ジンギスカン慶彦

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  仕入れたて鮮度の高い羊肉の美味しさをご堪能ください。

  元・広島東洋カープ 高橋慶彦氏プロデュースによる、老若男女、誰もが美味しく食べれるジンギスカン。羊独特の臭みのない柔らかくて美味しい高品質な肉をご提供いたします。カウンター席のほか、テーブル席も広くご用意しており、お一人でも、ご家族やお友達や団体でもお楽しみいただけます。

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  食べ比べもお楽しみください。

  羊肉の本場である海外からも、牧場・工場まで全てこだわり抜いた高品質な希少羊肉を仕入れております。国産との食べ比べも、楽しみ方の一つです。

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  当店イチオシ【ひつじづくしコース5000円】

  当店自慢の『ジンギスカン』はもちろん、『炙り生ラムたたき』やコースでしか食べられない『羊のチーズのピザ』に『羊骨ラーメン』などなど…！こだわりの羊料理全7品を堪能できる、当店イチオシのお得なコースです。

  5,500円（税込）

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  【国産羊一頭買い！】店内で捌く、こだわりの羊肉を堪能。

  店長自ら全国の羊牧場を直接訪問し、羊農家の皆様と直接お話しすることで、希少で良質な国産羊の仕入れルートを確立。高品質な羊を一頭買いし、解体は全て店内で行うこだわりよう。他では味わえない新鮮な羊肉や羊肉料理、希少部位などをご堪能下さい◎

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  【ジンギスカンは《野菜も主役》】産地直送！旬の新鮮野菜◎

  羊牧場だけでなく、各地の農家さんを巡り全国の美味しいお野菜を探求。焼肉と違い、ジンギスカンでは「野菜も主役」です◎産地直送ならではの鮮度と美味しさは、当店こだわりのジンギスカンに欠かせません！季節毎に全国から旬のお野菜を入荷しておりますので、その時その時のおいしさを、ぜひご堪能下さい。

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【本日の羊肉】国内流通量1％未満の国産羊肉。  ※下記メニューは一例です

• 【福島県葛尾村産】メルティーシープ ホゲット

  盛合せ150g

  3,278円（税込）

• 【宮城県登米市産】マトン

  盛合せ150g

  2,728円（税込）

• 【オーストラリア産】パスチャーフェッドラム

  ロース：1980円上もも：1580円シンタマ：1480円もも：1280円

  各種

• 【オーストラリア産】ラム

  肩ロース

  1,628円（税込）

• 【オーストラリア産】マトン

  ショートロイン

  2,068円（税込）

• 【長野県産】羊飼いソーセージ

  アソート（オリジナル・ハーブ・チリ）

  1,320円（税込）

• おすすめ薬味 (各種)

  山わさび・みょうが・生姜

  330円（税込）

【国産の羊肉】当店が仕入れている産地をご紹介！！

• ★1種類の羊肉であっても、年齢別で3種類に分けられます！【ラム/ホゲット/マトン】

  ラム(12ヵ月未満)、ホゲット(12～24ヵ月)、マトン(24ヵ月～)柔らかくて食べやすいラム、旨味と風味がしっかりとしたマトン、その中間であるホゲットを当店はご用意しております！日によってご提供する産地と成育の種類は変更します！是非、当店でしか味わえない、いろんな産地の羊肉をご賞味ください！

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• 【北海道】恵庭産　(ラム/ホゲット/マトン)

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• 【北海道】帯広産　(ラム/ホゲット/マトン)

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• 【北海道】白糠産　(ラム/ホゲット/マトン)

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• 【北海道】佐呂間産　(ラム/ホゲット/マトン)

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• 【北海道】知床産　(ラム/ホゲット/マトン)

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• 【北海道】せたな産　(ラム/ホゲット/マトン)

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• 【青森】階上町産　『南部羊』　(ラム/ホゲット/マトン)

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• 【岩手】江刺産　　『やながわ羊』　(ラム/ホゲット/マトン)

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• 【福島】葛尾村産　『メルティーシープ』　(ホゲット)

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【本日の焼き野菜】ジンギスカン料理は野菜も主役！季節に合わせ全国各地より産地直送にてご提供

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  本日の旬野菜盛合せ

  内容は日替わりです。その日の内容は、当日スタッフがご説明させていただきます。

  1,100円（税込）

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  きのこ盛合せ

  こちらも内容は日替わりです。その日の内容は、当日スタッフがご説明させていただきます。

  770円（税込）

• 【福島県郡山市産（鈴木農場）】万吉どん《郡山ブランド野菜》

  385円（税込）

• 【福島県郡山市産（鈴木農場）】キャベツ

  330円（税込）

• 【福島県郡山市産（鈴木農場）】ささげっこ《郡山ブランド野菜》

  385円（税込）

• 【福島県郡山市産（鈴木農場）】佐助ナス《郡山ブランド野菜》

  385円（税込）

• 【福島県郡山市産（鈴木農場）】とうみぎ丸《郡山ブランド野菜》

  385円（税込）

• 【茨城県土浦市産】野口れんこん

  550円（税込）

• 【福島県相馬市産】太もやし

  330円（税込）

• 【埼玉県狭山市産（白倉ファーム）】オクラ

  330円（税込）

• 【東京都産（東京ネオファーマーズ）】カリーノケール

  330円（税込）

• 【東京都産（東京ネオファーマーズ）】ズッキーニ

  330円（税込）

【一品料理】

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  本日の国産羊のおすすめ料理

  新鮮な羊肉を仕入れてるからこそ味わえる一品をご用意！詳細はお店までお問い合わせくださいませ！

  1,408円（税込）

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  ラムバーグ

  858円（税込）

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  野菜の塩麹漬け

  528円（税込）

• 炙り生ラムたたき

  1,628円（税込）

• 冷製ローストラム

  1,078円（税込）

• 山わさび醤油かけ冷奴

  495円（税込）

• 枝豆

  440円（税込）

【サラダ】

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  ラムしゃぶサラダ

  770円（税込）

• チョレギサラダ

  638円（税込）

【羊骨スープ】

• 塩ネギスープ

  638円（税込）

【ご飯もの】

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  羊煮込みカレー

  770円（税込）

• 本日の羊肉にぎり

  1,408円（税込）

• 茶漬け

  550円（税込）

• ライス（大）

  550円（税込）

• ライス（中）

  440円（税込）

• ライス（小）

  330円（税込）

【デザート】

• 北海道産羊乳アイス～特製モナカのアイス～

  715円（税込）