日本料理 藍彩 料理のこだわり
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自信を持ってお出しする品々を揃えた【藍彩御膳】
藍彩のメニューの中でも人気が高いものを取り揃えました。料理長が選び抜いた鮮魚を使った刺身や、サクサクの歯ごたえを追及した天ぷらなど、美味しいものを程よく少しずつ楽しんで頂けるよう工夫された内容となっております。どのメニューにするか迷われたら、ぜひご賞味ください。
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贅沢!阿波牛を存分に味わう【阿波牛ステーキ会席】
阿波牛と言えば、まろやかな甘みのある柔らかい霜降り肉が特徴。徳島県で生産される黒毛和種の和牛のうち、一定の基準を満たした場合に呼称が許される牛肉で、「阿波畜産3ブランド」のひとつです。口の中でじんわりと溶けていく上質な美味しさをご堪能下さい。