焼鳥　そっ啄いな村　白島店

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  種類豊富な日本酒、ワインもご用意しております♪

  当店のこだわり抜いた料理と相性の良い日本酒、ワインも数多く取り揃えております。お酒とともに心ゆくまで料理を堪能ください。

日本酒<一合=180mlの価格です>

• 季節の日本酒

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• 【青森】豊盃　特別純米酒

  フルーティーで口当たり柔らかくほんのり甘みを感じるやさしい味わい。

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• 【福島】飛露喜　特別純米酒

  含んだ瞬間押し寄せてくる含み香と旨み、後味はきれいに酸が締めくくってくれます。

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• 【山口】貴　特別純米酒（火入れ）

  口当たりやさしく後引きのきれいな真のベーシック純米酒。

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• 【岩手】赤武　純米吟醸

  芳醇旨口を深く追求した香りを楽しめる一本。

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• 【三重】而今　特別純米

  旨み・甘み・酸味のバランスが非常に良い美酒です

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• 【愛知】九平次　純米大吟醸

  蜂蜜のような甘さが広がり、その後すぐに柔らかな酸が広がります

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• 【広島】亀齢　辛口純米

  余計な香りや味がそぎ落とされた様な円みのある味わい。

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• 【高知】久礼　辛口純米

  本格派の淡麗辛口、冷やしてもぬる燗でも純米の味と香りを堪能できます

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• 【秋田】雪の茅舎　山廃純米（火入れ）

  軽快ながらもしっかりとしたお米のふくらみがあり燗にしても◎

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アルコール

• 広島レモンサワー

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• 本日のワイン(赤・白・あわ)

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• 生ビール（一番搾り）

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• アサヒスーパードライ（瓶）

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• サッポロ赤星（瓶）

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• 白いシリーズ（シャルドネ・ラフランス・ライチ・マンゴー）

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• ハイボール

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• 酎ハイ(レモン、ライム、カルピス)

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• ノンアルコールビール

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ソフトドリンク

• ブラッドオレンジジュース

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• 烏龍茶

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• コーラ

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• ジンシャエール

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• カルピス

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• ぶどうジュース（100％）

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• 自家製レモンスカッシュ

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• 自家製ホットレモン

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ウイスキー

• シーバスリーガル　12Y

  スコッチ

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• メイカーズマーク

  バーボン

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• 白州

  ピュアモルト

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• 山崎

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• マッカラン　12Y

  スコッチ

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赤ワイン

• 【ミディアム】イル　サローネ

  〈イタリア〉ネグロアマーロ　プリミティーヴォ/華やかな香りと、果実味にあふれ、まろやかでバランスの取れた味わい

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• 【フルボディ】アストラック　シラー　リザーヴ

  〈フランス〉シラー/ソフトなタンニンながらフルボディタイプ。カシスなどのフレーヴァー、ベリーな余韻。

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• 【フルボディ】ハーン・ファミリー　セントラルコースト

  〈アメリカ〉メルロ/鮮やかな黒果実のスムースな口あたり、レッド・チェリーや黒スグリのフレーヴァに微かに甘いスパイスが感じられる飲みやすいカリフォルニアワイン

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• 【ミディアム】ラ　マルエット

  〈フランス〉ピノノワール/イギリスやドイツなどで大人気のミディアム赤。タンニンは控えめで果実味が口いっぱいに広がる味わいが特徴。

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• 【ミディアム】シャングリ　ラ

  〈ニュージーランド〉ピノノワール/リッチな黒系果実の香りが特徴的なピノノワール。シルキーな質感とパワフルな果実味で飲み応えも抜群。

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• 【ミディアム】ピアンコルネッロ　カンポ・デッラ・マッキア

  〈イタリア〉サンジョベーゼ/チェリーや熟したブラックベリーにスパイスが混じる香り。いきいきとしてクリーンな果実味が印象的、クラシックでエレガントなミディアムフル。

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• 【フルボディ】キュヴェ アレクサンドル カベルネソーヴィニヨン ラポストール

