そば吟　大森店

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  居酒屋利用も大歓迎！お蕎麦以外にも料理が豊富

  居酒屋利用にぴったりな逸品料理も30種類以上揃えております。そば味噌やそばの刺身といった蕎麦屋の定番料理から、山梨産信玄鶏を使用した串焼きや日本酒と一緒に楽しめる珍味もおすすめです。お酒のおつまみや蕎麦のサイドメニューとしてご利用いただけます

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  ランチも営業中♪日替わり丼＋蕎麦のセットが980円～

  ランチタイムは蕎麦に丼ものが付いたお得なセットメニューが人気です。その他、冷たいお蕎麦・温かいお蕎麦、つけ蕎麦や丼ものもご用意しております！ぜひご利用ください♪写真は『海老天丼とそばのセット』990円～

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  そば吟名物【大ざるそば】　二人前～

  細打ち】蕎麦本来の甘味　喉ごしを楽しむ「挽きぐるみそば」、【太打ち】噛めば噛むほど旨味のでる香り重視の「田舎そば」の二種類からお選び頂けます。

  1,000円（税込）

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  本格 串焼き

  山梨県産ブランド鶏『信玄鶏』を使用。 低脂肪、低コレステロールでヘルシーな上、絶妙な食感と旨味が堪能できる国産銘柄鶏です。 種類はもも・ハツ・皮・レバーなど9種類ご用意しております。230円～

  250円（税込）

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  そば吟のこだわり鍋【ねぎ豚しゃぶ】一人前

  鹿児島県産の豚肉をたっぷりの白髪ねぎと一緒に楽しむしゃぶしゃぶ。自慢の高級出汁が旨味を引き立てます。タレは「そばつゆ」もしくは「くるみダレ」の二種類でお召し上がり下さい。

  1,890円（税込）

□◆日本酒の肴◆□

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  蕎麦前五種盛り合わせ

  “そば吟”の蕎麦前とは蕎麦が出てくるまでの間に、日本酒片手に季節毎に異なる”そば吟”定番のつまみをお召し上がりいただく物です。江戸前の風習であり、”そば吟”ならではにアレンジし心を込めてご提供いたします。※詳細はスタッフまで問い合わせください。

  1,290円（税込）

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  そば味噌

  信州みそなどの数種の味噌をブレンドし、そばの実と薬味を入れて焼き上げました。

  390円（税込）

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  おしんこ盛り合わせ

  季節により内容が変わる盛り合わせ。内容はスタッフにお尋ねください。

  690円（税込）

• 酒のアテにぴったりな珍味がずらり。豊富に揃えた日本酒と一緒にお楽しみください。

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  わさポテサラ～イカの塩辛のせ～

  辛さは控えめ。刻み山葵の風味が感じられる”そば吟”オリジナル「ポテトサラダ」※写真は手前です。

  690円（税込）

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  まぐろの酒盗

  まぐろの内臓を塩蔵した塩辛です。くせのない風味でお酒が進みます。

  590円（税込）

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  おつまみメンマ山椒煮

  自家製の特製そばつゆに長時間漬け込んだ、実山椒が効いた逸品

  590円（税込）

□◆そば吟の逸品◆□

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  そばの刺身

  蕎麦を帯状に切って茹でた刺身。わさび醤油でお召し上がりください

  490円（税込）

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  ちくわ磯辺揚げ

  ちくわに青海苔をたっぷりかけて仕上げた磯辺揚げです。おつまみやお蓋麦のお供にどうぞ※写真は左です。

  690円（税込）

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  名物 特濃ニラレバ刺し

  まるで生食のような濃厚な鶏レバー。山梨県産「信玄鶏」とニラの相性抜群。

  990円（税込）

• 手間暇かけたそば吟のこだわり料理を揃えました。お酒が欲しくなる自慢の逸品をぜひ味わってください。

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• 長芋のそばつゆ漬け

  長芋をそばつゆに漬け込んだ蕎麦屋定番の一品です。

  590円（税込）

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  生赤海老の青唐そばつゆ漬け

  青唐辛子をピリッと効かせた、生赤海老のそばつゆ漬け。日本酒のあてにお薦め

  890円（税込）

• 海老ばくだんユッケ

  イクラ・納豆・メカブ・長芋と、蕎麦つゆに漬け込んだ赤海老を和えた逸品です。焼海苔で巻いてお召し上がり下さい

  990円（税込）

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  そば吟サラダ

  揚げたお蕎麦のパリパリ食感が特徴の、釜揚げしらすの入った特製サラダです

  890円（税込）

□◆そば吟の温菜◆□

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  そば生麩の田楽焼き

  そばの実入りのそば生態の田楽焼きです。もちもちとした食感が楽しめます。

  490円（税込）

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  そば吟出汁巻き玉子

  そばつゆを効かせた蕎麦屋ならではの甘口の玉子焼きです。

  890円（税込）

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  米茄子の田楽

  揚げ茄子に特製味噌を塗り、更に香ばしく焼きました。中はとろっとした味わい。

  690円（税込）

• こちらもおすすめ！こだわりの素材を使用した自慢の温菜を集めました。蕎麦のお供やお酒のおつまみにぜひ。

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• 揚げ出し豆腐

  そばつゆを使った揚げ出しです。日本酒のお供におすすめ。

  590円（税込）

• こぼれポテト(塩味/しあわせバター味/のり塩味)

