BEER PUB ICHI-YA　京都河原町店

• 

  ◆一乗寺ブリュワリーの誕生◆

  京都・一乗寺ブリュワリーは、自分らしく生きる人たちに飲んでほしいクラフトビールです！比叡山の麓でつくる自慢のビールを届けながら、この世界で生きる、多様な存在が描く未来を認め合い、新たな文化を生み出そうと挑戦する人々と共に、 未来への対話を育んでいきます♪

• 

  ◆一乗寺ブリュワリーのこだわり◆

  創立当初は、１回の仕込みで醸造する量が200リットルの超少量生産のスタイルをとっておりました！2019年10月に工場を拡張リニューアル工事が完成し、最新の醸造マシンを導入し、1回の仕込みが従来の2.5倍になりました！基本となる麦酒のほかに、季節の味覚にあうフレーバーを仕込んだり、個性的な味覚の麦酒を作っています♪

• 

  【一乗寺ブリュワリーのこだわり】超少量生産スタイル◇定番3種を飲み比べ♪Sサイズ770円/飲み比べ1,650円

  一乗寺ブリュワリーのビールは、１回の仕込みで醸造する量が500リットルの超少量生産のスタイルをとっています！！基本となる麦酒のほかに、季節の味覚にあうフレーバーを仕込んだり、個性的な味覚の麦酒を作っています♪一乗寺ブリュワリーの定番商品は4つ♪是非飲み比べしてみて下さい♪♪♪

  770円（税込）

• 

  【大好評の一品♪】炙り〆さばのフムスポテトサラダ

  味はもちろん、盛り付けへのこだわり！男女問わずアテにぴったりなおすすめの一品です。京都の観光の休憩やお食事利用に是非、お立ち寄りください♪

  660円（税込）

• 

  【ビアにぴったりなおばんざいタパス】切り干し大根ときゃべつの花椒和え鴨ロースと共に

  キャベツの甘みをほのかに感じながら花椒のピリッとした感じが鴨ロースにぴったりです♪

  660円（税込）

おばんざいタパス

• おばんざいタパス

  麦芽粕いりの自家製グラノラをはじめ、一乗寺ブリュワリーのクラフトビールを使用して、季節のお野菜や京都食材で創作する、ICHI-YA特製おばんざいタパスをお楽しみください。

  ‐

• 揚げたてタコスチップ＆◎

  夏のおつまみの定番とも言えるフムスやワカモレ。ICHI-YAオリジナルレシピに、季節の野菜漬けを細かく切り合わせた伝統料理「きりざい」や、無農薬レモンを端っこまで無駄なくビールにしてふりかけました。パリパリと香ばしい揚げたてのタコスチップと共に、クラフトビールにぴったりのスタータとしてお試しください。

  ‐

• ◎ひよこ豆のスパイスフムス×「きりざい」

  550円（税込）

• ◎アボガドとすぐきのワカモレ×レモンピール

  550円（税込）

• ◎フムス＆ワカモレのあいがけプレート

  880円（税込）

• 桜チップのスモークナッツ

  440円（税込）

• 規格外野菜のベジチップとチーズ

  440円（税込）

• たくあんクリームチーズバケット

  オススメ！

  550円（税込）

• 焼きすぎる焼き枝豆

  440円（税込）

• キャベツとレモンのスパイス甘辛サラダ

  オススメ！

  440円（税込）

• 炙り〆さばのフムスポテトサラダ

  オススメ！

  660円（税込）

• 鶏の南蛮漬け　エスニック風

  550円（税込）

• 切り干し大根ときゃべつの花椒和え鴨ロースと共に

  オススメ！

  660円（税込）

• 生麩の田楽味噌グラタン

  550円（税込）

• 京都ぼーくさんの色々ウインナーグリル

  770円（税込）

• 手羽先唐揚げ/柚子胡椒添え

  550円（税込）

• ホップソルトで食べるベイクドフライドポテト

  オススメ！

  550円（税込）

ビールフリット

• ビールでサクサク揚げ物と楽しむ！

  その時期美味しい季節のお野菜や魚介を、ビール酵母入りの特製サクサク衣でフリットに仕上げました。揚げたてを頬張ると、サクッとふわっと衣からかすかに香る個性あふれるクラフトビールの風味も、ぜひお楽しみください。

  ‐

• 昆布〆フィッシュ＆チップス

  ※ホップソルト、柴漬けタルタル付き

  880円（税込）

• 本日の野菜フリット

  ※ホップソルト、柴漬けタルタル付き

  660円（税込）

• ビールフリット盛り合わせ

  ※ホップソルト、柴漬けタルタル付き

  1,210円（税込）

夏のスパイスビール煮込み　

• 煮込み料理でビールを楽しむ

  泡切りのクラフトビールを使用して、季節に合わせたICHI-YAビール煮込み。おつまみとして半熟煮卵と一緒に、ライスと合わせて〆の一品にも！通常2品ほど種類をご用意します。ハーフ＆ハーフのあいがけもできます。スパイシーで夏にぴったりな、個性豊かなスパイスビール煮込みを、是非お楽しみください。

  ‐

• 鯖とトマトのスパイスビール煮込み

  オススメ！＋バスマティライス　220円

  880円（税込）

• 夏野菜と豚バラのダルココナッツビール煮込み

  ＋バスマティライス　220円

  880円（税込）