メルキュール京都ステーション　TRATTORIA M KYOTO

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  実際に畑をまわり、味を見て仕入れたこだわりの食材

  料理人自ら畑をまわり、味を見て仕入れた食材は厳選されたものばかり。「ファーザーズファーム」「寺田農園」ほか複数の契約農家より入荷された、新鮮かつ上質な野菜を贅沢に楽しめます。

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  異なるジャンルの技を集結し、新たな“京イタリアン”

  イタリア料理、フランス料理、和食と異なるフィールドで活躍してきた料理人たちが、それぞれのジャンルの技を集結。地元産の食材をふんだんに用い、京都ならではの逸品に仕立て、ゲストのもとへ届けてくれます。

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  『ディナー限定』★全8品★大人のお洒落女子会や宴会の”パーティープラン”5500円

  イタリア料理、フランス料理、和食と異なるフィールドで活躍してきた料理人たちが、それぞれのジャンルの技を集結。地元産の食材をふんだんに用い、京都ならではの逸品に仕立て、ゲストのもとへ届けてくれます。

  5,500円（税込）

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  旬の食材を取り揃え、京都の地産地消にこだわった『シーズナルランチ』3080円

  『ローカルインスパイア』の理念のもと地元産の食材や旬の素材をふんだんに使うその土地ならではの滋味をお楽しみください。ここでしか出会えない新ジャンルをお楽しみください。

  3,080円（税込）

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  『アフタヌーンティーサービス』いちごまみれアフタヌーンティー4950円

  『九条ネギと西京味噌のキッシュ　～イチゴ添え～』など京都らしい食材を使用した6種のセイボリーに加え、『イチゴ大福』や別皿でご提供する『毬藻　～ホワイトチョコとイチゴのムース抹茶風味～』などのスイーツの全13種類。京都を感じる特別なティーセットをお楽しみください。

  4,950円（税込）

前菜

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  季節野菜のサラダ

  1430円(税・サ込み)

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  鮮魚のカルパッチョ　スモークの香り

  2200円(税・サ込み)

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  スモークサーモン、汲み上げ湯葉と彩り大根                                         

  1980円(税・サ込み)

• 豚肉のパテと自家製ピクルス

  1870円(税・サ込み)

• 国産タコとキタアカリのジェノベーゼ

  1760円(税・サ込み)

• 季節のフルーツと水牛モッツァレラのカプレーゼ

  1980円(税・サ込み)

• フライドポテト カチョエペペ風

  チーズ、胡椒

  1320円(税・サ込み)

• 季節の魚を使ったフィッシュ＆チップス　バーニャカウダ添え

  2750円(税・サ込み)

ピッツァ

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  マリナーラ

  トマトソース・オレガノ・ニンニク

  1980円(税・サ込み)

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  マルゲリータ

  トマトソース・モッツァレラチーズ・バジル

  2530円(税・サ込み)

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  ナポレターナ

  トマト・モッツァレラチーズ・アンチョビ・オリーブ・オレガノ

  2530円(税・サ込み)

• ビーガン

  トマトソース、大豆チキン、オリーブ、オレガノ、ニンニク、リーフサラダ

  2860円(税・サ込み)

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  プロシュート・エ・ルッコラ

  トマトソース・モッツァレラチーズ・ルッコラ・生ハム

  3080円(税・サ込み)

• クワトロフォルマジョ

  ゴルゴンゾーラ・リコッタ・モッツアレラ・グラナパダーノ

  3080円(税・サ込み)

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  西京味噌としらすのビアンケッティ

  西京味噌・マスカルポーネ・モッツァレラチーズ・九条ネギ・シラス

  2860円(税・サ込み)

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  西京味噌のビスマルク

  西京味噌、マスカルポーネ、卵、モッツァレラ、キノコ、ベーコン、バジル

  3080円(税・サ込み)

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  カンポ・ディ・フィオーリ(花、野菜畑のピッツァ)

  トマトソース、モッツァレラ、マスカルポーネ、チョリソー、オリーブ、ニンニク、リーフ サラダ、エディブルフラワー

  3300円(税・サ込み)

セコンドピアット※こちらのお料理はお時間を頂きます(注文を頂いてから40分～)

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  丹波あじわい鶏のカチャトーラ　(トマト煮込み)

  4180円(税・サ込み)

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  大麦豚肩バラスペアリブの網焼き 林檎のモスタルダと焼き野菜                                      

  4180円(税・サ込み)

• 旬の焼き野菜

  1760円(税・サ込み)

• 仔羊のロースト　野菜ピュレと焼き野菜

  4400円(税・サ込み)

• 和牛肩ロースのブラッサート　ポテト添え

  5060円(税・サ込み)

• 和牛ロースのロースト(180ｇ) 玉ねぎキャラメルと焼き野菜

  9460(税・サ込)

パン

• ブレッドバスケット

  550円(税・サ込み)

パスタ/リゾット

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  スパゲティ　ポモドーロバジル

  2200円(税・サ込み)

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  スパゲッティ　旬野菜のペペロンチーノ

  2200円(税・サ込み)

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  スパゲティ　カルボナーラ

  2750円(税・サ込み)

• 京鴨のラグーのキタッラ

  3080円(税・サ込み)

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  ジャガイモのニョッキ　モッツァレラとポモドーロバジル

  2750円(税・サ込み)

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  ボロネーゼのラザニア

  2530円(税・サ込み)

• リングイネ　ジェノベーゼ

  2750円(税・サ込み)

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  リングイネ　九条ネギと魚介のぺスカトーレ

  3080円(税・サ込み)

• 日吉ポークラグーと旬の野菜のリゾット

  3300円(税・サ込み)

• ポルチーニ茸のリゾット

  3300円(税・サ込み)

ドルチェ

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  ガトーショコラ

  990円(税・サ込み)

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  ティラミス

  990円(税・サ込み)

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  マチェドニア（フルーツポンチ）

  990円(税・サ込み)

• アフォガード

  990円(税・サ込み)

• 本日のドルチェ

  990円(税・サ込み)

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  ドルチェ盛り合わせ

  2200円(税・サ込み)

• 各種アイスクリーム

  660円(税・サ込み)

Dinner Set～ディナーセット～

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  ・アンティパストミスト・ブレッドバスケット　・ 選べる1品・本日のドルチェ・ コーヒーor紅茶

  選べる1品は下記から１品チョイス(1)スパゲティ　ポモドーロバジル(2)スパゲッティ　カルボナーラ(3)リングイネ　九条ネギと魚介のぺスカトーレ(4)ピッツァ　マルゲリータ(5)ピッツァ　プロシュート・エ・ルッコラ(6)西京味噌としらすのビアンケッティ

  5500円(税・サ込み)