クラフトビール×アメリカンソウルフード ベアードタップルーム 吉祥寺 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
サービスへのこだわり
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【ベアードビールのこだわり】
ベアードビールとは、「香り」「風味」「フレーバー」を体験する事。ビールの製造過程でのこだわりは、モルト、ホップ、酵母などの原材料をできるだけ加工せず、それぞれの素材を最大限に引き出すこと。ベアードビールは、目の届く規模のブルワリーで丁寧に情熱をこめ、伝統を重んじながらも新しい発想で愛情を込めビール造りをしております。
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【バランス+複雑=個性】
ベアードビールの個性ある味わいは、原材料の微妙なバランスと素材を持つ複雑な奥深さから生まれます。個性に満ち溢れたビール造りに情熱を捧げて20年!今後も個性のないビールは決して造りません。また、季節ごとに収穫できる果物とコラボをして、その時期、その時にしか味わう事の出来ないビールをご用意しております。