  お味は"塩味"か濃厚な"幸せバター味"、定番の"のり塩味"からお選びください。

  690円（税込）

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  信玄鶏のからあげ

  山梨県産ブランド鶏の「信玄鶏」手羽から揚げ。ジューシーな骨付きから揚げに藻塩を合わせてお召し上がり下さい。

  790円（税込）

• 白ハマグリの吟醸蒸し

  吟醸酒で作る白ハマグリの酒蒸し。香りも一緒にお楽しみください。

  890円（税込）

□◆本格 串焼き◆□

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  もも串

  290円（税込）

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  日替わり串五種盛り

  1,190円（税込）

• そば吟では焼き鳥や野菜焼きなど串焼き料理もご用意しております。居酒屋利用の方にもおすすめ。

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• ハツ串

  250円（税込）

• 皮串

  250円（税込）

• ぼんじり串

  250円（税込）

• せせり串（タレ）

  250円（税込）

• レバー串（タレ）

  250円（税込）

• しいたけ串

  190円（税込）

• 長ねぎ串

  190円（税込）

• ししとう串

  190円（税込）

• 日替わり串三種盛り

  790円（税込）

□◆天ぷら◆□

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  丸ごとピーマン天

  種付きで丸ごと揚げたピーマンは、ジューシーな旨味があふれだす極上のおつまみに。※写真は右です。

  590円（税込）

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  ちくわ磯辺揚げ

  ちくわに青海苔をたっぷりかけて仕上げた磯辺揚げです。おつまみやお蕎麦のお供にどうぞ。※写真は左です。

  690円（税込）

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  博多明太レア天ぷら

  福岡県博多産の”あごおとし”を大葉で包み揚げ。磯の香りが豊かな、箸が止まらない逸品。

  990円（税込）

• 厳選素材の天ぷらからみんなでシェア出来る盛り合わせまで備えました。蕎麦や日本酒のお供にどうぞ。

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  飯蛸天ぷら

  飯蛸を「タコ焼き」のような大阪スタイルに仕上げました。何にでも合う天ぷら。

  890円（税込）

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  海老と野菜の天ぷら盛り合わせ

  季節野菜の天ぷらに海老天を加えたおすすめの盛り合わせです。

  1,390円（税込）

• 野菜の天ぷら盛り合わせ

  季節野菜の天ぷら盛り合わせです。蕎麦のお供にもおすすめ。

  990円（税込）

• 本日の季節野菜天

  季節毎に旬の食材を、ご提供いたします。 詳細は別紙お薦めメニューをご覧ください。

  790円(税込)～

□◆そば吟名物 大ざるそば◆□※ご注文は二人前から承ります。

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  二人前

  ※そば吟のお蕎麦は二種類からお選びいただけます。　【細打ち『挽きぐるみそば」】商麦本来の甘味や喉ごしが楽しめます。【太打ち『田舎そば』】蕎麦の香りと噛むごとに出る旨味が特徴です。

  1,000円（税込）

• そば吟名物 大ざるそば

  「大ざるそば」は、大きなざるに盛りつけた蕎麦をみんなでシェアして楽しむそば吟の名物蕎麦です。国産蕎麦粉を使用した香り高い打ちたての蕎麦を心ゆくまでご堪能ください。

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• 三人前

  ※そば吟のお蕎麦は二種類からお選びいただけます。　【細打ち『挽きぐるみそば」】商麦本来の甘味や喉ごしが楽しめます。【太打ち『田舎そば』】蕎麦の香りと噛むごとに出る旨味が特徴です。

  1,500円（税込）

• 四人前

  ※そば吟のお蕎麦は二種類からお選びいただけます。　【細打ち『挽きぐるみそば」】商麦本来の甘味や喉ごしが楽しめます。【太打ち『田舎そば』】蕎麦の香りと噛むごとに出る旨味が特徴です。

