【西船橋駅店】クラフトビール　船橋ビール醸造所

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  出来たてビールを味わえる自社醸造所

  「地のものを取り入れたビール」や「地のものに合うビール」を創造し、船橋の食文化に、個性豊かで味わい深いクラフトビールを根付かせるため船橋ビール醸造所をオープンしました。小型醸造タンクを使い、船橋産の野菜や果物を使った多品種のビールを醸造。小さな醸造所ですが一つ一つ心を込めてビール造りをしています。

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  【船橋産ホンビノス貝】

  千葉ブランド水産物にも認定されたホンビノス貝。当店では自家製クラフトビール「船橋エール」のビール蒸しにしてご提供。絶妙なタイミングで蒸された貝は、ふっくらとした肉厚でプリプリの食感。ビール酵母が貝の美味しいさをしっかりと引き出します。船橋エールとの相性も抜群の一品です。

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  【みんなにエールを！】心を込めて作ったクラフトビール！

  「船橋をビールで盛り上げたい、船橋で活躍する様々な人に声援(エール)を送りたい」という想いと、エールビールの「エール」をかけて"船橋エール"と名付けました。元気を出したいとき、お祝い事や応援してあげたいときなど、エールを送る"船橋エール"を飲みにぜひお立ち寄りください。

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  【クラフトビール飲み放題OK！ホンビノス貝、小松菜焼きそば！西船橋満喫コース】2時間飲み放題付き6000円

  【当店1番人気コース！！】和牛のリブロースや燻製盛り合わせ、ソーセージ盛り合わせなどクラフトビールと相性の良いメニューが詰まった充実したコース内容です！西船橋で居酒屋、飲み放題委、ご宴会をお探しの際は是非当店へご連絡下さい！

  6,000円（税込）

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  【おすすめ！】スペアリブの黒ビール煮

  船橋ブラックビールでじっくりコトコトと煮込みました！端でほぐれるほどにトロトロのスペアリブを是非ご堪能下さい！ビールで煮込んでいるので、一緒にクラフトビールを合わせていただくのがおすすめです！是非西船橋にお越しの際は、ご来店くださいませ♪

  1,078円（税込）

◆・∞*:　こだわりメニュー人気ランキング！　:*∞・◆

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  第1位　自家製燻製の盛り合わせ

  1,100円（税込）

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  第2位　スペアリブの黒ビール煮

  1,078円（税込）

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  第5位　A4和牛リブロース

  厳選したA4ランク黒毛和牛の旨味をじっくり引き出すよう、丁寧に焼き上げました。柔らかい肉身は噛みしめるほどにジューシーな味わい。

  1,650円（税込）

• 第3位　海老とアボカドのサラダ

  638円（税込）

• 第4位　特製！やみつき鶏の唐揚げ

  638円（税込）

◆・∞*:　SPECIAL　:*∞・◆

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  和牛リブロース焼き

  厳選したA4ランク黒毛和牛の旨味をじっくり引き出すよう、丁寧に焼き上げました。柔らかい肉身は噛みしめるほどにジューシーな味わい。

  1,650円（税込）

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  東の匠　豚グリル

  三元豚の美味しさを活かすため、ハーブなどを入れたオイルに数日間マリネしました。噛むほどに広がるふくよかな旨みと甘みに魅了される逸品。

  1,100円（税込）

◆・∞*:　SMOKE　:*∞・◆

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  自家製燻製の盛り合わせ

  うずら、チョリソー、いぶりがっこチーズ、ししゃも、チーズ2種

  1,100円（税込）

• ししゃも

  550円（税込）

• うずら卵

  550円（税込）

• いぶりがっこチーズ

  550円（税込）

• チーズ2種

  550円（税込）

◆・∞*:　A LA CARTE　:*∞・◆

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  船橋産ホンビノス貝ビール蒸し

  船橋エールで蒸した「船橋産ホンビノス貝ビール蒸し」。ビールの甘みや風味が貝の美味しさを引き出します。もちろんビールとの相性は抜群！

  748円（税込）

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  特製和牛のすじ煮込み

  旨味たっぷりの柔らか牛すじをじっくりと煮込んだ「和牛すじ煮込み」。昔から変わらないビールの定番おつまみ。

  660円（税込）

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  ソーセージ盛り合わせ

  ぎゅっとつまった肉の旨みと香り豊かなスパイスの効いた「ソーセージ盛り合わせ」。ビールのお供に欠かせない一品です。

  660円（税込）

• 小松菜ベーコンソテー

  605円（税込）

◆・∞*:　FRY　:*∞・◆

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  定番フィッシュ＆チップス～タルタル添え～

  添えられたタルタルソースは、お店手作りの特製ソース。サクッと揚がった白身魚と一緒にお召し上がりください。

  715円（税込）

• アンチョビバターのポテトフライ

  528円（税込）

• 船橋ビール特製やみつき鶏の唐揚げ

  638円（税込）

◆・∞*:　SALADA　:*∞・◆

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  船橋産パクチーサラダ

  新鮮なパクチーをたっぷり食べられる「船橋産パクチーサラダ」。スイートチリソースの入った特製ドレッシングをかけてお召し上がりください。

  770円（税込）

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  アボカドとキャロットサラダ

  さっぱりとした味わいの「アボカドとキャロットサラダ」。野菜本来の甘みなど美味しさを堪能いただけます。

  770円（税込）

◆・∞*:　LIGHT MEAL　:*∞・◆

• 自家製ピクルス

  528円（税込）

• オリーブ盛り

  528円（税込）

• やみつき！牛せん

  ※カッパえびせんの、牛肉味版！

  440円（税込）

• ナッツチョコ

  550円（税込）

• かわきもの盛り合わせ

  770円（税込）

◆・∞*:　SWEETS　:*∞・◆

• 季節のアイス

  385円（税込）