prime beef steak&seafood restaurant Earth(洋食)のメニュー

prime beef steak&seafood restaurant Earth 料理のこだわり

良質なお肉をお手頃な価格でご提供致します。

独自のルートで仕入れた最高級ランクのプライムビーフ。柔らかで濃厚な赤身肉の上質なステーキは他店ではなかなか味わえない美味しさです。
エイジングをすることにより肉旨味を引き出します。

食材を極限まで熟成し、旨味成分を引き出しました。一度食べたら忘れられない味わいです。

【熟成プライムTボーンステーキ(骨付き750ｇ)】

Earthの看板メニュー！！熟成プライムTボーンステーキ※当日12時までの要予約です。

23,000円（税込）
【フカヒレ姿煮】

気仙沼産フカヒレを使用したフカヒレの姿煮、かまどさんご飯、汁物、漬物のセットです。フカヒレは、姿煮と焼きのどちらかをお選びいただけます。(※要予約)

16,500円（税込）
【炊き込み土鍋ご飯】

旬の食材を使用した炊き込み土鍋ご飯です。単品でもご注文いただけます。(※要予約)・1,980円(税込)・2,750円(税込)

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【ランチ】太陽コース　

自家製パン/アミューズ/Earthオリジナルドレッシングサラダ/本日のスープ/本日の一品/本日の魚/肉/Earthデザート/coffee or Softdrink全8品その日の仕入れ状況によってお料理の内容が変わります。※仕入れ状況により内容が変更致します。

2,750円（税込）
【ランチ】ステーキランチコース

自家製パン/アミューズ/Earthオリジナルドレッシングサラダ/フカヒレスープ/本日の一品/本日の魚/黒毛和牛/Earthデザート/coffee or Softdrink全8品その日の仕入れ状況によってお料理の内容が変わります。※仕入れ状況により内容が変更致します。

5,500円（税込）

地層コース　

アミューズ/前菜/1品/本日のスープ/一品/魚/お口直し/肉/お米/Earthデザート/coffee or Softdrink全10品※仕入れ状況により内容が変更致します。当日キャンセルは全額頂戴する場合がございます。予めご了承ください。前日までの要予約です。

8,580円（税込）
Earthお任せコース

和洋中全11品※当日キャンセルは全額頂戴する場合がございます。

11,000円（税込）
厳選された黒毛和牛

全国各地から取り寄せた黒毛和牛

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炊き込み土鍋ご飯

旬の食材を使用した炊き込み土鍋ご飯です。・1,980円(税込)・2,750円(税込)

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【物販】Earthオリジナルドレッシング

赤玉ねぎ/ビーツ/竹炭

972円（税込）
【物販】フカヒレスープ

気仙沼産フカヒレ/有明産渡り蟹/上海蟹味噌/対馬地鶏白湯仕立て/金華ハム/を使用したスープです。(※要予約)

4,320円（税込）
【物販】自家製パンリュスティック

雲仙岩戸の湧き水を使用した自家製パンです。当店で毎朝焼き上げております！！

108円（税込）