串揚げおでん花串庵MIYABI 岐南店(居酒屋)のメニュー

串揚げおでん花串庵MIYABI 岐南店料理のこだわり

オーダー毎に作る、焼きたて熱々の出汁巻き玉子！

おでん、串揚げはもちろん、他の料理も！熱々のふわふわな玉子料理は注文を頂いてから作り出します。ぜひ、ご賞味ください。
ローストビーフは、良質な黒毛和牛にこだわります！

ローストビーフを始め、いろいろな料理は、こだわりの食材を手仕込み手作りで心を込めてご提供します。

串揚げおでん花串庵MIYABI 岐南店おすすめ料理

花串庵の伝統の味「串揚げ」アスパラの豚肉巻きは必食です！他にも多数あります。

パン粉に、衣付けに、素材にこだわった、老舗の味を。花串庵伝統の「串揚げ」はMIYABIでも変わらない味でお楽しみ頂けます。もちろん、高いオーダー率を誇る名物料理アスパラフライ、岐阜串カツ、岐阜味噌串カツも！

240円~
おでんの名店と言えば『花串庵』!!じっくり煮込み味が染みたおでんをどうぞ！

味の決め手は秘伝の出汁。毎朝、丁寧に仕込まれており、他では真似のできない味を作り上げています。花串庵MIYABIもそのまま継承。出汁がしっかり染み込み、柔らかく大きな大根を変わらない味でご提供しております。

240円~
伝統の花串庵と雅じゃぽのコラボ『花串庵MIYABI』新名物の黒毛和牛ひつまぶしも!!

みやび屋と言えば雅じゃぽ。名物の「黒毛和牛ひつまぶし」や「黒毛和牛ローストビーフ」。さらに数々の創作和食。巻きたてのだし巻き玉子や、デザートまで。花串庵と雅じゃぽが楽しめる、花串庵MIYABIへ！

2,790円（税込）

【肴】

チャンジャ/生くらげのおろしポン酢

写真は、くらげぽん酢です。

各640円
叩き胡瓜の塩ダレ和え

460円
かに味噌の甲羅焼き

790円
枝豆の塩茹で

390円
つぶ貝のきざみ山葵和え

540円

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【サラダ】

大根の梅かつおマヨネーズのサラダ仕立て

シャキシャキの歯ごたえ、梅と鰹節のマヨドレッシングが最高です。

590円
海の幸のカルパッチョサラダ仕立て

1390円
しっとりチキンと温玉のシーザーサラダ

790円
飛騨豚のしゃぶしゃぶ胡麻サラダ仕立て

790円
ツナとハムのポテトサラダ煮玉子添え

740円
雛鶏の竜田揚げサラダ仕立て和風おろしポン酢

790円
茄子と木の子のあったかサラダ

690円
朝締め鮮魚のお刺身盛り合わせ

毎日仕入れる鮮魚はピチピチ、ぷりぷりです。ダシ醤油でご賞味ください。

1490円から

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【玉子】

まるごと明太子の出汁巻き玉子

大きな明太子をまるごと1本ふわふわ玉子で巻きました。お酒のつまみに。

890円
出汁巻き玉子

オーダーを頂いてから秘伝のおでん出汁を卵液に注ぎ作り出すふわふわな出し巻き卵です。

640円
ふっくら和風オムレツ木の子餡/とろーりチーズオムレツ和風餡

写真はチーズオムレツです。中にとろーりチーズが入ってます。

各690円
とろーり煮玉子の串揚げ

319円（税込）

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【逸品】

コーンポタージュのパイ包み焼き

自然な甘さのポタージュをパイ生地で風味とともに閉じ込めました。

460円
とろサーモンの炙り醤油マヨ

みんな大好きサーモンを炙り、相性の良いマヨネーズと醤油で味付け。

790円
ごぼうの唐揚げ

690円
鯛カマのオーブン焼き

カマの美味しい部分をふっくら焼き上げてます。シンプルに天然塩でどうぞ。

490円
白えびの素揚げ

790円
間八カマの天然塩焼き

640円
メロカマの照り焼き

1490円
さくさくポテトフライ

640円
肉付きやげん軟骨の唐揚げ

740円

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【串揚げ】

花串3大名物アスパラの肉巻き

450円（税込）
花串3大名物串カツ/どて串カツ

各260円(税込)
しめじの肉巻き/まいたけベーコン巻き

340円（税込）
長芋の肉巻き

390円（税込）
しいたけの海老すり身詰め

360円（税込）
蓮根カレーミンチ射込み

290円（税込）
かぼちゃとチーズベーコン

340円（税込）
さつまいもコロッケ

240円（税込）
子持ち昆布

360円（税込）
飛騨牛力こぶ(牛カツ)