  〈チリ／コルチャグアヴァレー〉カベルネソーヴィニヨン、カルメネール、カベルネ フラン/力強く、酸は穏やか

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• 【フルボディ】バロン エドモン

  〈南アフリカ〉メルロ、カベルネソーヴィニヨン/ベルベットの様な滑らかなタンニンと、長い余韻を持ちます。力強さとエレガンスさが見事なバランス

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• 【フルボディ】グイド ポッロ バローロ

  〈イタリア／ピエモンテ〉ネッビオーロ 100％/チェリーやザクロに、スパイス香も。樹齢が若いのでバローロのなかでも口当たりにフレッシュ感を持ち合わせる。

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• 当店おすすめボルドー、ブルゴーニュ

  詳しくはスタッフまで

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梅酒

• 八岐の梅酒

  古城梅特有の酸味を感じて頂ければ幸いです。

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• 角玉梅酒

  自家製の熟成米焼酎で漬け込んだコクと瑞々しさが特徴。

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• 雨後の月　廣島梅酒

  甘味と酸味が心地よい非常に瑞々しい梅酒です。

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焼酎

• 蔵の師魂（芋）

  白ワインを感じさせる涼やかな味わい。

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• 三岳（芋）

  まろやかな飲み口と香り立つ爽やかな酔い心地。

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• 佐藤　黒（芋）

  力強い香りと味わいに繊細で滑らかな舌触り。

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• 中々（麦）

  麦の香りとコクがバランス良く麦焼酎の基準をつくった名品。

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• 兼八（麦）

  麦の香りと深みある味が楽しめる本格派麦焼酎。

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• 鳥飼（米）

  華やかな香りと米の甘みを感じさせる上品な味わい。

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白ワイン

• 【すっきり辛口】サン　アントニオ　ソアーヴェ　フォンタナ

  〈イタリア〉ガルガネーガ　トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ/瑞々しく豊かなパインなどを思わせる果実のアロマ。適度なボリューム感があり、綺麗な酸。

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• 【辛口】ザックス　ルフティクス

  〈オーストリア〉グリューナー・フェルトリーナー/豊かな果実味とミネラル、爽やかで生き生きとした酸。しなやかなアタック、バランスがよくグレープフルーツなどのアロマ。

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• 【すっきり辛口】ボーグル

  〈アメリカ〉ソーヴィニヨンブラン/爽やかで弾けるようなフレーヴァ、飲み口はパッションフルーツの味わいからキレのあるフィニッシュ

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• 【辛口】テヌテ　フェッロチント　シャルドネ

  〈イタリア〉シャルドネ/滑らかな果実味とわずかな酸がバランスよく、完熟シャルドネのアロマが心地よい。

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• 【フルーティ】シャトー モン ペラ　ブラン

  〈フランス／ボルドー〉ソーヴィニヨンブラン主体セミヨン/味わい豊かで酸味も上品でボルドーらしさを感じられるモン ペラの白

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• 【コクあり辛口】ポッジョレヴォルピ ドンナ ルーチェ

  〈イタリア／ラッツィオ〉マルヴァジア デル ラツィオ、グレコ、ソーヴィニヨン/しっかりとした凝縮感のある強い果実味があり、力強くエレガントな味わい

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• 【フルーティ】ファミーユ　ヒューゲル　ゲヴュルツトラミネール

  〈フランス〉ゲヴュルツトラミネール/アルザス地方の特産ワイン。芳醇な香りとフルーティーな余韻ある中辛口白。

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• 【すっきり辛口】ウィリアムフェーブル シャブリ

  〈フランス／ブルゴーニュ〉シャルドネ/のど越しはスッキリと爽やかで、飲み込んだあとにはじっくりと旨みが広がる

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• 【コクあり辛口】オー ボン クリマ ニュイ ブランシュ

  〈アメリカ／カリフォルニア〉シャルドネ/カリフォルニアのシャルドネの代名詞とも言われた樽香たっぷりの白

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• 当店おすすめブルゴーニュブラン

  詳しくはスタッフまで

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泡 <SPARKRING>

• バルデヴィエソ　エクストラ　ブリュット

  〈チリ〉シャルドネ　ピノノワール/本格派瓶内二次発酵スパークリングワイン。フレッシュなライムや青リンゴのアロマとほんのり広がるトースト香が心地良い上質の味わい。

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• アルテラティーノ カヴァ

  〈スペイン〉チャレロ マカベウ パレリャーダ/フレッシュなハーブ、柑橘、黄色い花、はちみつが印象のアロマ。きめ細かく繊細な泡

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• クイド スプマンテ

  〈イタリア〉ファランギーナ/フルーティな香りと、フレッシュ感と酸味、ミネラル感のバランスが良い

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• レ マンザーネ プロセッコ

  〈イタリア〉グレーラ/プロセッコ種（現グレーラ）から造られ、爽やかな果実の香りが特徴的。泡立ちの細かさとキレの良さで、余韻の綺麗なワイン。

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泡 <CHAMPAGNE>

• 【やや辛口】ルアレ デボルド ブリュット

  〈フランス／シャンパーニュ〉ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール/果実味が伸びやかに広がる。丸みのある柔らかな口当たりはピノ・ムニエから、味わい深さはピノ・ノワールの個性と言える。

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• 【コクあり辛口】ミシェル　チュルジー　ブラン　ド　ブラン

  〈シャンパーニュ〉シャルドネ 100%/力強くもしなやかなアタック、新鮮さに満ちた味わいは洗練されていて非常にエレガント。

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• 【コクあり】アンリ ジロー エスプリ ナチューレ

  〈フランス／シャンパーニュ〉ピノ・ノワール 80%、シャルドネ 20%/「幻のシャンパーニュ」と称されていたアンリ・ジローが表現していたエスプリ（精神）、それが自然との共存。自然に寄り添って生み出される純粋な味わい

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