牛富屋 渋谷道玄坂店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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牛ホルモン串煮込み鍋
串に刺した牛ホルモンを特製ダレて柔らかくなるまで煮込んだ名物の鍋。〆の雑炊またはラーメンで、厳選したホルモンの旨みを最後の一滴までご堪能下さい。
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海鮮料理も充実
毎日仕入れた新鮮な魚を是非！
サービスへのこだわり
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食材のこだわり
石垣牛希少ホルモンを使用した、串焼や串煮込み鍋など、上質なホルモンと鮮魚を職人技で食べられる串焼き・鮮魚料理の専門店です。石垣牛希少ホルモンを串焼き、煮込みで。関東には少ない牛ホルモン串だけでなく、ラム肉・豚モツなど、職人が仕込んだ絶品料理をご提供します。
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【多種多様な地酒をご用意】
日本酒は全国各地のものを取り寄せ、それぞれのお料理に合うものをご提案しております。串焼き、鍋、おでん、刺身、焼き魚、煮魚など調理法に合わせて楽しむのもいいですし、肉や魚と同じ出身地の地酒と合わせるのもおすすめです。
