和食　三拍子　藤沢店

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  肩肘張らずに楽しめる料理

  当店では、美味しい料理やお酒を、肩肘張らずに召しがって頂くことを目指しております。素敵な空間の店内でお話しをしながらおくつろぎください。

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  じっくりとお楽しみいただけるようにご提供いたします

  料理人の手さばきを見ながら、お料理やお酒をお楽しみください。カウンター席のお客様を含めて、複数人でのご来店のお客様には、最初から取り分けた状態でご提供いたします。

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  本マスのフライとガリタルタル

  旬のマスをふっくらフライにし、ガリとピンクペッパーで仕上げたタルタルソースをかけた一品。揚げ物ですが、さっぱり召し上がっていただけますよ。

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  ご来店の際の注意点です。

  他のお客様のコースの進み具合を見ながら、お料理をご提供しております。指定のお時間に合わせて準備をしているのと、人員不足におきましてご相談無しでお客様都合のご来店は十分に対応できかねますのでご配慮お願い申し上げます。

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  四拍子すし〆コース

  〆のお食事がお寿司になります。三拍子の特上コースです。贅沢な食材を心置きなくご堪能ください。　

  12,100円（税込）

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  ハモ落とし煎り酒ジュレがけ

  ※お料理の一例です

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  さわらのフライ梅タルタルソース

  ※お料理の一例です

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  金目鯛塩焼き菜の花ソース

  ※お料理の一例です

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  ふろふき大根秋鮭のせ

  ※お料理の一例です

  揚げ、炒め物、食事

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  トラフグのフグ鍋

  ※お料理の一例です

  5,500円（税込）

前菜、サラダ

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  鮪とアボカドのタルタル

  鮪とアボカドを自家製わさび醤油ドレッシングと和えて、その上にうずらの卵をのせてユッケ風に。※お料理の一例です

  1,200円（税込）

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  しらすと野菜のお浸し

  しらすとよく合う野菜のお浸しです。旬の野菜は別紙の本日のおすすめにございます。※お料理の一例です

  880円（税込）

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  生ハムとフルーツトマトの白和え

  塩気のある生ハムと、白味噌・マスカルポーネチーズを加えた豆腐が相性抜群です！※お料理の一例です

  1,120円（税込）

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  牛肉と牛蒡のきんぴら

  和牛をふんだんに使った絶品きんぴら、お酒が進みます。※お料理の一例です

  880円（税込）

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  もずく酢いくらのせ

  優しい風味のお酢にぴったりのもずく、贅沢にいくらをのせました。※お料理の一例です

  820円（税込）

• 合鴨ロース香味野菜

  じっくり低温調理したので柔らかく、香味野菜とねぎ油で風味豊かに。※お料理の一例です

  1,420円（税込）

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  蛸柔らか煮

  蛸とは思えないほどの柔らかさ、日本酒との相性◎※お料理の一例です

  1,320円（税込）

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  カリホクポテトサラダ

  当店の大人気料理、ポテトサラダの概念を覆す一品です。スパイスタルタル  or  酒盗ガーリックオイルからお味がお選び頂けます。※お料理の一例です

  780円（税込）

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  酒菜の盛り合わせ

  三拍子のいいとこ取り！！前菜を中心に五種類の小鉢料理の盛り合わせ、色々な味を少しずつお楽しみいただけます。※お料理の一例です

  2,300円（税込）

お造り

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  旬のお造り　3点盛り

  その日により新鮮なお魚をご用意しておりますので、店内にてご確認くださいませ。※お料理の一例です

  2100円から(時価)

焼き物

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  出汁巻玉子

  熱々のふわふわ、丁寧に仕上げた出汁巻玉子です。※お料理の一例です

  820円（税込）

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  銀鱈西京焼き

  和食の定番の一品。お酒にも良く合います。※お料理の一例です

  1,960円（税込）

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  ぶり大根

  当店自慢の一品。ご想像されるぶり大根とはひと味違います。ぜひ一度ご賞味くださいませ。※お料理の一例です

  1,400円（税込）

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  豚のスペアリブ

  特製濃厚ソースで焼き上げました。ビールとの相性が抜群です。※お料理の一例です

  1,980円（税込）

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  黒毛和牛のステーキ

  A5ランクの黒毛和牛をじっくり焼き上げています。部位についてはスタッフにお尋ねください。※お料理の一例です

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揚げ、炒め物

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  大山鶏の醤油麹からあげ

  当店の大人気商品。酵素の力で、中はジューシーで柔らか。醤油麹の旨味がとにかくすごいです。※お料理の一例です

  1,200円（税込）

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  肉じゃが春巻き

  お客様のリクエストから生まれた大人気料理。三拍子ではそういったリクエストから、人気料理が生まれることもあります。※お料理の一例です

  1,000円（税込）

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  鶏ハラミと蓮根の七味炒め

  希少部位の鶏ハラミ、食感がコリコリしていて、食べ応えがあります。自家製調合の七味で蓮根と一緒に炒めて、最高のつまみに仕上げています。※お料理の一例です

  1,240円（税込）

• 旬の野菜と桜海老のかきあげ

  風味豊かな桜海老のかきあげ。旬の野菜はスタッフまで。※お料理の一例です

  1,040円（税込）

温物

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  とろとろキャベツと牛もつの黒胡椒煮込み

  ピリリと黒胡椒が効いて、やみつきになる一品。※お料理の一例です

  1,100円（税込）

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  里芋まんじゅうウニのせ

  里芋のねっとり感と、ふわっと香る鰹出汁の餡が絶妙にマッチ。ウニを添えて贅沢に。これぞ和食の醍醐味です。※お料理の一例です

  1,660円（税込）

〆

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  塩鮭と昆布の焼きおにぎり　出汁付き

  最後にちょっとだけ〆として食べたいという時に最適です。出汁を入れてお茶漬け風にしても◎※お料理の一例です

  660円（税込）

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  本日の土鍋ご飯

  季節ごとに内容が変わりますので、本日のおすすめをご覧ください。※お料理の一例です

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• 漬け物盛り合わせ

  自家製の漬け物です。お食事のお供や、お酒のお供にどうぞ。※お料理の一例です

  550円（税込）

• お味噌汁

  土鍋ご飯のお供に、また、お食事の最後にもおすすめです。※お料理の一例です

  440円（税込）