390円（税込）
茄子の肉ミンチ詰め

290円（税込）
鶏ささみの紫蘇巻き

290円（税込）
うずらのベーコン巻き

260円（税込）
チーズの王様カマンベールの生ハム包み

360円（税込）
とろ～りモッツァレラチーズの生ハム包み

360円（税込）
海老・チーズベーコン・オクラの串打ち

290円（税込）
さくふわ海老パン

260円（税込）
明太子のり巻き

260円（税込）
いけす直送車えび

560円（税込）
大きな有頭えびフライ/有頭えびの紫蘇巻き

各390円(税込)
トマト、バジルチーズ、ベーコン

340円（税込）
北海帆立の貝柱

260円
紅ずわいの蟹クリームコロッケ

360円
蟹しんじょの湯葉巻き

460円
ボイルたこと白葱

340円
真鯛の大葉巻き

290円（税込）
トロサーモンのタルタル添え

340円
おまかせ串揚盛り合わせ3種/5種/7種

写真はイメージです。内容はお任せとなります。

840円/1390円/1940円

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【名物おでん】

大根

290円
おぼろ大根

390円
銀杏

320円
カマンベール

340円
料亭車麩

260円
厚揚げ

240円
ゆば

360円
もちきんちゃく

260円
白はんぺん

2400円
ちくわ

260円
レタス/京水菜

写真はレタスです。

各290円
種類を見る
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京水菜

260円

おでん盛り合せ

790円
じゃがいも/みつ葉/たまご/こんにゃく

写真はじゃがいもです。

各190円
ロールキャベツ/具だくさんきんちゃく

写真はロールキャベツです。

各390円
さつま揚げ各種

モッツァレラチーズ、いか、生姜、ごぼう写真は烏賊のさつま揚げです。

各290円
たこの足/蛤

写真はタコ足です。

390円
日高こんぶ/おぼろ昆布

写真は日高昆布です。

各290円
鳴門わかめ/すじ肉/お豆腐/がんもどき

写真は豆腐です。

各260円
チーズウインナー/ピリ辛チョリソー

写真は、チーズウインナーです。

各290円
和牛ホルモン(小鍋)

990円
おでん盛り合わせ

その日のおすすめのおでん盛り合せです。3種、5種、7種、9種とあります。内容はお任せです。

790円(税込)~

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【豆】

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【お肉】

黒毛和牛ローストビーフ低温仕込み

その日一番の黒毛和牛を真空低温調理にて、柔らかくジューシーに作ってます。

1590円
豚バラ肉の角煮煮玉子添え

960円
飛騨美濃けんとんのローストポーク

790円

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【〆】

汲み上げ生ゆばの丼ぶり和風餡掛け

汲上げの濃厚ゆばに温泉玉子。和風餡をかけてます。温玉に湯葉に最高です。

790円
おでん屋のつゆかけめし

390円
おでん出汁のきつねうどん

640円
極上生のり茶漬け＜南高梅・焼鮭・あさりしぐれ・昆布の佃煮・おぼろ昆布＞

写真は南高梅です。

各590円
みやび屋名物『黒毛和牛ひつまぶし』

2490円
ライス

290円

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【デザート】

濃厚カタラーナ/生チョコ仕立てのショコラケーキ

写真は濃厚カタラーナです。

各640円
抹茶のパンナコッタ

640円
かぼちゃプリン/杏仁豆腐ベリーソース添え

各590円
バームクーヘンの串揚げバニラ添え

490円
かぼちゃプリンの串揚げバニラ添え

490円
バニラアイス/柚子シャーベット/3種のベリーのシャーベット

各460円

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料理に関するメッセージ

オススメはやはり、朝から仕込むおでんに串揚げです。そこは、ぜったいですね。あとは、雅じゃぽのコラボですので、運営会社みやび屋の名物の『黒毛和牛ひつまぶし』で締め。ぜいたくなお食事にぜひ、当店をご利用ください。

