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個室×和食創作居酒屋×団体
鮮魚と本格地酒 和創さくらの庭 料理 2021/02/26 更新
中国料理店5年、イタリア料理3年と幅広いジャンルで腕を磨いた後、和食の世界へ・・・。数多くのジャンルを通じて独自のスタイルで提供する創作和食は、味だけでなく、見た目も華やかで遊び心あるお料理を提供しております。季節ごとに変わる食材、その食材に合う調理法、演出・・・。唯一無二の創作和食をお愉しみ下さい。
北海道から九州まで、全国各地の鮮魚を取り寄せております。当店の一番人気は刺身の盛り合わせ！旬の鮮魚は身がプリプリで口に入れた瞬間に笑顔が出てしまします◎その他焼き魚、煮つけ、唐揚げなど幅広い調理法で鮮魚をお愉しみ頂けます！厳選日本酒と魚料理で箸も会話も進むこと間違いなし！プライベート飲み会やデート、サシ飲みに！
当店の一番人気コース◎創作和食をテーマにしたコースは料理の内容も味もこだわりを持ってご提供しております。メインは銘柄栗豚ロースのステーキ！その他、鮮魚のお造りやホエー豚のタジン蒸しなど充実の全9品をご用意しております。生ビールや日本酒も含む3時間飲み放題付き！プライベート飲み会にご利用下さい。
5,500円（税込）
豊洲、函館、紋別など各地から直送される鮮魚は当店の顔！身が締まったプリプリの鮮魚は皆様にご好評を頂いております。その時期、その時にしか味わう事の出来ない鮮魚をお愉しみ下さい！また、店主が全国各地から集めた地酒70種類を常時ご用意しております。創作和食×日本酒のマリアージュを心ゆくまでお愉しみ下さい。
1,320円（税込）
大自然に囲まれた環境の中で大らかに育った岩手牛の肉質は、きめ細やかで脂身が甘いのが特徴。お肉本来の味をお召し上がり頂きたいからシンプルに調理しております。お口に入れた瞬間にとろけてしまう肉質は自然と笑みがこぼれてしまいます◎
2,178円（税込）
1,320円（税込）
1,078円（税込）
今や当店の名物になりつつあります！真イカの姿造り、肝の醤油漬け添えで御提供。後ほど揚げ立てのゲソの天麩羅をお持ち致します。肝の醤油漬けは、醤油にといても良し、ゲソの天麩羅と共に召し上がっても良し、お好みでお使いください。日本酒がすすみますよ◎
1,760円（税込）
1,078円（税込）
990円（税込）
968円（税込）
1,320円（税込）
不定期の入荷につき、売り切れの場合はご容赦くださいませ。
時価
上記以外にも、カツオ塩タタキ 880円、天然真鯛刺 880円、シメサバ 750円、青マス刺 750円、赤海老 750円 etc...また、盛り合わせも三点、五点、七点盛りと、各種承っております。
825円（税込）
825円（税込）
770円（税込）
1,320円（税込）
1,364円（税込）
1,650円（税込）
産直鮮魚を豪快に煮付けます。お時間は頂きますが、しっかり煮込まれた身、付け合わせの数々は濃い甘めの味付けでお酒がすすみます。お味のお好みもお申し付け頂ければ対応させていただきます。お魚の内容も季節や仕入れ状況により異なりますのでスタッフまでお気軽にお尋ねください。
1,078円（税込）
1,078円（税込）
1,045円（税込）
1,628円（税込）
今や当店の名物になりつつあります！真イカの姿造り、肝の醤油漬け添えで御提供。後ほど揚げ立てのゲソの天麩羅をお持ち致します。肝の醤油漬けは、醤油にといても良し、ゲソの天麩羅と共に召し上がっても良し、お好みでお使いください。日本酒がすすみますよ♪
1,760円（税込）
2,728円（税込）
825円（税込）
産直鮮魚を豪快に煮付けます。お時間は頂きますが、しっかり煮込まれた身、付け合わせの数々は濃い甘めの味付けでお酒がすすみます。お味のお好みもお申し付け頂ければ対応させていただきます。お魚の内容も季節や仕入れ状況により異なりますのでスタッフまでお気軽にお尋ねください。
1,078円（税込）
一緒にチーズのタマリ醤油漬、バケットと共にご提供致します。
825円（税込）
御一緒にお出しします、卵黄のタマリ漬けとお召し上がり頂くとより一層コクがでます。
715円（税込）
616円（税込）
メフン・コノワタ・マグロ酒盗
968円（税込）
968円（税込）
616円（税込）
786円（税込）
968円（税込）
770円（税込）
1,524円（税込）
825円（税込）
858円（税込）
1,078円（税込）
1,650円（税込）
1,650円（税込）
1,430円（税込）
825円（税込）
1,430円（税込）
715円（税込）
野菜だけの水分で蒸揚げる為、素材本来の味が楽しめます。
2,750円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-02-26 19:17:17.0
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