完全個室　熾火や　魚ニ　小倉魚町店

• 

  素材の旨みを五感で味わえる炉端焼き。

  甲殻類をはじめとする魚介類や産地直送の旬食材を、味・香り・音・見た目…五感で愉しむ炉端焼きでご堪能ください。旨みたっぷりの出汁があふれる貝類や、素材そのものの風味を味わえる新鮮野菜など、職人の絶妙な焼き加減でご提供いたします。

• 

  産地直送の新鮮な食材をご堪能ください。

  九州をはじめ、各地から仕入れる産地直送の食材をふんだんに使用。生産者のもとも訪れながら、食材への愛情を持ち、仕入れからこだわり抜いた料理をご提供いたします。土地毎、季節毎の旬の味覚を、心ゆくまでご堪能ください。

• 

  【まずはこちら】　お刺身盛り合わせ

  産地直送の天然の鮮魚や熟成させたウマ味ある魚や炭で炙った魚をふんだんに盛り合わせに。魚ニに来たら、その日の仕入れにより異なる天然の鮮魚をまずはご堪能ください。お好みでポン酢、刺身醤油、岩塩でお召し上がりいただけます。

  -

• 

  【人気MENU】黒毛和牛雲丹いくらのせ

  宮崎県産黒毛和牛を自家製のタレにくぐらせ、上に北海道産雲丹、自家製いくら醤油漬けを盛り付けしました。黒毛和牛とウニ、さらにいくらが重なりあい口の中に広がる旨味を純米吟醸酒、純米大吟醸酒とあわせてお召し上がり頂くのがおススメです。

  1,500円（税込）

• 

  【数量限定】　岩牡蠣痛風盛り

  甘味とプリっとした食感からトロけ出る濃厚な旨味のある≪岩牡蠣≫使用。濃厚で肉厚な≪雲丹≫、秘伝のタレで味付けした≪いくら≫、しっかりした食感に甘さ引き立つ≪ホタテ≫、3品をふんだんに盛り付けました。大変贅沢な逸品です。

  2,800円（税込）

■ランチ限定メニュー■　

• 

  極みの牛すき痛風御膳　小鉢・味噌汁付き（ご飯おかわり・大盛り無料）

  土鍋で炊いた白飯に甘めの醤油タレでサッと煮立てた和牛をふんだんに乗せて、その上から自家製漬けいくら、北海道ウニ、濃厚な黄身を盛り付けた極みの丼です。おかずと共に贅沢な御膳をお楽しみください。

  1,950円（税込）

• 

  鯛めし土鍋御膳　鯛の漬け刺身・あら炊き・味噌汁付き（〆の出汁付き）

  鯛と共に土鍋でふっくら炊き上げた鯛めしと鯛の漬け刺身、あら炊き、味噌汁まで付いた豪華な御膳です。温かい出汁もありますので〆にはあっさり鯛茶漬けもできます。鯛を贅沢に堪能できる土鍋御膳です。

  1,950円（税込）

■炉端焼き■

• 

  車海老

  熊本

  980円（税込）

• 

  伊勢海老 ハーフ

  一匹…4800円(税込)

  2,600円（税込）

• 

  特大帆立バター醤油

  北海道

  980円（税込）

• 

  天然ハマグリ

  千葉１０グラム１００円

  １０グラム１００円

• 

  サザエ壺焼き 大

  長崎１０グラム５０円

  １０グラム５０円

• 

  サザエ壺バター 大

  長崎１０グラム５０円

  １０グラム５０円

• 

  隠岐産岩牡蠣バター

  島根

  1,500円（税込）

• 太刀魚塩焼き

  福岡１人前

  880円（税込）

• 

  カマス塩焼き

  福岡

  1,600円（税込）

• 特上甘鯛鱗焼き

  福岡

  2,800円（税込）

• 本鮪いくらのせ醤油串

  長崎

  1,200円（税込）

• 真鯛いくらのせ串焼

  福岡

  1,200円（税込）

• 帆立雲丹のせ焼き

  北海道

  1,200円（税込）

• 黒毛和牛肩ロース炙り

  宮崎

  1,800円（税込）

• 宮崎産牛ラムステーキ

  宮崎

  1,800円（税込）

• 雲仙ハム

  780円（税込）

• 

  自家製つくね

  （塩、タレ、★、）

  580円(税込)～

■焼き野菜■

• 

  焼き野菜盛り 5種

  1,000円（税込）

• アスパラガス

  300円（税込）

• 大分産椎茸

  300円（税込）

• 山芋 2枚

  300円（税込）

• 甘辛ししとう

  300円（税込）

• ピュアホワイト

  400円（税込）

• ズッキーニ

  300円（税込）

■サラダ■

• とりハムサラダ

  980円（税込）

• 黒毛和牛痛風サラダ

  1,600円（税込）

■珍味■

• 珍味3種盛り

  1,200円（税込）

• 甘海老このわた

  780円（税込）

• イカとほやこのわた塩辛

  780円（税込）

• 生からすみ

  980円（税込）

• きびなご一夜干し

  600円（税込）

• 鮎うるか

  680円（税込）

• クジラ軟骨粕漬け

  780円（税込）

• 自家製辛子明太子

  880円（税込）

• クリームチーズ醪

  600円（税込）

■お造り■

• 

  お造り盛り合わせ

  2人前～

  -

• 

  佐賀関鯖胡麻醤油

  大分

  1,600円（税込）

• 

  隠岐産岩牡蠣

  島根

  1,500円（税込）

• 特上甘鯛

  福岡

  2,800円（税込）

• ヤイトカツオ

  長崎

  800円（税込）

• 太刀魚炙り

  福岡

  800円（税込）

• 大羽鰯

  千葉

  980円（税込）

• 特上かます

  福岡

  800円（税込）

• 対馬天然穴子

  長崎

  1,500円（税込）

• 生本鮪漬け

  長崎

  1,200円（税込）

• 

  生本鮪二種盛り

  長崎

  1,200円（税込）

• 

  特上バフン雲丹

  北海道

  4,000円（税込）

■地鶏■

• 

  炭火焼き

  1,600円（税込）

• タタキ

  1,500円（税込）

• 軍鶏手羽旨煮

  980円（税込）

■温料理■

• 天然ハマグリ酒蒸し

  千葉１０グラム１００円

  １０グラム１００円

• 天然ハマグリバター

  千葉１０グラム１００円

  １０グラム１００円

• 特上金目鯛酒蒸し

  千葉

  2,500円（税込）

■一品料理■

• 

  毛蟹甲羅盛り ハーフ

  北海道

  各5500円(税込)～

• 

  岩牡蠣痛風盛り(雲丹帆立いくら入り)

  島根

  2,800円（税込）

• 大羽鰯なめろう

  千葉

  1,200円（税込）

• 黒毛和牛痛風盛り

  宮崎

  1,500円（税込）

• 生本鮪痛風盛り

  長崎

  2,300円（税込）

• 白身魚の梅山葵巻き

  1,200円（税込）

• 茄子トマトお浸し

  400円（税込）

• ほうれん草と椎茸お浸し

  400円（税込）

• 茗荷とセロリ甘酢

  450円（税込）

• 自家製らっきょ 3粒

  200円（税込）

■御飯もの■

• 

  海鮮〆カレー

  1,200円（税込）

• ミニ黒毛和牛痛風丼

  1,500円（税込）

• ミニ本鮪痛風丼

  1,800円（税込）

• 本日の甲殻類味噌汁

  480円（税込）

■デザート■

• 抹茶アイス饅頭

  450円（税込）

• 自家製甘夏アイス

  450円（税込）