焼肉おくう　GEMS新横浜店

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  創業35年 山形牛販売指定店

  お客様に極上のお肉をリーズナブルにお召し上がりいただくことにこだわり、信頼のおける産地から一頭買い！山形牛やさつまビーフ、宮崎牛などのこだわり和牛はすべて厳しい検査とトレーサビリティー（経緯を辿ること）をパスしています。手切りにて真心を込めた上質のお肉を提供いたします。

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  肉の旨みを最大限に引き出す！1枚1枚手切りでカット

  上質なお肉の旨みを最大限に引き出すため、部位ごとの性質を見極めながら1枚1枚手切りでカット！薄切り/厚切り、切り方によって変わるいろいろな種類の食感と味わいがお楽しみいただけます。

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  【おすすめ】上タン塩焼、和牛ロース、カルビ！ ボリュームたっぷり『福コース』〈全9品〉

  きれいな空気と水、上質な飼料で育てられた和牛の上物を使用した、塩焼の盛り合わせ皿や上タン塩焼、和牛ロース、カルビなどが楽しめるボリューム満点のコースをご用意しています。歓送迎会や打ち上げ、接待、女子会、デート、ご友人やご家族との日常使いにもぴったりです。特別なひとときをお過ごしください！

  5,280円（税込）

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  【90分飲み放題付】当店名物！特撰和牛の厚切りを楽しむ ちょっと贅沢【雅コース】<全9品>

  各種宴会やデート、ご家族とのお食事に最適な贅沢コースをご用意しています。A4・A5ランクの国産牛にこだわり、上タン塩焼や特撰和牛の厚切りをお値打ち価格で堪能できます。さらに、90分飲み放題のドリンクを楽しみながら、ゆったりとしたひとときをお過ごしいただけます。ぜひ、贅沢な焼肉をお楽しみください！

  9,130円（税込）

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  山形牛極上サーロイン

  当店では、A5ランクおよびBMS9番以上の高品質な牛肉を山形牛食肉公社から直接買い付けています。一枚一枚丁寧に手切りを行い、極上の品質と希少部位をリーズナブルにご提供しています。お客様からも大変人気で、売れ筋の逸品となっております。是非、一度ご賞味ください！

  4,378円（税込）

厳選和牛焼肉

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  和牛カルビ

  売れ筋

  1,628円（税込）

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  和牛ロース

  1,738円（税込）

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  和牛徳皿

  和牛カルビ、和牛ロース

  4,928円（税込）

• 主に山形牛、さつまビーフを中心に黒毛和牛を使用しています。

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• 和牛ささみカルビ

  脂の少ないカルビ。

  1,980円（税込）

• 和牛中落ちカルビ

  1,980円（税込）

• 良い牛を1頭丸ごと買っているので、いろいろな希少部位が楽しめます。

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  和牛かいのみ

  ヒレ肉の隣の部分、霜降りで柔らかい。

  2,090円（税込）

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  和牛上ロース

  クリミやウワミスジ、カメノコなど、その日によって部位は異なります。

  2,090円（税込）

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  和牛特撰カルビ

  カルビの王様です

  2,310円（税込）

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  和牛ランプ厚切

  2,200円（税込）

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  和牛大トロカルビ

  売れ筋

  1,980円（税込）

• 和牛特撰ロース

  トモサンカク、イチボ、マキなど、その日によって部位は異なります。

  2,420円（税込）

厳選山形牛　厳選部位

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  山形牛極上サーロイン

  売れ筋

  4,378円（税込）

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  厳撰和牛ミスジ厚切り

  3,278円（税込）

• A5及びBMS9番以上の牛を山形牛食肉公社より買い付けています。※BMS:霜降のきめ細かさを表す指数

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• 厳撰ヒレ厚切り

  4,950円（税込）

• 厳撰和牛極上ロース

  3,278円（税込）

• 厳撰和牛極上カルビ

  3,058円（税込）

• 山形牛極上リブロース

  4,378円（税込）

特選盛皿

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  特撰和牛盛皿

  使用部位はその日により異なります。

  4,378円（税込）

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  特撰赤身盛皿

  脂身が少なく柔らかい部位。

  4,958円（税込）

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  特撰和牛厚切り盛皿

  売れ筋

  5,720円（税込）

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  特撰和牛カルビヅクシ盛皿

  売れ筋

  5,720円（税込）

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  厳撰和牛盛皿　雅

  9,130円（税込）

• 国産牛大皿

  3,828円（税込）

• 厳撰和牛盛皿　極

  その日最上の和牛を盛り付けいたします。使用部位はスタッフにおたずね下さい。

  14080円（税込）～

和牛に負けない美味しさです

• 国産牛カルビ

  1,210円（税込）

<新鮮>タン・はらみ

• 上タン塩

  1,958円（税込）

• 特撰タン塩

  2,728円（税込）

• 国産牛ハラミ

  1,958円（税込）

<新鮮>ホルモン

• 新鮮な内臓を丁寧に水洗いしています。

  ホルモン類は塩ダレ/甘みそダレ/辛口ダレが選べます。

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• 国産ホルモンの合皿盛

  2,068円（税込）

• 国産牛ギャラ

  770円（税込）

• 国産牛上マルチョウ

  990円（税込）

• 子袋焼

  660円（税込）

• 国産牛レバ

  770円（税込）

• 国産牛ハツ

  770円（税込）

• 国産牛ホルモン

  990円（税込）

• ホルモンの柚子胡椒焼

  990円（税込）

• 上ミノ

  1,100円（税込）

• 上ミノの柚子胡椒焼

  1,100円（税込）

鶏・豚肉

• 鶏は徳島産「地養鶏」　豚は山形県産「戸澤豚一番育ち」を使用しています。

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• 地養鶏のモモ肉

  880円（税込）

• 地養鶏の柚子胡椒焼

  880円（税込）

• 豚トロ大葉包み焼

  935円（税込）

• こだわりの国産豚カルビ

  935円（税込）

• こだわりの国産豚ロース

  1,045円（税込）

• サムギョプサル

  豚カルビ2人前とサンチュ、薬味、自家製肉みそのセット

  2,618円（税込）

海鮮焼・野菜焼

• 海鮮盛皿

  2,838円（税込）

• イカ焼

  990円（税込）

• ほたてバター焼

  858円（税込）

• エビ焼

  3本

  990円（税込）

• 野菜焼

  660円（税込）

• 肉厚しいたけ焼

  四国徳島から直送品です。

  880円（税込）

• にんにくバター焼

  748円（税込）

• ※写真は一例です。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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〆におすすめ！麺・スープをPick up

• 新横浜店限定・〆の梅冷麺 ※夏季のみご提供

  創業70年以上の盛岡冷麺の老舗「株式会社戸田久」の麺を使用した冷麺です。歯ごたえの良い麺が、梅肉とよくからみます。紫蘇の香りの優しいお出汁で、さっぱりした味わいに。夏限定、新横浜限定のメニューです。

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• 創業当時から続く伝統の旨辛カルビスープ

  黒毛和牛のスジ肉でとった濃厚なスープにお肉がゴロゴロ。にら、きのこなどヘルシーな具材たっぷりのスープです。創業当時から変わらない旨辛スープが人気の逸品。

  935円（税込）