居酒屋 ましろや お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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今宵も揚げ油の音色に魅せられて
当店の揚げ油は、三重県九鬼産業の胡麻油と上質な油を独自のブレンドで調合した自家製揚げ油を使用。風味豊かな香りで食欲を掻き立てる胡麻油と良質な米油を使用することで、素材の味を活かしながら口当たりは軽く、サクサクとした衣の食感が堪りません。こだわりが詰まった天麩羅を楽しんでいただければ幸いです。
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「朝獲れ直送便」で旬の味覚を楽しむ
当店では中央市場で鮮魚を購入するのではなく、東海三県をはじめ全国よりその日に獲れた新鮮な魚介を独自ルートで入手する「朝獲れ直送便」で仕入れをしています。中央市場より一日早く鮮魚が手に入り、しかもお値打ちに皆様にご提供することができます。当店にお越しの際はまず、ましろやこだわりの鮮魚をどうぞ。
サービスへのこだわり
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料理に合う、四季折々の美酒とともに
ましろやは日本酒にもこだわります。天麩羅と相性の良い地元三重県の地酒を中心に、全国津々浦々より日本酒を仕入れています。特に三重県のお酒は蔵元さんとの長年の付き合いから、市場には出回らないプレミアム銘柄が入荷することも。出会えたらラッキーかもしれない、本日の銘柄に関してはスタッフにお尋ねください。
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接待や宴会、大切な方のおもてなしに
当店の個室は全て完全個室。2階奥の個室をつなぐと、20名様から最大36名様までの貸切利用が可能です。同窓会や会社の大宴会など、大人数が集まる際にぴったり。テーブル間の行き来がしやすいのも常連様に好評です。久しぶりに会うご友人や職場の同僚の方と落ち着いた空間の中、楽しい時間をお過ごしください。