sov 料理のこだわり
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ナチュラルワインとの相性を考え抜いた小皿イタリアン
sovのディナーメニューはナチュラルワインとの相性を考えた小皿イタリアン。全国各地の新鮮な食材を手作りで仕上げた自慢のお料理は、どれもsovだからこそ味わえる一品。デートでも、会社帰りでも、友達同士でも、ナチュラルワインを片手に自慢のお料理をぜひお楽しみください。特にメインの肉料理は炭火で仕上げているのでお勧めです☆
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sovこだわりの生ハム
生ハム専用スライサーを使って仕上げるこだわりの極うす生ハム。オーダーをいただいてから1枚1枚0.5mmにスライスをした生ハムは香り豊かでくちどけなめらか。これまでもたくさんのお客様に召し上がっていただきました。その他にもどんぐりだけを食べて育ったイベリコ豚のサラミやスペインで有名なチョリソなどワインと一緒にお楽しみください。