えびな亭

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  『えびな亭名物！　フォアグラの焼きリゾット』

  フランス産フォアグラをソテーし、フライパンで香ばしく焼かれたパルミジャーノの香り高いリゾットで包んだ、当店の名物メニューです♪とろけるチーズがたまりません。

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  青森県産直の野菜を使用♪

  当店の店主は、美味しいものが好きで料理になりました。地元である青森県から新鮮な野菜を直送しており、素材本来の味を生かした美味しい料理をお作りしております☆

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  『青森県産彩り野菜のグリル』

  地元である青森県から直送する野菜を使用した、新鮮でヘルシーな野菜グリルです♪素材本来の味を最大限生かした調理法にこだわり、栄養価をしっかり内側にとどめた状態でご提供いたします☆女性に人気の一品です！

  1,078円（税込）

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  『長谷川自然熟成豚の炭火焼き　青森ゴボウのソース』

  通常の養豚より長く熟成させる「自然熟成豚」は、肉のうまみが最大限詰まった絶品肉です！飼育期間を延ばすことで、赤身肉の部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいに♪そんな熟成豚を炭火で焼き上げた香ばしい一品です。

  2,640円（税込）

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  豊富なドリンクをご用意☆

  当店では、青森県の地酒や地ビール、豊富なイタリアワインを取り揃えております。イタリア料理との相性は抜群で、どんどんお酒が進みます♪お洒落な空間の中で、素敵なディナーをお過ごしください。

  各種

前菜

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  自家製パン

  440円（税込）

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  青森野菜たっぷりえびな亭サラダ　フル

  1,045円（税込）

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  青森県の農家から届いた彩り野菜のグリル

  1,078円（税込）

• 茹でたてイタリア産そら豆　グラナパダーノかけ

  550円（税込）

• 青森野菜たっぷりえびな亭サラダ　ハーフ

  715円（税込）

• えびな亭名物！フルーツトマトとリコッタチーズのカプレーゼ

  1,320円（税込）

• チーズたっぷりオムレツ

  935円（税込）

• 本日のアヒージョ　詳細はスタッフまで

  1,320円（税込）

肉料理

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  若鶏の香草ロースト　280g

  1,375円（税込）

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  青森県産短角牛のタリアータ　旬野菜とパルミジャーノ仕立て　200g

  3,278円（税込）

• 名物！長谷川の自然熟成豚の炭火焼き　青森ゴボウのソース　200g

  2,640円（税込）

• 青森県産短角牛のタリアータ　旬野菜とパルミジャーノ仕立て　100g

  1,980円（税込）

パスタ/手打ちパスタ/リゾット

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  本場カラブリアの激辛スパゲッティーアラビアータ(1～5辛)

  1,210円（税込）

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  十勝マッシュルームラグーのスパゲッティー

  1,540円（税込）

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  卵黄と黒トリュフのカルボナーラ

  1,680円（税込）

• えびな亭名物！真鯛とカラスミのペペロンチーノ

  1,375円（税込）

• 青森県産ホタテとオリーヴ、ピリ辛トマトソース　ペンネリガーテ

  1,485円（税込）

• 限定3食！濃厚卵とトリュフのカプチーノ風カルボナーラ

  前日までの要予約となります

  1,848円（税込）

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  えびな亭名物！フォアグラの焼きリゾット

  1,848円（税込）

ドルチェ

• アールグレイのブリュレ

  550円（税込）

• アッフォガード　アマレット添え

  550円（税込）

• 本日のジェラート 1種

  330円（税込）

• 本日のジェラート 2種

  550円（税込）