it.oven

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  「魚介のパスタ ペスカトーレ」

  新鮮な魚介がたっぷりと盛り込まれた魚介のパスタで、一口食べれば、海の香りと旨味が広がります。大きな魚介がアクセントになり、贅沢な味わいを楽しめます。プロの料理人が技を駆使して作り上げたこの一皿は、まるで海の恵みを堪能しているかのような気分にさせてくれます。海の幸に舌鼓を。

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  「生ハムと卵のビスマルク」

  生ハムと卵のピスマルクは、トマトソースとの相性が抜群です。生ハムの塩気とトマトソースの酸味が絶妙に調和し、一口食べるたびに舌が喜びます。平飼い卵の濃厚な味わいと、モッツァレラのとろけるような食感が加わり、口の中で贅沢な組み合わせが踊ります。ルッコラの爽やかな風味もアクセントになっています。

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  なにわ黒牛のロースト 新窯焼き

  贅沢な旨みの黒牛のローストは、大阪産の黒毛和牛「なにわ黒牛」を独自ルートから直接仕入れております。オーブンで火入れしてから薪窯で仕上げ、香ばしさを最高潮に。もも肉など赤身の部位が中心となり、弾力がありジューシーな旨みが広がります。100g～300gでご用意しております。

  3060円(税込)～

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  ピッツァ マルゲリータ

  マルゲリータは本格的なイタリアンピザの代表格であり、当店でも自信を持っておすすめする一品です。トマトソースと熱々のとろけるモッツァレラチーズ、バジルの組み合わせは絶妙。店内に完備されたイタリア製の本格薪窯は約500℃の高温で一気に焼き上げることで、生地のサクサク感と香ばしさが絶品です。

  1,540円（税込）

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  スペシャルコース(要予約)

  希少価値の高い大阪産なにわ黒牛をメイン料理としてお楽しみ頂けるイチオシのディナーコース。「本日の冷前菜」から始まり当店自慢の「本場ナポリのピザ窯で作るピザ」や「季節野菜を使用したパスタ」、「大阪産なにわ黒牛のロースト 窯焼き野菜を添えて」そして「it.oven特製デザート」に「食後のお飲み物」の全6品です。

  6,000円（税込）

【Cold Appetizers】

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  シェフの気まぐれサラダ

  1,078円（税込）

• 水牛モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ

  1,850円（税込）

• ハムとサラミの盛り合わせ”アフェッターミスト”(4種盛り)

  1,870円（税込）

• 前菜盛合せ(7種)

  ご注文は2名様分からです。

  1,540円（税込）

• 本日の鮮魚のカルパッチョ

  1,740円（税込）

【Hot Appetizers】

• ムール貝のシンプルな白ワイン蒸しとガーリックトースト

  1,080円（税込）

• 熟成インカの目覚めポテトフライ

  748円（税込）

• ボロネーゼのアランチーニ

  790円（税込）

• ガーリックトースト

  385円（税込）

【Vegetables】

• 旬の野菜の薪窯焼き(10種盛合せ)

  1,848円（税込）

【Main】

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  噛むごとに旨みがほとばしる！ 極上『なにわ黒牛のロースト 100g 新窯焼き』

  大阪産の黒毛和牛「なにわ黒牛」を独自ルートで生産者から直接仕入れ。オーブンで火入れしてから薪窯で仕上げ、香 ばしさを最高潮に。もも肉など赤身の部位が中心となり、噛みごたえ・風味・旨みとも絶品です。

  3,060円（税込）

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  仔牛のカツレツ ミラネーゼ焦がしバターソース

  2,728円（税込）

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  Tボーンステーキ 新窯焼き・800ｇ

  10,540円（税込）

• 噛むごとに旨みがほとばしる！ 極上『なにわ黒牛のロースト 200g 新窯焼き』

  5,810円（税込）

• 噛むごとに旨みがほとばしる！ 極上『なにわ黒牛のロースト 300g 新窯焼き』

  8,780円（税込）

【Pasta】

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  なにわ黒牛を使用した”ボロネーゼ”

  1,850円（税込）

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  魚介のパスタ ペスカトーレ

  2,530円（税込）

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  天使の海老とルッコラのクリームパスタ

  2,310円（税込）

• 旨赤卵とパンチェッタの濃厚”カルボナーラ”

  1,780円（税込）

• ナポリの定番アサリとムール貝の”ボンゴレビアンコ”

  1,890円（税込）

• サルシッチャと茄子のピリ辛”ペンネアラビアータ”

  1,628円（税込）

• 大葉と明太子のオイルパスタ

  1,540円（税込）

• ポモドーロ タリアテッレ

  1,848円（税込）

【Wood-Fired Pizza】

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  本場ナポリの王道の味をお届け！ 『ピッツァ マルゲリータ』

  イタリア製の本格薪窯を店内に設え。約500℃の高温で一気に焼き上げるので、生地のサクサク感と香ばしさが絶品。モッツァレラの最高峰・水牛のチーズを使った『マルゲリータエキストラ DOC』も大好評です。

  1,540円（税込）

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  生ハムと卵の”ビスマルク”

  (トマトソース・生ハム・平飼い卵・モッツァレラ・ルッコラ)

  2,530円（税込）

• ピッツアの王様 水牛マルゲリータ”DOC”

  (水牛モッツァレラチーズ・バジル・フルーツトマト)

  2,620円（税込）

• マリナーラ・アル・フィレット

  (トマトソース・にんにく・オレガノ・プチトマト)

  1,210円（税込）

• プロシュート・エ・ルッコラ

  (生ハム・ルッコラ・モッツァレラ・バジル)

  2,420円（税込）

• 自家製サルシッチャのピッツァ

  (サルシッチャソーセージ・スモークモッツァレ・モッツァレラ)

  1,870円（税込）

• クワトロフォルマッジ オーガニックハニー添え

  (ゴルゴンゾーラ・リコッタ・タレッジョ・モッツァレラ)

  2,400円（税込）

• ピリッと辛い”ディアボラ”

  (トマトソース・ンドゥイヤ・ピッカンテサラミ・モッツァレラ・バジル)

  1,760円（税込）

【Homemade Dessert】

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  旬のフルーツたっぷりパフェ(カフェ時間のみ)

  1,410円（税込）

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  it.スコーン 無添加みかんのコンフィチュールとオーガニックハニー、クリームを添えて(カフェ時間のみ)

  720円（税込）

• it.チーズケーキ バスク風 生クリームを添えて

  968円（税込）

• カプリ島のグルテンフリーチョコレートケーキ ジェラートを添えて

  1,010円（税込）

• ティラミスとバニラアイス キャラメルソースがけ

  1,010円（税込）

• it.ふわふわパンケーキ(カフェ時間のみ)

  1,450円（税込）

• イタリアンドルチェ カッサータ

  900円（税込）