とんかつ檍 あおき 札幌すすきの店 料理のこだわり
-
高級パン粉使用で外はサクっと！
糖分の含んだ高級パン粉を使用しており、外はサクっとした食感を楽しむことができます！
-
病原体を持たない豚肉「SPF豚」を使用
肉の柔らかさはクセになり、肉汁はジューシーで一度食べると忘れられない仕上がりに。
とんかつ檍 あおき 札幌すすきの店 料理 2025/03/01 更新
とんかつ檍 あおき 札幌すすきの店 おすすめ料理
-
リブロースかつ定食
脂身がトロトロで一味違う食感を与えてくれるリブロースかつ定食。衣はカラっと、中はしっとりとしたギャップに驚かれるお客様も多くいらっしゃいます♪
3,410円（税込）
-
特ひれかつ定食
塩4種類、もちろんソースをかけてお召し上がり頂くことも可能です。
2,860円（税込）
-
特ロースかつ定食
当店の豚肉は「SPF豚」を使用。SPFとは、病原体を持っておらず、徹底的な無菌状態にあるお肉のことです。限られたお店にしか仕入れされていない貴重な豚肉を使用しております。
2,310円（税込）
とんかつ檍 あおき 札幌すすきの店 料理
○定食 ≪ライス・特製豚汁つき≫
-
上ロースかつ定食
(200g) 道産SPFは安全且つジューシー。初めての方は上ロースから試してみては如何でしょう。
1,760円（税込）
-
特ロースかつ定食
(300g) 「とんかつ檍」のスタンダードこの厚み肉質から低温揚げの違いが格段に表れます。
2,310円（税込）
-
-
リブロースかつ定食
(400g) ロースで特に脂身と赤身のバランス・肉質が良く極厚。ロースの最上級。
3,410円（税込）
-
【平日お昼限定】(11:00～15:00) ロースかつランチ定食
(150g)
1,430円（税込）
-
カタロースかつ定食
(300g) 他のロースと違いかなり肉々しい部位ですが赤身の旨味は絶品です。
2,310円（税込）
-
-
ひれかつ定食
(170g) 豚一頭から2%程しか取れない希少部位で脂が苦手な方でもあっさりと食べられます。
2,090円（税込）
-
特ひれかつ定食
(230g) シャトーブリアンの部位。牛とは違い脂は少なくあっさり。ヒレ肉の中でもさらに希少。
2,860円（税込）
○サイドメニュー
備考
- ※当店は北海道産SPFを使用し低温で揚げる事で、安全で且つ柔らかく肉汁豊かなとんかつをご提供しています。他店よりお時間はいただきますがご理解の程宜しくお願い致します。※当店は厚切りの為、芯がミディアムレア状態です。気になる方は両サイドよりお召し上がりください。または注文の際に「よく揚げ」と一声お掛けください。※お選びの商品によりご提供の順番が前後する場合がございます。※定食には全て【ライス・特製豚汁付き】です。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-03-01 00:41:25.0
