ビストロ ダルブル 恵比寿 ランチのこだわり
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40年続くダルブル定番の『カスレ』
ダルブル定番!南仏風お肉とお豆のグラタンです。長く愛され続けたこの味も今も守りこれからも守り続けています。ダルブルに来たら是非一度は食べてください!カスレとは、豚肉、生ベーコン、鴨コンフィ、ソーセージと国産白インゲン豆の煮込みオーブン焼きのお料理。アツアツのうちに召し上がれ◎ハーフサイズもご用意あります!
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45年続く老舗ビストロ!素材を生かしたお料理♪
日本全国の一流生産者の素材を生かしたお料理が自慢!トラディショナルなお料理はもちろん、あらたな食材(ホヤなど)からも続々と新メニューが出来ています。シェフが直接行き出会った、全国の一流農家・漁師から届く抜群の素材を、45年の経験を生かしトラディッショナルな料理はもちろん、最先端な料理もご用意して心よりお待ちしています。