倉敷個室居酒屋　一颯（いぶき）

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  地元市場より毎朝厳選した魚貝をお届け！

  北海道出身の店主が毎朝、地元市場で魚介を目利きして選びます！小さなころから魚介に触れてきたその目は確か！自慢の新鮮な魚介を様々な料理でご提供いたします♪日本酒にもワインにもピッタリの料理の数々をお楽しみ下さい！もちろんお肉料理もおすすめです♪

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  蒸気鍋コースなど5500円(税込)～コースも豊富！

  当店自慢の蒸気鍋がお楽しみ頂けるコースは120分の飲み放題が付いて5500円(税込)！マグロのカマ塩焼きと奈義牛ステーキなどがお楽しみ頂けるコースは120分の飲み放題付で6600円(税込)などコースも内容充実！各種宴会に◎！貸切も15名様～最大30名様までご利用が可能。

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  【食材へのこだわり】一颯の一番の特徴は旬を彩る仕入れ素材へのこだわり

  産地様々で毎朝、地産の岡山を初め北海道・千葉・島根…などその時期で一番の素材を選んで厳選仕入れをしています。自慢のお料理に合う日本酒や焼酎の銘酒、ワインも多数ございます。お気軽にスタッフまでお声がけください♪

  本日のおすすめも是非

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  【新鮮な海鮮料理】本日の新鮮な鮮魚のお刺身盛り合わせ3種1080円(税込)

  毎日新鮮な魚貝を提供するわだつみ。北海道出身の店主が直接、漁師さんから目利きして買い付けしている魚貝を刺身で！！その日の一番良い状態、新鮮さを存分に味わってください！やっぱりつまみはお刺身で決まり！※画像はイメージです。

  1,080円（税込）

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  【新鮮な刺身だけでなく、豊富な逸品料理】人気の巻串や北海道産しまほっけや肉料理の数々

  運ばれてきたときから食欲をそそる磯の香りがたまらない！口に入れた瞬間広がる和牛の旨味！気軽に一杯飲みたいときにもバッチリな串料理。その日の仕入れ状況によって一番いい状態のモノをその日の気分に合わせて♪今日は何がおすすめか楽しみにご来店ください！

  料理各種

串

• 和牛すき焼き

  650円（税込）

• 牛タンつくね

  420円（税込）

• 明太レタスチーズ

  480円（税込）

• ホタテ紫蘇巻き

  350円（税込）

• 青ネギ豚巻き

  180円（税込）

• 山芋豚巻き

  200円（税込）

• 砂ずりニンニク

  180円（税込）

• 椎茸～トリュフ塩かけ～

  150円（税込）

• トマトベーコン

  200円（税込）

• エビマヨ

  350円（税込）

• エビチリ

  350円（税込）

肉料理

• 自家製ハイボールベーコン

  850円（税込）

• もち豚の温しゃぶわさび

  600円（税込）

• 地鶏のたたき

  630円（税込）

• 塩モツ煮込み

  500円（税込）

• 牛すじの味噌煮込み

  825円（税込）

魚料理

• 真鯛の炙り肝ポン酢和え

  710円（税込）

• ごまカンパチ

  600円（税込）

• 炙りサーモンのガーリックカルパ

  650円（税込）

• タコのバター醤油炒め

  720円（税込）

• バイ貝のうま煮

  500円（税込）

• 礼文ホッケの一夜干し

  1,400円（税込）

• コマイの一夜干し　2ヶ

  850円（税込）

揚げ物

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  タコの唐揚げ

  520円（税込）

• 地鶏の旨塩唐揚げ

  550円（税込）

• フライドポテト

  420円（税込）

• ホルモンの唐揚げ

  520円（税込）

• 軟骨の唐揚げ

  480円（税込）

• 連島ごぼうの唐揚げ

  420円（税込）

一品料理

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  炙り明太子

  600円（税込）

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  出汁巻き玉子

  640円（税込）

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  春菊とみょうがのサラダ

  760円（税込）

• ホタルイカの一夜干し

  530円（税込）

• 炙りエイヒレ

  470円（税込）

• 鮭とばの炙り

  570円（税込）

• もずく酢

  420円（税込）

• 島らっきょ

  620円（税込）

• 枝豆

  420円（税込）

• チャンジャ

  380円（税込）

• サメ軟骨

  380円（税込）

• たたききゅうり

  420円（税込）

• 冷やしピーマン

  400円（税込）

• 焼きナス

  520円（税込）

• ししとうの素揚げ

  500円（税込）

• 鶏皮ポン酢

  450円（税込）

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  砂ずり銀皮ポン酢

  450円（税込）

• 大人のポテトサラダ

  550円（税込）

• チョレギサラダ

  690円（税込）

• シーザーサラダ

  759円（税込）

ご飯もの

• 鯛の焼き寿司

  1,300円（税込）

• ゴマカンパチ丼

  860円（税込）

• 貝出汁茶漬け

  （明太子/梅/チャンジャ）

  600円（税込）

• かに味噌焼きおにぎり　2ヶ

  600円（税込）

• おにぎり

  (明太子/梅/チャンジャ)

  280円（税込）

• アサリの赤だし

  250円（税込）

• 毛ガニの鉄砲汁

  650円（税込）

デザート

• 瀬戸内レモンシャーベット

  350円（税込）

• バニラアイス

  300円（税込）

• ブリュレ

  640円（税込）