Bistro ZAKI

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  農家から直接仕入れた野菜

  神奈川県の三浦から産地直送で送られてくる野菜。豊かな土壌で育った野菜を厳選して仕入れております。野菜メインのお料理やその他付け合わせなどにも豊富に使用。愛情込めて作られた野菜をご賞味ください。

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  低温調理と溶岩石で仕上げたお肉

  千葉県の高級銘柄豚「林SPFポーク」がオススメです！きめ細かい肉質とくどさのない脂が美味しいです！輸入物とは格が違う！！

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  高級銘柄豚「林SPFポーク」

  有名とんかつ店でも愛用されている高級銘柄豚「林SPFポーク」の厚切りローストポークは脂身も甘くきめ細かい肉質が絶品！

  1,892円（税込）

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  手仕込み溶岩石串焼き

  1本1本手打ちし、特注の溶岩石プレートで焼き上げた串焼き。遠赤外線効果によりジューシーな仕上がりに！

  220円（税込）

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  新感覚！？Bistroおでん

  鶏ガラと香味野菜で出汁をとって具材を煮込みました。各タネそれぞれに専用のソースをかけてご提供致します

  418円（税込）

●輸入物とは格が違う！林SPFポークの極上な肉質●

• ［ロース］林ローストポーク200g

  ロースが最も他の豚肉との違いが分かる部位です。 食べ応えのある極厚200ｇ！分厚いのに柔らかい！ 2～4人前

  1,980円（税込）

• ［ロース］ローストポーク150ｇ

  ロースが最も他の豚肉との違いが分かる部位です。 1~2人前サイズ

  1,520円（税込）

• [ ロース]１ポンド極極厚ローストポーク

  ロースが最も他の豚肉との違いが分かる部位です。 こんなにデカいのに柔らかい！ 豪快な１ポンド！大人数向け

  4,200円（税込）

●溶岩石串焼き●

• おまかせ5本盛合わせ

  肉4本、野菜1本

  1,150円（税込）

• 6時間煮込んだフワフワ豚タン串

  タンはこりこりではなく「フワフワ」の時代！ 6時間弱火でじっくり煮込んだ肉質は最高！ ネギ塩ソースで

  399円（税込）

• 脂じゅわっと豚トロ串

  胡椒を多めに振って溶岩石で焼いています。 レモンを絞ってどうぞ

  250円（税込）

• 噛みしめる系！こめかみ串

  一般的に「カシラ」とよばれる部位。 肉質がしっかりしていて噛むたびに旨味が溢れます。 スパイス塩で

  200円（税込）

• 豚バラにんにく醤油串焼き

  ガツンとパンチのある味！お酒もすすむ！

  300円（税込）

• トマト肉巻き串

  高糖度のミニトマトを豚バラで巻いて焼き上げます！ 熱々で甘いトマトと香ばしい豚肉の相性はGOOD!!

  240円（税込）

• マッシュルーム肉巻き串

  山形のマッシュルーム農家から仕入れたブラウンマッシュルーム使用。 醤油を塗ってバーナーで炙って風味と香ばしさを増しています

  299円（税込）

• 本日の野菜串焼き

  例：オクラ串、エリンギ串、パプリカ串……等

  180円（税込）

●Bistroおでん●

• 定番！大根(ポルチーニクリームソース)　10月～4月限定

  おでんと言えば大根！ イタリアの松茸と呼ばれる「ポルチーニ茸」を使ったクリームソースは 絶品です！

  599円（税込）

• 小さな小結しらたき(たらこバター)　　10月～4月限定

  おつまみとしても丁度いいサイズと味。 全体にたらこバターを馴染ませてお召し上がり下さい

  380円（税込）

• ロールキャベツ　10月～4月限定

  トマトソースをかけたロールキャベツ！洋風おでんの定番です

  400円（税込）

• ふわふわハンペン(焦がしチーズ)　10月～4月限定

  フワフワ柔らかな昔ながらの四角いはんぺんに たっぷりチーズをかけて香ばしくなるまで炙りました 女性人気の高い一品

  400円（税込）

●すぐ出るちょこっとつまみメニュー●

• トマトマリネ

  トマトとEXバージンオイルと和えた一品

  399円（税込）

• 白味噌マヨネーズのバーニャカウダ(ミニ)

  399円（税込）

• ミックスナッツ

  399円（税込）

• セロリと季節野菜のピクルス

  酸味が強すぎない食べやすいピクルス

  390円（税込）

• オリーブマリネの盛り合わせ

  グリーンオリーブとブラックオリーブ

  399円（税込）

• のの字いぶりがっこクリームチーズ(ドライいちじく添え)

  520円（税込）

• 生ハム盛り合わせ

  880円（税込）

• カマンベールチーズ 蜂蜜と黒胡椒がけ

  599円（税込）

• 数量限定！イタリア産ブラータチーズ~トマト添え～

  930円（税込）

• 茹でたまご フライドオニオンとにんにく醤油

  220円（税込）

• バゲット1個

  80円（税込）

• クラッカー4枚

  50円（税込）

●逸品創作メニュー●

• 盛りっ盛りの前菜盛り合わせ(1人前)

  ご注文は2人前から。 お肉も野菜も使った盛りだくさんの前菜プレート これでお腹いっぱいにしないでね？

  799円（税込）

• 三浦直送の野菜サラダ

  季節によってかわる三浦野菜をふんだんに使った葉野菜のサラダ

  790円（税込）

• 人気ナンバー１おつまみ！ヤングコーンのフリット

  おつまみ人気１位！ 特製スパイスと特製の衣をまとって揚げたヤングコーンは美味い！！

  590円（税込）

• 手が止まらない！極細ポテトフリット

  気付いたら手が伸びている。。。

  620円（税込）

• 季節のアヒージョ

  旬食材のエキスが染み出たオイルは美味いに決まってる！ バゲット別売(1個￥80)

  880円（税込）

• 浅草ハムのソーセージ盛り合わせ

  プレーン、チョリソー、ハーブの３種類のソーセージを 溶岩石プレートでグリルします。粒マスタードをたっぷり付けて ビールと共にどうぞ

  760円（税込）

• 挽肉とマッシュルームのクリームPIZZA

  カリもち食感のピザ生地にホワイトソースを塗り、各具材を乗せて高温で焼き上げます！

  1,280円（税込）

• 牛ロースのペッパーグリル130g

  脂身の少ない豪州産の牛ロースにブラックペッパーを多めに振り、 溶岩石プレートで焼き上げます。お好みでオニオンソースと山葵でも

  1,400円（税込）

●お食事●

• 揚げ茄子と温玉のボロネーゼパスタ

  自家製ボロネーゼソースと揚げ茄子の相性は抜群！ 温玉を崩し混ぜてまろやかに

  1,380円（税込）

• フレッシュトマトとにんにくのパスタ

  シェフが師匠に初めて教わったパスタ。 トマトソースを使わずにトマトの水分だけで作る究極でシンプルなパスタ

  1,180円（税込）

• ポルチーニのリゾット

  900円（税込）

• 林SPFのミニローストポーク丼

  名物のローストポークを丼にしちゃいました

  1,180円（税込）

●デザート●

• アップルタルト

  580円（税込）

• 本日のアイス

  内容はスタッフまで

  399円（税込）