店長

林武志

岐阜市

岐阜市で育ち、住まいもこの長良です。地域の皆様に愛される店作り、人作りをしていきたいと思います。

林武志

2025年03月
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31 休

2025年03月

月

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2025年04月
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2025年04月

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2025年05月
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串揚げおでん 花串庵MIYABI岐南店

串揚げおでん 花串庵MIYABI 岐南店 料理のこだわり

オーダー毎に作る、焼きたて熱々の出汁巻き玉子！

ローストビーフは、良質な黒毛和牛にこだわります！

串揚げおでん 花串庵MIYABI 岐南店 おすすめ料理

花串庵の伝統の味「串揚げ」アスパラの豚肉巻きは必食です！他にも多数あります。

おでんの名店と言えば『花串庵』!!じっくり煮込み味が染みたおでんをどうぞ！

伝統の花串庵と雅じゃぽのコラボ『花串庵MIYABI』新名物の黒毛和牛ひつまぶしも!!

串揚げおでん 花串庵MIYABI 岐南店 料理

【肴】

チャンジャ/生くらげのおろしポン酢

叩き胡瓜の塩ダレ和え

かに味噌の甲羅焼き

枝豆の塩茹で

つぶ貝のきざみ山葵和え

【サラダ】

大根の梅かつおマヨネーズのサラダ仕立て

海の幸のカルパッチョサラダ仕立て

しっとりチキンと温玉のシーザーサラダ

飛騨豚のしゃぶしゃぶ胡麻サラダ仕立て

ツナとハムのポテトサラダ煮玉子添え

雛鶏の竜田揚げサラダ仕立て和風おろしポン酢

茄子と木の子のあったかサラダ

朝締め鮮魚のお刺身盛り合わせ

【玉子】

まるごと明太子の出汁巻き玉子

出汁巻き玉子

ふっくら和風オムレツ木の子餡/とろーりチーズオムレツ和風餡

とろーり煮玉子の串揚げ

【逸品】

コーンポタージュのパイ包み焼き

とろサーモンの炙り醤油マヨ

ごぼうの唐揚げ

鯛カマのオーブン焼き

白えびの素揚げ

間八カマの天然塩焼き

メロカマの照り焼き

さくさくポテトフライ

肉付きやげん軟骨の唐揚げ

【串揚げ】

花串3大名物 アスパラの肉巻き

花串3大名物 串カツ/どて串カツ

しめじの肉巻き/まいたけベーコン巻き

長芋の肉巻き

しいたけの海老すり身詰め

蓮根カレーミンチ射込み

かぼちゃとチーズベーコン

さつまいもコロッケ

子持ち昆布

飛騨牛力こぶ(牛カツ)

茄子の肉ミンチ詰め

鶏ささみの紫蘇巻き

うずらのベーコン巻き

チーズの王様 カマンベールの生ハム包み

とろ～りモッツァレラチーズの生ハム包み

海老・チーズベーコン・オクラの串打ち

さくふわ海老パン

明太子のり巻き

いけす直送 車えび

大きな有頭えびフライ/有頭えびの紫蘇巻き

トマト、バジルチーズ、ベーコン

北海帆立の貝柱

紅ずわいの蟹クリームコロッケ

蟹しんじょの湯葉巻き

ボイルたこと白葱

真鯛の大葉巻き

トロサーモンのタルタル添え

おまかせ串揚盛り合わせ3種/5種/7種

【名物おでん】

大根

おぼろ大根

銀杏

カマンベール

料亭車麩

厚揚げ

ゆば

もちきんちゃく

白はんぺん

ちくわ

レタス/京水菜

串揚げおでん　花串庵MIYABI岐南店

串揚げおでん花串庵MIYABI 岐南店料理のこだわり

串揚げおでん花串庵MIYABI 岐南店おすすめ料理

串揚げおでん花串庵MIYABI 岐南店料理

花串3大名物アスパラの肉巻き

花串3大名物串カツ/どて串カツ

チーズの王様カマンベールの生ハム包み

いけす直送車えび

汲み上げ生ゆばの丼ぶり和風餡掛け

極上生のり茶漬け＜南高梅・焼鮭・あさりしぐれ・昆布の佃煮・おぼろ昆布＞