一鱗酒場

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  「選ぶ」で選ばれている選魚職人が選んだ北海道の海の幸

  当店でご提供する新鮮な魚介は、仲卸業者である選魚職人が厳選。質や量、お値段など日々変動する中でより質の良いお魚を見極めるプロの技はまさに”選魚職人”。水産市場で培った確かな目利きで選んだ季節の鮮魚を、刺身や炉端料理にてお召し上がり下さい。

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  香ばしい香りまでお楽しみください

  当店の特徴はイタリアンの要素も組み入れた料理。他店では味わえない当店オリジナル料理でおもなてなし。旬の食材を活かす炉端焼きは香ばしい香りが食欲をそそります♪

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  四季折々の旬の食材を贅沢に使用。あれもこれも食べたい方にお勧めな特別コースもご用意。

  素材本来の味わいを楽しめる炉端焼きや当店自慢のイタリア料理人のパスタなど当店自慢料理の数々。こだわっているのはお料理だけではありません。選び抜いた各地の自然派ワインや自家製ジンジャーシロップの赤鬼サワーもぜひ飲んでいただきたい一杯。

  4,400円（税込）

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  【テイクアウトのNET予約OK！】テイクアウトのご予約はコース欄からご注文承り中♪

  単品メニューからお弁当・おつまみセットまで種類豊富にご用意しております！当店自慢のお料理がご堪能できるお弁当やおつまみセットはおすすめ♪

  お弁当は1490円から

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  海の幸の旨みが凝縮。最後のスープまで愉しめる炭焼きアクアゴッツア

  炭火で焼いた魚を貝類と水と白ワインで煮たやつ。お供のシメにパスタにいたしますか？人気の”炭焼きアクアゴッツァ”は【炉端＋アクアパッツァ＋たっぷりの貝】を融合させた当店オリジナルのメニューは必見！

  2,180円（税込）

◇　おすすめ　◇

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  選魚職人、本間もん刺身　1人前

  三から五種類です。

  850円（税込）

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  土鍋で炊く　鯛出汁で香り高い　鯛めし

  1,600円（税込）

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  海苔の佃煮とクリームチーズ

  600円（税込）

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  エビとキノコのアヒージョ

  920円（税込）

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  鯛のなめろう　ミルフィーユ仕立て

  800円（税込）

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  ホッケフライ　いぶりがっこのタルタル

  720円（税込）

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  メヒカリの唐揚げ

  680円（税込）

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  牡蠣の燻製と自家製米麹チーズ挟み

  850円（税込）

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  自家製三升漬け「ホッキ貝」

  450円（税込）

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  さつまいものニョッキ　ブルーチーズソース

  1,380円（税込）

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  鰯の有馬山椒煮

  1尾

  350円（税込）

◇　炉端　◇

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  炭焼きアクアゴッツア

  炭火で焼いた魚を貝類と水と白ワインで煮たやつ

  2,180円（税込）

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  炭焼きアクアゴッツア　お供

  焼きおにぎり1つ　320円/小ライス　220円/パスタ60g　420円

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  ホッケ一夜干し　一尾

  ハーフ　750円

  1,420円（税込）

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  イワシの串焼き

  2匹

  560円（税込）

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  本ししゃも　

  一尾

  320円（税込）

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  銀鱈の西京焼き

  900円（税込）

• 

  牡蠣

  1個

  320円（税込）

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  北寄バター

  750円（税込）

• 本日のカマ焼き

  種類、お値段は従業員まで

  お値段は従業員まで

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  とろにしん

  一尾

  640円（税込）

• 

  青つぶ煮

  1個

  320円（税込）

• 

  maboroshiしいたけ

  1本

  350円（税込）

• 

  長なす

  500円（税込）

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  長いもの醤油焼き　わさび添え

  280円（税込）

• 

  北海じゃがバターと塩辛

  340円（税込）

• 

  芽キャベツ　味噌マヨ添え

  350円（税込）

• 

  舞茸のバター醤油ホイル焼き

  550円（税込）

• 

  柔らかい炙り角煮

  880円（税込）

• 

  徳島県産　阿波尾鶏のたたき

  1,280円（税込）

• 

  蝦夷鹿肉の藁焼きステーキ

  1,980円（税込）

◇　イチウロコねりもん　◇

◇　冷菜　◇

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  とりあえずお任せ盛り合わせ　大

  1,740円（税込）

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  とりあえずお任せ盛り合わせ　小

  970円（税込）

• 

  半熟卵と自家製マヨ　1個

  250円（税込）

• 

  鶏ポン酢

  420円（税込）

• 

  梅水晶

  500円（税込）

• 

  山わさび効かせた枝豆

  420円（税込）

• 

  リゾッテリアのピクルス

  420円（税込）

• 

  3代目トリュフ風味のレバーペースト

  580円（税込）

• 

  ミックスナッツ

  380円（税込）

• 

  だし巻き卵　明太子チーズ

  プレーン　600円

  700円（税込）

• 

  芽室町　塩ゆで生落花生

  640円（税込）

◇　さらだ　◇

• 

  彩り野菜のゴロゴロサラダ　梅肉ドレッシング

  750円（税込）

• 

  シンプルなグリーンサラダ　ビネグレッドドレッシング

  500円（税込）

• 

  ポテトサラダGタイプ

  420円（税込）

◇　揚げもん　◇

• 

  うまいカニクリームコロッケ　1個

  750円（税込）

• 

  だし大根の天ぷら

  600円（税込）

• 

  枝豆ととうもろこしのかき揚げ

  530円（税込）

• 

  サバ最強[西京]ザンギ

  530円（税込）

• 

  昔ながらの令和な鶏ザンギ

  580円（税込）

• 

  普通の細身のフライドポテトにシチリアの塩を

  420円（税込）

◇　パスタ　◇

• 

  エビとホタテとカニのクリームラザーニャ　

  980円（税込）

• 

  シンプルなトマトソース　スパゲッティ　

  980円（税込）

• 

  シンプルなアーリオオーリオ　エ　ペペロンチーノ　

  980円（税込）

• 

  鰯と松の実アーリオオーリオ　スパゲッティ　

  1,280円（税込）

• 

  選魚ラグーのトマトソース　リングイネ　

  1,280円（税込）

• 

  エビとブロッコリーのトマトクリーム　スパゲッティ　

  1,280円（税込）

• 各種　大盛り

  200円（税込）

◇　甘味　◇

• 

  賄いアイス

  530円（税込）

• 

  バクチー　baku- chee

  530円（税込）

• 

  バクチー　baku- chee 1ホール

  おみやにおすすめです。

  1,980円（税込）

• 

  マルガクバターサンド

  3個入りギフトボックス

  1,480円（税込）