炭火焼肉いち　士別店

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  最高級和牛をご堪能ください。

  当店の和牛は、東京の芝浦にある日本最大の食肉市場・吉澤畜産様から仕入れております。社長自ら目利きをした厳選和牛をお愉しみください♪

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  美味しいお肉を求めるあなたへ

  肉の熟成を知り尽くしたプロによる最高の肉を最高のタイミングで仕入れるので、お客様に絶品黒毛和牛が提供できるのです。

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  黒毛和牛イチボ

  イチボは、牛のお尻の先の肉。1頭から取り出せる量がわずかな希少部位です。その肉質は柔らかく、ほどよく脂が乗って甘みが強いのが特徴。お店で1カ月ほど熟成させることで、旨みが増し、さらに柔らかくなります。

  2,980円（税込）

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  黒毛和牛 和牛ランプ

  もも肉の中でも赤みが強く柔らかく濃厚な味わいのランプ。見た目以上にあっさりさでステーキでガッツリ食べても胃もたれしにくい一品！塩でさっぱり食べるのもよし、タレでこってり食べるのもよし。どちらもよく合いおすすめです。

  2,980円（税込）

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  黒毛和牛 霜降りカルビ

  カルビはあばら辺りのお腹のお肉全体のことです。カルビの中でも1頭から5人前程度しかとれない貴重な部位。和牛ならではの濃厚で深みのある美味しさが魅力。肉厚でジューシーな食べごたえは大人にもお子様にも大人気。

  3,500円（税込）

おすすめ

• 旨辛チーズタッカルビ

  780円（税込）

• おすすめ3種盛

  （牛カルビ・牛ハラミ・牛タン）

  1,380円（税込）

• ホルモン3種盛

  （牛ホルモン・豚塩ホルモン・上ガツ）

  980円（税込）

• 和牛3種盛

  お肉の種類はお任せになります。

  2,200円（税込）

• 壺漬けガーリックカルビ

  880円（税込）

黒毛和牛

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  霜降りカルビ

  カルビの中でも1頭から5人前程度しかとれない貴重品。

  3,500円（税込）

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  • ハーフ

    1,900円（税込）

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  やわらかカルビ

  2,750円（税込）

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  • ハーフ

    1,450円（税込）

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  中落カルビ

  2,500円（税込）

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  • ハーフ

    1,300円（税込）

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  熟成イチボ  (タレ・塩)

  モモの中でも赤身とサシ(脂)が合わさった、絶妙なコンビネーションが嬉しい希少部位。人でいう「お尻のエクボ」にあたる部分とも言われ、モモの中でも最も皮下脂肪が厚く、その脂肪を取り除くため極少量と貴重なもの。お肉本来の味を楽しんでいただくために、サッと炙るように焼いてお召し上がりください！

  2,980円（税込）

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  • ハーフ

    1,550円（税込）

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  熟成ランプ

  2,980円（税込）

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  • ハーフ

    1,550円（税込）

• 特上ロース

  2,550円（税込）

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  • ハーフ

    1,350円（税込）

牛焼肉

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  上タン塩

  1,800円（税込）

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  ネギタン塩

  1,100円（税込）

• 牛カルビ

  980円（税込）

• 牛ハラミ

  980円（税込）

• 赤身サイコロ

  1,800円（税込）

• すじ焼き

  1,300円（税込）

ホルモン

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  上ホルモン　(タレ・塩)

  900円（税込）

• 上ミノ　(タレ・塩)

  1,150円（税込）

• ハツの塩焼き

  700円（税込）

• 豚上ガツ　(タレ・塩)

  650円（税込）

• 豚ホルモン　(タレ・塩)

  500円（税込）

鶏・豚・羊焼肉

• 国産鶏の塩焼き

  680円（税込）

• 鶏せせり

  750円（税込）

• 鶏ハラミ

  750円（税込）

• 豚カルビ

  700円（税込）

• 豚トロ

  700円（税込）

• 生ラム

  950円（税込）

海鮮・ソーセージ

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  ホタテ焼き　(タレ・塩)

  580円（税込）

• ウインナーソーセージ

  680円（税込）

• 海鮮焼セット

  980円（税込）

• イカ焼き

  800円（税込）

• 厚切りベーコン

  680円（税込）

• エビの塩焼き

  580円（税込）

その他

• サンチュセット

  スライスニンニク・酢大根・辛子ネギ付き

  700円（税込）

• 大根サラダ

  680円（税込）

• 韓国のり

  350円（税込）

• きのこ盛り合わせ

  650円（税込）

• サンチュ

  400円（税込）

• サラダ菜サラダ

  680円（税込）

• にんにく焼　（オイル焼・素焼き)

  780円（税込）

• 焼野菜盛り合わせ

  650円（税込）

キムチ・ナムル

• 白菜キムチ

  350円（税込）

• 大根カクテキ

  380円（税込）

• オイキムチ

  380円（税込）

• ナムル盛り合わせ

  600円（税込）

• しゃきしゃきもやし

  (辛口も出来ます)

  350円（税込）

• チャンジャ

  680円（税込）

• 盛岡冷麺

  950円（税込）

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  • ハーフ

    550円（税込）

スープ

• ふんわり玉子スープ

  480円（税込）

• ユッケジャンスープ

  800円（税込）

• カルビスープ

  800円（税込）

• わかめスープ

  480円（税込）

• クッパ

  750円（税込）

• ユッケジャンクッパ・うどん

  980円（税込）

• カルビクッパ・うどん

  980円（税込）

• 野菜スープ

  480円（税込）

ごはん類

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  石焼ビビンバ

  900円（税込）

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  • ハーフ

    550円（税込）

• ライス　(中)

  250円（税込）

• ライス　(小)

  180円（税込）

• 自家製チヂミ

  950円（税込）

• チャンジャ丼

  850円（税込）

• キンパブ

  韓国風海苔巻き

  980円（税込）

• ビビンバ

  800円（税込）

デザート

• ベリーパフェ

  750円（税込）

• チョコパフェ

  750円（税込）

• ビックリパフェ

  1,580円（税込）

• なめらか塩アイス

  380円（税込）

• ガトーショコラ

  380円（税込）

• りんごソルベ

  380円（税込）

• アイス（4種類からお選びください）

  バニラ/抹茶/ストロベリー/ゆずシャーベット

  280円（税込）

その他・サービス

• 取り皿

  無料

• 空きグラス

  無料

• 氷(こおり)

  無料

• 網の交換

  無料

• お冷

  無料

• 冷たいお茶

  無料

• 温かいお茶

  無料

• 炭の交換

  無料