HACHIDORI ハチドリ コース詳細 2024/08/31 更新
《完全予約制 特別 ディナーコース》 6,800円(税込)
糸島産の四季折々の食材を使用した特別フルコースです。
| 料金 |
クーポン利用で 6,800 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 1時間30分 |
| 予約可能期間 | 2024年5月19日～2025年5月19日まで |
| 予約可能時間 | 15:00～18:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前15時まで |
※クーポン利用で適用される料金です。必ずクーポン提示条件、利用条件をご確認ください。
このコースで利用できるクーポン
- 【お誕生日・記念日】お祝いプレートもご用意可能です！まずはご相談下さい！前日までの要予約
コース内容
アミューズ
糸島産高糖度トマト「あいこ」と自家製塩こうじのマリネ
冷前菜
瞬間燻製にしたスモークサーモンのエスカロップと
糸島野菜の彩サラダ
温前菜
58℃の低温で仕込んだ鴨胸肉のロースト
抹茶塩といちじくのチャツネを添えて
スープ
糸島野菜のポタージュ～スムージー仕立て～
トリュフの香りを纏わせて
魚料理
メバルのエスカベッシュ
お口直しの氷菓
肉料理
55℃で仕込んだ糸島牛もも肉を優しくロティして
デザート
季節のタルト
コーヒーor紅茶
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-08-31 11:45:57.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
