファミリーにも人気♪ |
| ウェディングパーティー
二次会 |
ビルの上の階が式場になります。二次会でもご利用頂けますので、詳細はTELにて♪ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～21時 |
| 備考 | その他、店舗にお問い合わせください。 |
2024/11/07 更新
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