  2,000円（税込）

□◆大ざるそばのつけ汁◆□※ご注文は一人前から承ります。

• 大ざるそばのつけ汁

  「大ざるそば」のつけ汁はこちらからお選びください。定番から個性派まで十種類以上をご用意。色々なつけ汁で食べ比べするのもおすすめです。

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• そばつゆ/黄金のそばつゆ　各

  鰹・昆布にこだわった自家製のつけ汁です。/白醤油を使用した透明な色合いと、さっぱりとした味わいが特徴

  330円（税込）

• 濃厚くるみだれ

  高級くるみをたっぷりと使用した漫厚な味わいが人気。

  480円（税込）

• 煮豚入り魚介のこってりつけ汁/信玄鶏もも肉の塩つけ汁　各

  たっぷりの煮豚と鰹の風味が効いた濃厚なつけ汁です。/昆布を効かせたさっぱりとした塩出汁のつけ汁です。

  550円（税込）

• 鹿児島産豚の黒カレーつけ汁/<辛>鹿児島産豚の肉つけ汁 生卵付き　各

  薬味を香ばしく揚げた黒油入り。コクと深みを増したカレーがこだわりです。/豚の旨味がそばつゆに広がる肉つけ汁。卵を絡めるとすき焼き風の味わいに。

  630円（税込）

• 和牛ホルモンのつけ汁

  ホルモンは和牛の小腸を使用。濃厚こってりな味わいが人気。

  650円（税込）

• <辛>青唐辛子と和牛ホルモンのつけ汁

  青唐辛子の辛さと香りが和牛ホルモンの脂の甘味と相性抜群。

  700円（税込）

• 鴨と葱のつけ汁

  厳選した鴨ロースと長葱を煮込んだ定番人気のつけ汁。

  830円（税込）

□◆蕎麦◆□ 冷たいお蕎麦【大盛りプラス250円(税込)】

• そば吟のお蕎麦は二種類からお選びいただけます。　

  【細打ち『挽きぐるみそば」】商麦本来の甘味や喉ごしが楽しめます。【太打ち『田舎そば』】蕎麦の香りと噛むごとに出る旨味が特徴です。そば吟は国産蕎麦粉を使用した香り高い打ちたての蕎麦を提供しております。定番の蕎麦はもちろん、種類豊富なつけ蕎麦もおすすめです。飲んだ後の〆としてもご利用ください。

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• そば切り/そば切り 黄金のそばつゆ　各

  830円（税込）

• そば切り 濃厚くるみだれ

  980円（税込）

• 天つきそば切り

  1,730円（税込）

• お替りそば

  ※つけ汁のお替りは別途料金をいただきます。

  500円（税込）

□◆蕎麦◆□ 温かいお蕎麦【大盛りプラス250円(税込)】

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  鴨南蛮そば

  1,330円（税込）

• かけそば

  830円（税込）

• いか天そば

  1,030円（税込）

• 鹿児島産豚の黒カレー南蛮

  1,130円（税込）

• 栃尾揚げのぶ厚いきつねそば

  1,130円（税込）

• 海老天そば

  1,530円（税込）

• トッピング天ぷら

  いかの天ぷら：250円(税込)/鱚の天ぷら（1枚）：250円(税込)/海老の天ぷら（1本）：350円(税込)

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□◆蕎麦◆□ つけ蕎麦【大盛りプラス250円(税込)】

• 煮豚入り魚介のこってりつけそば/信玄鶏もも肉の塩つけそば　各

  1,050円（税込）

• 鹿児島産豚の黒カレーつけそば/<辛>鹿児島産豚の肉つけそば 生卵付き　各

  1,130円（税込）

• 和牛ホルモンのつけそば

  1,150円（税込）

• <辛>青唐辛子と和牛ホルモンのつけそば

  1,200円（税込）

• 鴨と葱のつけそば

  ※つけ汁のお替りは別途料金をいただきます。

  1,330円（税込）

□◆蕎麦◆□ 丼もの【大盛りプラス100円(税込)】

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  そば吟天丼（海老・いか・鱚・野菜）

  1,300円（税込）

• いか天丼

  900円（税込）

• 海老天丼

  1,100円（税込）

□◆蕎麦◆□ お子様メニュー

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  お子様セット（冷・温）

  650円（税込）

□◆そば吟のこだわり鍋◆□※ご注文は二人前から承ります。

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  ねぎ豚しゃぶ【一人前】

  国産の厳選した豚肉をたっぷりのねぎと一緒に楽しむしゃぶしゃぶ。自慢の高級鰹出汁が旨味を引き立てます。タレは「そばつゆ」と「くるみだれ」の二種類でお召し上がりください。

  1,890円（税込）

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  鴨ねぎしゃぶ【一人前】

  北海道産昆布と鹿児島産鰹節を使用した極上出汁で味わう鴨葱しゃぶです。タレは「そばつゆ」と「くるみだれ」の二種類でお召し上がりください。

  2,290円（税込）

• そば吟自慢の二種類の鍋。素材や出汁にとことんこだわりました。

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• 具材の追加 ※ご注文は一人前から承ります。

  鍋用ねぎ：400円(税込)/鹿児島産豚バラ肉 100g：600円(税込)/特選鴨ロース肉 100g ：800円(税込)

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□◆蕎麦屋の甘味◆□

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  自家製そば茶ブリュレ

  そば茶入りのクレームブリュレです。ほのかに香る蕎麦風味。

  490円（税込）

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  とろけるチーズケーキ天と季節の果実

  自家製のチーズケーキを天ぷらにしたホットでとろける新メニュー。

  590円（税込）

• 黒蜜きなこの胡麻アイス

  きなこと黒蜜をかけた和なアイス、蕎麦あられをトッピングし食感も楽しめます。

  490円（税込）