マスターズドリームハウス MASTER'S DREAM HOUSE 京都 コース詳細 2024/12/01 更新
季節の「京都食材」と山椒・七味・山葵などの日本の香りを使い洋料理にアレンジ。京都らしい和の器に盛り込んだ和洋融合のモダン料理
料金 | 4,800 円(税込) |
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品数 | 13品 |
利用人数 | 1~6名のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間 |
予約可能期間 | 2024年6月11日~2024年11月30日まで |
予約可能時間 | 11:30~20:00 |
予約可能曜日 | 月~日・祝日・祝前日 |
予約締切 | 来店日の前日20時まで |
コース内容
【アミューズ】
半兵衛麩とゆ湯葉チップス 黒七味マヨネーズ
【前菜】
季節の洋菜9種盛り合わせ
・黒毛和牛のコロッケ トリュフソース
・スペイン産生ハムとお野菜のゼリー寄せ
・海老とドライトマトの真丈 銀餡がけ
・枝豆ペペロンチーノ 生七味の香り
・蛸といぶりがっこのポテトサラダ
・味噌漬けスモークサーモンの手毬寿司
・コンソメ洋風出汁巻き玉子
・燻製サバサンド 山葵タルタル
・ローストビーフの八幡巻き もろみ醤油
【肉料理】
・味噌漬け京都ぽーくと万願寺唐辛子のグリル
~有馬山椒のバルサミコソース~
・白胡麻と九条ねぎの豆乳グラタン
【食事】
・フュメ・ド・ポアソンで作る鯛めし風クリームリゾット
・生姜のミネストローネスープ
【デザート】
・うぐいす餡と純生クリームのクレープ包み
6/4から販売のコースです。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-12-01 12:41:15.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。