鶏酒彩　匠

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  【その日の新鮮なものを仕入れ】お造り単品500円～

  マグロ,カンパチフグのてっさ,本マグロの大トロ,太刀魚など！その日の市場の状況で,店主の確かな目利きで仕入れ！　とことん鮮度にこだわり、程良い脂の風味と肉厚でブリっとした心地よい歯ごたえをお愉しみ頂ける店主の自慢の料理です。その日の状況で単品500円～！ご提供しております♪是非当店で旬のお魚をお刺身でご賞味ください◎

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  【最後の〆に是非食べてほしい逸品】極上油カスうどん◎

  多くの常連様が〆でご注文される一品！国産の油カスを使用した,少し濃い目のスープで食べる極上油カスうどんは絶品です！外はカリカリ,中はプルプルの触感！脂がぬけて旨味だけが残り少し甘めのスープがさらに美味しくなります☆皆様,最後のスープまで飲んでいただく方がほとんどです！是非一度ご賞味ください◎

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  【焼き物盛り,親モモ・若モモ・ずり・つくね・皮など約三人前】匠セット！2480円（税抜）

  焼き物,匠セット2480円！常連様によくご注文される焼き物3人前セットになります！焼き物単品500円（税抜）親モモ/若モモ/ズリ/セセリ//ハラミ/特製手ごねつくねなど約12種類ほどございます☆仕入れ状況により,鶏肉の種類が変わる場合があります！新鮮なお野菜の焼野菜300円（税抜）も約9種類ほどご用意しております！

  2,728円（税込）

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  【当店の揚げ物ナンバー１人気！】チキン南蛮～特製タルタルで～880円（税抜）

  当店人気のチキン南蛮,特製タルタルは揚げ物料理人気ナンバー１です！丁寧に衣をつけて,揚げたてサクサクのチキン。その上に自家製の特製タルタルソースをかけた一品です☆揚げ物をさっぱり食べられるのでご飯のおかずにも,お酒のお供にもおススメ！是非一度ご賞味ください♪

  968円（税込）

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  【まずは食べてほしい逸品！】匠サラダ（和風）680円（税抜）

  まずは食べてほしい逸品です！新鮮な調理した鶏,お野菜に,こだわりのオリジナルの和風ドレッシング！和風のしっかり味が付いたドレッシングです。2,3人でシェアしやすいサイズになっております！他にもシーザーサラダ温玉添え,大根シャキシャキサラダ,朝引き鶏のカルパッチョなどもございます◎

  748円（税込）

【焼き物セット】

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  ≪約三人前≫匠セット

  親モモ・若モモ・ずり・つくね・皮など,焼き物盛り

  2,728円（税込）

• ≪お一人様向け≫チョイスセット

  生ビール or 酎ハイ or ソフトドリンク+焼物三品（ハーフ盛）

  1,320円（税込）

• ≪約二人前≫ペアセット

  焼き物5品+ミニサラダ

  1,980円（税込）

• ≪約四人前≫ファミリーセット

  焼野菜（玉ネギ・白ネギ・しいたけ・ナス・にんにくの芽・青唐辛子）+焼盛（親モモ・若モモ・皮・つくね・ムネ・セセリ・砂ずり・ウインナー）

  5,478円（税込）

【≪ALL500円≫焼き物】お好みの味でどうぞ！

• 親モモ

  550円（税込）

• 若モモ

  550円（税込）

• ズリ

  550円（税込）

• セセリ

  550円（税込）

• カクマク(ハラミ)

  550円（税込）

• 親皮

  550円（税込）

• ぼんじり

  550円（税込）

• 手羽先(2本)

  550円（税込）

• ヤゲン軟骨

  550円（税込）

• 特製手ごねつくね

  550円（税込）

• あらびきウインナー(5本)

  550円（税込）

• 辛口ウインナー（大2本）

  550円（税込）

【≪ヘルシー≫焼き野菜】

• ピーマン

  330円（税込）

• しし唐

  330円（税込）

• しいたけ

  330円（税込）

• エリンギ

  330円（税込）

• 白ねぎ

  330円（税込）

• 玉ねぎ

  330円（税込）

• 山芋

  330円（税込）

• なすび

  330円（税込）

• にんにくの芽

  330円（税込）

• 焼き野菜盛り

  1,100円（税込）

【≪新鮮≫お造り】

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  お造り単品500円～

  その日の仕入れ状況でお出しします。

  500円(税抜)～

• むねたたき

  550円（税込）

• ささみ(しょうゆ or ポン酢)

