pit master VAMOS 梅田

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  厳選した赤身肉は旨味が凝縮

  厳選した赤身肉は臭みもなく旨味が凝縮。毎日丁寧に長時間火入れをすることでパサつきやすい赤身肉もしっとりジューシーに。柔らかく脂が少ないので食べるときに油っぽさを感じず口当たりが良いのが魅力です。

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  〆メニューも充実

  肉めしイクラや新登場の肉めしチーズ、生パスタを使ったパスタメニューも豊富です

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  忘年会/飲み放題付コース4000円~/50名様~貸切可能

  飲み放題付コースは4,000円～。メインは「VAMOS STEAK」の他「VAMOS特製スペアリブ」など。飯盒炊飯&カレー、旬食材がてんこ盛りの豪華前菜盛り合わせなどコースでしか味わえない料理が多数。少人数から大人数まで満足間違いなしのコースばかりです。

  4000円~

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  炎と美味しさに興奮！VAMOS STEAK

  《VAMOSステーキ》厳選した赤身肉は脂が少なくアッサリで濃厚な旨味。アメリカンBBQの『Low&Slow』という手法で低温でじっくり火入れしているので柔らかさとジューシーさも抜群です。フランベはテーブルで。目の前で燃え盛る炎は迫力満点。※席や人数によりフランベが出来ない場合がございます。

  4,250円（税込）

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  毎月変わる旬食材の限定メニューは必見

  お肉だけじゃなく魚や野菜のアラカルト充実。見た目も味も存分にお楽しみいただけます。

  450円~

■《VAMOS STEAK》

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  VAMOS STEAK

  驚くほど柔らかで赤身肉ならではのアッサリ感と旨味がリピート間違いなし。アメリカンBBQの「Low&Slow」という調理法を用いて、低温でじっくり火入れしているのでジューシーさも抜群です。

  4,250円（税込）

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  《グレイビーソース》

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  《チーズソース》

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  《すき焼きソース》

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■TOMAHAWK STEAK

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  TOMAHAWK STEAK　※要予約

  ■単品でのご注文は1本10,000円■コースに追加でご注文の場合は1本8,000円(＊1本あたり約900gなのでコースに追加される場合は4～8名様に1本がお勧めです。)トマホークステーキはリブアイという高級な部位。赤身と脂のバランスが良くさらに柔らかく旨味が強いため非常に人気の部位。骨のまま焼くことで骨の髄液がお肉にしみだしさらに旨味が増します。※入荷困難な場合があります。店舗にお電話の上ご予約お願いいたします。

  8000円~

■TACOS

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  スアデロ

  499円（税込）

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  カルニタス

  450円（税込）

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  ぺスカド

  499円（税込）

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  メキシカンチキン

  399円（税込）

■A LA CARTE

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  燻製たまごガリバタえのき

  450円（税込）

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  極み鷄 大摩桜のユッケ

  990円（税込）

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  サーモンとアボカドのタルタル

  950円（税込）

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  穴子フィッシュ＆チップス

  1,480円（税込）

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  普通のフライドポテト

  550円（税込）

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  厚切りヨダレ鶏

  750円（税込）

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  バッファロー軟骨

  450円（税込）

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  ワカサギのフリット -パルミジャーノ・レジャーノ-

  550円（税込）

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  海老パン

  580円（税込）

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  牛タンねぎ塩レモン

  620円（税込）

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  麻辣ナッツ

  390円（税込）

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  マグロの生ハム

  690円（税込）

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  パテ ド カンパーニュ　~マスカットソース~

  950円（税込）

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  エビマヨ

  790円（税込）

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  燻製3種

  480円（税込）

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  奇跡のフライドチキン

  250円（税込）

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  こだわりのカラアゲ

  590円（税込）

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  いちじくバタートースト

  1個追加 +425円

  850円（税込）

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  スイートチリとサワークリームのフライドポテト

  590円（税込）

■AJILLO

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  うなぎ

  990円（税込）

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  カマンベールチーズ

  899円（税込）

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  エビとキノコ

  990円（税込）

• バケット1枚追加

  50円（税込）

■GRILL

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  淡路タマネギ キャンピングロースト

  599円（税込）

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  ふわトロたまごの豪快BBQスペアリブ

  1,580円（税込）

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  旬の焼き野菜とソーセージグリル

  1,280円（税込）

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  生ハムチーズポテト

  750円（税込）

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  ラムの串焼き

  850円（税込）

■PASTA

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  九条ネギと旬魚のペペロンチーノ

  1,280円（税込）

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  エビ好きにはたまらない海老ボナーラ

  1,580円（税込）

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  肉屋のボロネーゼ

  1,280円（税込）

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  キノコ香るポルチーニクリームパスタ

  1,280円（税込）

■RICE

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  肉めしイクラ

  1,599円（税込）

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  肉めしチーズ

  1,599円（税込）

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  ステーキBBQピラフ

  1,758円（税込）

■SALAD

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  変なポテサラ

  550円（税込）

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  季節のフルーツと削りたてチーズのサラダ

  850円（税込）

■DESSERT

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  生焼けショコラケーキ

  599円（税込）

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  お祝いプレート

  1,299円（税込）

• アイスクリーム

  バニラ

  399円（税込）