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ダイニングバー・バル

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ワインショップを併設したレストラン

日本橋駅徒歩1分。厳選された約300種類のワイン

Cave de ワイン県やまなし

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おすすめレポート投稿特典対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

火～金: 17:00～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
土: 11:00～20:00 （料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:30）

【ショップ】火～土11:00～19:00、日月祝11:00～17:00
※11月より土曜営業、月曜休になりました

定休日：月、日、祝日

※最終入店時間　火～金曜21時、土曜19時

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

厳選した山梨県のワイン

約300種類揃えたワインの中から、その日の献立とペアリングしたワイン30種類をご提供いたします。

山梨の食材を堪能★

日本で初めてキングサーモンとニジマスを交配させて生まれた山梨県の新しいブランド魚「富士の介」などを。

ソムリエがいるお店

田崎真也監修のレストラン＆ショップ！【田崎真也】1995年世界最優秀ソムリエ♪

オイルフォンデュコース★5800円（税込）

当店自慢のオイルフォンデュを含むコースです。お肉はワインビーフ、ワインラム、シカ、ダチョウからお選びいただけます！

5,800円（税込）

やまなしスペシャリテコース★7800円（税込）

ワンランク上のお料理が愉しめる、山梨産直の食材を使ったシェフのおすすめコースです。

7,800円（税込）

【土曜日限定】シェフのおまかせコース3,500円

土曜日限定！山梨県産食材をふんだんに使ったお得なコースです。＜コース内容＞冷前菜、温前菜、メイン（パン付き）すべての料理内容はシェフのおまかせです。※2024年11月よりスタートです。

3,500円（税込）

ワインビーフシンタマロースト　赤ワインソース

2,800円（税込）

2025/01/07 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

富士の介サーモンのマリネ

【ニジマス×キングサーモン】山梨のブランド魚♪

オイルフォンデュ

山梨県の新鮮なお肉をお楽しみください♪

メニュー詳細をチェック！

内装にもこだわりのある店内は、山梨県産の木を使用した温かみのある店内になっています。ゆっくりと落ち着いてお食事をお楽しみ頂く際に最適です。パーティションのご利用も可能です。レイアウトはご要望に応じてアレンジいたします。

当店は、ワインショップが併設されております。内装はクラシックなワインセラーをイメージ。県産のワイン、日本酒など常時約300種類を展示販売。ワインに合う食や調味料も揃えていいます。

レンガに囲まれたおしゃれな扉を開けると、レストラン併設のショップが。ここがレストランの入り口です。

テーブル

4名様

店内は山梨県産の木材を使用した、温かみのあるテーブル席になっております。パーティションのご利用可能。レイアウトはご要望に応じてアレンジいたします。

【厳選した山梨県のワイン】

当店は、約300種類のワインを揃えております。その日の献立とペアリングしたワイン30種類、保存性に優れたディスペンサーでグラスワインとしてサービスします。

【落ち着いた店内】

内装にもこだわりのある店内は、山梨県産の木を使用した温かみのある店内。ゆっくりと落ち着いてお食事をお楽しみ頂く際に最適です。女子会やデートにも◎

メニュー詳細をチェック！

山梨の食材をご提供★

当店は産地にこだわっているため、都内でもめずらしい食材とお料理をご堪能頂けます。山梨県産の食材をふんだんに使用した料理をご提供いたします♪

レストラン併設のショップ

県産のワイン、日本酒など常時300種類以上を展示販売。ワインに合う食や調味料も揃えております。また、ショップで購入したものを店内に持ち込みも可能です。