  660円（税込）

• 大山地鶏の炙りもも　おろしポン酢で

  748円（税込）

• 朝挽きササミのユッケ

  748円（税込）

【≪女性に人気≫サラダ/イタリアン】

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  ≪和風≫匠サラダ

  748円（税込）

• ≪洋風≫シーザーサラダ　温玉ぞえ

  748円（税込）

• ≪和風≫大根シャキシャキサラダ

  748円（税込）

• ≪洋風≫朝挽き鶏のカルパッチョ

  770円（税込）

【≪お酒のあてに≫逸品】

• 韓国のり

  330円（税込）

• 中華風胡瓜・枝豆・たこわさ・チャンジャ

  各380円(税抜)

• こだわりキムチ

  528円（税込）

• イカの塩辛

  528円（税込）

• 砂ずりポン酢

  550円（税込）

• 若鶏の明太マヨ焼き

  748円（税込）

• 若鶏の赤唐焼き

  748円（税込）

• 匠つくねハンバーグ　デミソースで

  968円（税込）

• バターコーン

  418円（税込）

• 照り焼きチキンチーズ

  660円（税込）

• ガーリックチキン

  660円（税込）

• とろける豚キムチチーズ

  660円（税込）

【揚げ物】

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  ≪揚げ物人気No.1≫チキン南蛮　特製タルタルソースで

  968円（税込）

• ポテトフライ(Sサイズ)

  Mサイズ:480円(税抜)/Lサイズ:600円(税抜)

  418円（税込）

• 肉屋さんのコロッケ(2個)

  528円（税込）

• 軟骨の唐揚げ

  550円（税込）

• 若鶏の唐揚げ

  660円（税込）

• ささみチーズ揚げ・ささみ梅じそ揚げ

  各600円(税抜)

【飯物】お米は長野県産田鯉米を使用　卵は龍の卵を使用

• こだわり米の白ごはん

  330円（税込）

• 自家製塩むすび(2個)

  418円（税込）

• 龍の卵の卵かけごはん

  440円（税込）

• 茶漬け(梅 or のり or こんぶ or 塩辛)

  528円（税込）

• 鶏雑炊

  748円（税込）

• 親子丼

  748円（税込）

• 鶏てり玉丼

  748円（税込）

• 朝挽きささみユッケ丼

  858円（税込）

【スープ類】

• 味噌汁

  220円（税込）

• 鶏スープ玉子とじ

  418円（税込）

【麺物】

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  極上油かすうどん

  1,078円（税込）

• あっさりラーメン

  550円（税込）

【匠鍋】　選べるオススメお鍋！あなたは赤？白？

• 白鍋(一人前)

  もも肉・つくね・キャベツ・もやし・しいたけ・白ねぎ・玉ねぎ・ニラ・うすあげ・つきこんにゃく

  1,738円（税込）

• 赤鍋(一人前)

  もも肉・つくね・キャベツ・もやし・しいたけ・白ねぎ・玉ねぎ・ニラ・うすあげ・つきこんにゃく

  2,178円（税込）

• ≪トッピング≫えのき・エリンギ・ニラ・うすあげ

  各100円(税抜)

• ≪トッピング≫キャベツ・もやし・しいたけ

  各200円(税抜)

• ≪トッピング≫白ねぎ・玉ねぎ・豆腐・つきこんにゃく

  各200円(税抜)

• ≪トッピング≫キムチ・ウインナー

  各300円(税抜)

• ≪トッピング≫鶏もも肉・豚バラ肉

  各380円(税抜)

• ≪トッピング≫つくね

  440円（税込）

• ≪トッピング≫油かす

  638円（税込）

• ≪トッピング≫ケジャン(要予約)

  610円（税込）

• ≪トッピング≫中華麺・うどん

  220円（税込）

• ≪トッピング≫雑炊セット(一人前)

  528円（税込）

【デザート】

• アイス

  バニラ・抹茶・黒胡麻・柚子

  各200円(税抜)