ようこそ、ゲストさん
人気の創作ラーメン！！ランチ・深夜営業！
※週末連休の場合…連休最終日が11:00～23：00となります。
定休日：火
基本・火曜日
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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自慢のラーメンのテイクアウト、ご自宅・地方発送開始！コースページからもNET予約可能です！詳細はコース
呑んだ〆はやっぱりラーメン！！深夜３時まで営業しております！
毎月不定期で行う限定ラーメンもコバチ名物！！一風変わった拘りの一杯を是非ご賞味あれ！
南島原市口之津の豊かな大地で育てられている芳寿豚は甘みのある脂身とあっさりした旨味が特長。その芳寿豚の豚骨と、同じく長崎県産の鶏ガラやモミジetc...を15時間以上焚き上げて採った クリーミーで臭みの少ないスープ。元ダレには千々石のヤマト醤油を使用。麺は三和製麺の麺を。コバチラーメン店拘りの一杯！
600円（税込）
甘エビベースの海鮮ラーメン。その時期にとれる良質な海老をブレンドした拘りの一杯。
800円（税込）
毎月不定期で行う限定ラーメンもコバチ名物！！一風変わった拘りの一杯を是非ご賞味あれ！※写真のラーメンは過去の限定メニューです。
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南島原市口之津の豊かな大地で育てられている芳寿豚（ほうじゅとん）甘みのある脂身とあっさりした旨味が特長。その芳寿豚の豚骨と、同じく長崎県産の鶏ガラやモミジetc...を15時間以上焚き上げて採った クリーミーで臭みの少ないスープ。元ダレには千々石のヤマト醤油を使用。麺は三和製麺の麺を。 何度も試作を重ねてコバチラーメン店オリジナルの麺を作ってもらっています。食材の宝庫、長崎県にこだわった一杯！
600円（税込）
北海道旭川市に住む美由紀は留萌の市場まで1時間半かけて買い付けに行く程甘えびが大好物!美由紀の作る甘えびの頭が入ったスープは家族にも好評!そんな甘えびを使ってラーメンが作れないかとコバチラーメン店に依頼のtelephone!コバチラーメン店では甘えびの頭をBaseに数種の海老をブレンドしミキサーで殻ごと砕き絞りあげ、海老の味を余す所無く採り出す!プリプリの海老雲呑と水菜、中細ちぢれ平打麺が濃厚えびスープとBestMatch!
800円（税込）
マイルドでクリーミーな 芳寿豚とんこつラーメンもいいけど、 「アタシは強い男（ヤツ）がタイプ♪」 なアナタにはコチラがオススメ！ にんにく、ラー油、豆板醤etc...の効いた コク旨辛スープです！
650円（税込）
長崎市の住吉に住む隆宏は、茨城県に出張した時に食べた水戸納豆に感激！それ以来、何にでも納豆入れて食べるほどの納豆マニア！そんな隆宏respectな一杯がコチラ！ふわふわのメレンゲ納豆が麺によく絡む！レンゲをぶっ刺して写真パシャリもアリ！納豆と豚骨スープ、、、合う！！ウマい！
700円（税込）
（チーズ/うずら卵/黒コショウ/パセリ）
200円（税込）
2020/09/04 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
ブランド豚の芳寿豚を贅沢にも使用したラーメン。是非ご賞味頂きたい珠玉の一杯です。
有名ラーメン店で修業した店長考案の絶品創作ラーメンは毎月登場！
店内はカウンター席のみ。現在は感染症対策として、ご状況によりお席の間隔を空けてご案内しております
居酒屋が立ち並ぶ銅座にございます！呑みのあとにふらっといらしてください。
観光通りから徒歩５分。ラーメンバチの赤い看板が目印です。
| 店名 | コバチ ラーメン店 |
|---|---|
| 住所 | 長崎県長崎市銅座町15-16 |
| アクセス | 観光通り電停から徒歩5分 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 |
月、水～土、祝前日: 18:00～翌3:00 日、祝日: 11:00～23:00 ※週末連休の場合…連休最終日が11:00～23：00となります。 |
| お問い合わせ時間 | 営業時間内にお願いいたします！ |
| 定休日 |
火 基本・火曜日 |
| 平均予算 | 1000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用不可 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay |
| 料金備考 | － |
| お客様への取り組み |
入店時 店内に消毒液設置 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり テーブル/カウンターサービス 料理の大皿提供なし 会計処理 非接触型決済あり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 10席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 10人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし ：お手伝い致しますので、お声掛け下さい。 |
| 駐車場 | なし ：ご不明な点はお問合わせ下さい。 |
| TV・プロジェクタ | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし ：ございませんが、一品一品心を込めて作っております。 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 ：お子様ともお楽しみ頂けます。 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
なし |
| 備考 | － |
2022/03/07 更新
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