淡海料理Tovin

• 

  国内産のこだわり食材を使用

  大津堅田の『かしわの川中』さんの淡海地鶏をメイン食材に、琵琶湖の湖魚、県内各地の産地の野菜をご用意しております。目利きし仕入れる食材を、熟年の技により引き立たせた良料理の数々は絶品。洗練された空間とお食事で、至福のひと時をお過ごしください。

• 

  日本酒・ワインのペアリング

  お料理はもちろん、日本酒は、地元滋賀県内の日本酒蔵に限り選んだ物をご用意。またワインに関しても、国内産の『日本ワイン』のみを約500本ご用意しております。お料理やお好みに合わせたものもおすすめさせて頂きます。

• 

  淡海料理　Tovin　『おまかせコース』お一人様　9000円・税抜

  当店では、こちらのおまかせコースのみのご用意となっております。大津市堅田の『かしわの川中』さんの淡海地鶏をメイン食材に琵琶湖の湖魚、県内各地の産地の野菜をコース料理にて存分にお楽しみいただけます。寛ぎの空間で、ゆっくりとお食事をお楽しみください。

  9,000円（税込）

• 

  こだわりの『TORIあわせ』

  コースの中には『TORIあわせ』をご用意しております。約11種類のおすすめをご用意しております。内容に関しては季節の旬のものや、その時々仕入れに応じてご用意しておりますので少し変わります。こだわりの詰まった贅沢な一口の数々を思う存分ご堪能下さい。

  ‐

• 

  活地鶏専門『かしわの川中』さんの淡海地鶏

  元鶏料理を扱うお店で働いてたオーナーが提供する地鶏料理の数々は、絶品。新鮮な地鶏を使用し、オーナーが腕をふるうことで一番美味しい状態で提供しております。またお食事に合わせて、国産日本ワインや滋賀県産の日本酒などもおすすめいたします。

  ‐

コース料理のみのご案内となります

• 

  9000円コース

  9,000円（税込）