築地食堂 源ちゃん 有明ガーデン店

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  鮮度抜群の品々

  新鮮な鮮魚を厳選して仕入れた、人気の刺身をぜひ味わってください♪

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  【豊洲・産地仕入】大名海鮮丼

  豊洲市場の鮮魚を職人仕込みの技で真心こめて作った自慢の料理。「豊洲」の活気を大丼に盛り込んだ逸品です。源ちゃんに来たら必ず、刺身は食べて頂きたい！その日に仕入れた鮮魚を刺身にして毎日お出ししています。

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  【名物！本日の黒板メニュー】毎日数十種類の旬な食材を使った料理を黒板に掲示しています

  日毎の仕入れ次第でメニューが変わり何度来ても飽きのこない、 「ありそうでなかった」お店！平日ランチはお得でボリューム感ある定食メニューや、旬と鮮度にこだわった日替りメニューを。 夜は魚をつまみに一杯飲めるをウリに。休日はカップルやファミリー層と幅広いお客様に！

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  鮮度抜群の鮮魚を毎日取り揃えてお待ちしております。

  仕入れ部長が毎朝豊洲に足を運び、魚を選定して”本日の旬の魚”を源ちゃん特別価格でご用意致します。その日の仕入れ次第で毎日メニューが変わり、何度来ても飽きのこない 「ありそうでなかった」お店です。刺身だけでなく、焼き物や煮魚もご用意しております。※画像イメージです。

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豊洲・産地仕入！【大名海鮮丼】 全品味噌汁つき

• 源ちゃん丼 <酢飯>

  新鮮な海の幸を種類豊富に盛り込んだ旨味溢れる当店の看板メニューの丼ぶりです。※仕入れにより内容が変わります。

  1,518円（税込）

• 海鮮しょうゆ糀漬け丼 <酢飯>

  その日のおすすめネタをしょうゆ糀で。[しょうゆ糀とは]国産米を使用した糀と丸大豆使用の吟醸醤油から作られた、しょうゆ糀。大豆成分の旨味が深く、醤油に比べると、上品でやさしい旨みと甘みがある調味料です。

  1,188円（税込）

• マグロづくし丼 <酢飯>

  トロ、赤身、漬け、ネギトロの四種が楽しめます。

  1,958円（税込）

• ねぎとろ鉄火丼 <酢飯>

  マグロを味わう定番丼ぶり。ネギトロと白ネギは相性抜群。

  1,298円（税込）

• 本日の白身とサーモン胡麻だれ丼 <酢飯>

  その日仕入れた旬の白身とサーモンを胡麻だれでさっぱりと。

  1,188円（税込）

• サーモンとアボカドしょうゆ糀丼 <酢飯>

  女性人気No.1！[しょうゆ糀とは]国産米を使用した糀と丸大豆使用の吟醸醤油から作られた、しょうゆ糀。大豆成分の旨味が深く、醤油に比べると、上品でやさしい旨みと甘みがある調味料です。

  1,188円（税込）

• サーモンねぎとろ丼 <酢飯>

  人気の海鮮コンビネーション。

  1,078円（税込）

• イクラとサーモンネギトロ親子丼 <酢飯>

  サーモンと魚卵を贅沢に使った自慢の丼ぶりです。

  1,848円（税込）

鯛だしで食べる！【海鮮茶漬け】全品味噌汁付き

• 真鯛の胡麻だれ丼 <白飯>

  オリジナルの「胡麻だれ」に新鮮な真鯛を絡ませてお茶漬けでも楽しめる丼ぶりです。[お漬物/鯛だし 付]※仕入れにより内容が変わります。

  1,298円（税込）

• 海鮮贅沢丼 <白飯>

  角切り鮮魚とネギトロを和えたオリジナル丼ぶりです。[お漬物/鯛だし 付]※仕入れにより内容が変わります。

  1,298円（税込）

• 特選 海鮮贅沢丼 <白飯>

  海鮮贅沢丼にイクラをプラスしました。[お漬物/鯛だし 付]

  1,628円（税込）

揚げたてサクサク！【源ちゃんの天丼】全品味噌汁付き

美味三昧！【御膳】全品味噌汁付き

人気の魚料理！【焼魚 定食】全品味噌汁付き

【煮魚 定食】全品味噌汁付き

「香酢」を使用！【黒酢炒め定食】全品味噌汁付き

• 若鶏と根菜の黒酢炒め定食

  香り高い「香酢」がおいしさを引き立てます。[ご飯/味噌汁/お漬物/小鉢 付]

  1,045円（税込）

ふっくらしらすのご飯付き【しらす丼セット】全品味噌汁付き

【揚物 定食】全品味噌汁付き

• 魚河岸フライ定食

  海老、イカ、キス、ホタテの魚介フライ。[ご飯/味噌汁/お漬物/小鉢 付]

  1,298円（税込）

源ちゃんオススメ！【玉手箱】全品味噌汁付き

毎朝！市場より直送！【市場直送鮮魚】全品味噌汁付き

• 本日のお刺身定食

  毎朝仕入れの鮮魚をお届け。魚の旨味を堪能できるお刺身定食です。[ご飯/味噌汁/お漬物/小鉢 付] ※仕入れにより内容が変わります。

  1,738円（税込）

【熱々石焼ビビンバ】全品味噌汁付き

ちょい足し一品！【サイドメニュー】

• だしわりとろろ

  350円（税込）

• しらすやっこ

  330円（税込）

【ゲンチャン キッズメニュー】 全品デザート・ジュース・おもちゃ付

• お子様プレートA

  しらすご飯、海老フライ、鶏唐揚げ、ハンバーグ、ポテトフライ、甘味、ジュース

  924円（税込）

• お子様プレートB

  イクラご飯、海老フライ、鶏唐揚げ、ハンバーグ、ポテトフライ、甘味、ジュース

  979円（税込）

• キッズお寿司セット

  まぐろ、海老、イクラ軍艦、玉子焼き、かき玉うどん、唐揚げ、甘味、ジュース

  825円（税込）

• キッズかき玉うどんセット

  かき玉うどん、甘味、ジュース

  462円（税込）

• キッズねぎとろ丼

  みそしるつき

  605円（税込）

• キッズいくら丼

  みそしるつき

  825円（税込）

【和甘味】