銀座ゆかり

予算

7001～10000円
ジャンル
創作料理
エリア
銀座
- 銀座 × 創作料理
- 銀座 × 洋・和洋・各国料理・その他
（東京）
- 東京 × 創作料理
- 東京 × 洋・和洋・各国料理・その他

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銀座ゆかり　コース詳細 2020/08/27 更新

【ジビエ初体験の方もぜひ！】ジビエ体験コース　全6品　2名様～

銀座ゆかりのコース写真

ジビエ初体験の方も好きな方も様々な種類のジビエが楽しめるコースとなっております！

料金	6,600 円（税込） 6600円（税込）
品数	6品
利用人数	2～10名のご予約
滞在可能時間	2時間
ポイント	50ポイント×予約人数または 50ポイントホットペッパーグルメ限定ポイント 0ポイント ※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。
予約可能曜日	月～金
予約締切	来店日の3日前0時まで
補足事項	事前に予約をお願い致します。

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コース内容

【メニュー例】※その日の仕入れ次第で内容が変わる可能性がございます。

［付き出し］
鰹一番出汁

［冷前菜（一皿盛りで）］
猪のリエット　稚鮎と茄子のクネル　山菜のサラダ仕立て

［温前菜］
ヒグマと鹿のしぐれ煮　山椒と柚子の香りで

［スープ］
本日の食材　ガスパチョ仕立て

［メイン］
当日選択1種類（＋料金で2種も可）
本州鹿の炭焼き　又は　猪の低温調理

・カラス（入荷次第）のコンフィ（＋値段）
・ハクビシンやヌートリアなどの珍しいもの（＋値段）

［デザート］
柑橘類のソルベ　チーズ盛り合わせ

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2020-08-27 11:26:23.0

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

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